المواد الغذائية والمشروباتوصفات

البيض المخفوق بدون حليب: وصفة مع صورة

عجة البيض - هو أطباق البيض، والذي يبدو لنا أن نعرف كل شيء. ومع ذلك، سوف يفاجأ لمعرفة عدد توجد وصفات غير معروفة! وهناك عدد كبير من الاختلافات من الأطباق الوطنية تتحول رأس أي الذواقة: فريتاتا الإيطالية والإسبانية عجة، قديم دراش وهلم جرا. لكل أمة الخاصة بيوضها الطبخ سرية. كل منهم لا تعد ولا تحصى. ولكن كيف لجعل البيض المخفوق من دون حليب؟ لا داعي للقلق، وهنا سوف تجد الكثير من الوصفات!

أسرار الطبخ عجة

البيض المخفوق بدون حليب، أيضا، يمكن أن تكون رائعة وذيذه جدا. للحصول على وجبة كبيرة، تتبع قاعدة بسيطة:

  • يجب أن يكون البيض الطازج جدا، وقذيفة على - سليمة وسلسة. إذا كنت لا تعرف ما إذا كانت المنتجات التي تم شراؤها جيدة، وتراجع البيضة في الماء. إذا أنها جديدة، ثم يرتفع على الفور إلى السطح.
  • البيض المخفوق دون الحليب هو أفضل الخفق من ناحية استخدام هالة أو شوكة التقليدية، وبالتالي فإن النتيجة ستكون ما كنت تتوقع. يستخدم خلاط أو خلاط فقط لالعجة في نفخة.
  • محاولة للحد من استخدام أي سائل، وانها لن تتخلى عن الطبق.
  • فمن الأفضل لاستخدام الأحواض المصنوعة من الحديد الزهر مع سلسة وقاع سميك. لا ننسى أن تحتاج إلى ملء عموم ثلاثة أرباع، وعجة بدون حليب تميل إلى زيادة في الحجم.
  • طبخ مع غطاء وجود فرصة لإزالة الرطوبة الزائدة. تنظيف من الداخل مع الزبدة، وجعل لكم البيض وردية.
  • المكونات الإضافية مثل الأعشاب الطازجة، إضافة إلى الخليط مدهون بالفعل.
  • يمكنك استبدال بيض السمان. ومع ذلك، فإن الحاجة الأخيرة لاتخاذ أكثر من ذلك بكثير. لكنهم مغرمون جدا من الأطفال. وبالإضافة إلى ذلك، فإن البيض السمان - هو منتج مفيد للغاية.

أمليت على مقلاة

أمليت على مقلاة بدون حليب - افطار كبيرة بالنسبة لأولئك الناس الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو اتبع هذا الرقم. إعداد طبق من وصفة التقليدية ليست صعبة. سوف تحتاج إلى:

  • 3 بيض الدجاج.
  • ملعقة ماء.
  • الملح والفلفل.

فصل البروتينات من صفار البيض. خفقت البروتينات وبعناية تصب في صفار (وبالتالي مواصلة التحريك). الخفقان باستمرار تحريك مجموع الوزن ملعقة كبيرة من الماء. إضافة الملح وقليلا من الفلفل. سخني مقلاة، وقبل مدهون، صب عجة والغطاء غطاء. عندما يرتفع الطبق، وإزالة الغطاء وطهي طبق بضع دقائق. البيض المخفوق بدون حليب، وصفة بسيطة للغاية، وعلى استعداد! خدمتها مع سلطة جديدة، أو خبز القمح الكامل. سيصبح هذا الطبق وجبة الإفطار المفضلة لديك.

عجة البيض في الفرن

إذا كنت تعتقد أن أمليت خالية من منتجات الألبان تفحم بالتساوي في مقلاة، ويطهى في الفرن. هناك كان propechetsya بدقة في جميع المجالات وسوف تكون أكثر الخصبة.

سوف تحتاج إلى:

  • 5 بيضات.
  • 3 القشدة الحامضة.
  • 1 الطماطم.
  • 1 الفلفل الحلو.
  • ملعقة صغيرة من الدقيق.
  • التوابل المفضلة لديك.

اختياريا، يمكنك أيضا إضافتها إلى خليط الفطر، اللحم المفروم والجبن أو الخضر.

كيفية جعل البيض المخفوق بدون حليب في الفرن؟ فصل البروتينات من صفار البيض، وخفقت كل منها على حدة والاتصال. لا تتوقف عن ضرب الخليط بالشوكة أو خفقت. يضاف الدقيق والبهارات والقشدة الحامضة. ختم ناعما وتضاف الخضروات أعدت في عجة. النفط صحن الخبز، صب الظهر الخضار البيض كتلة وتخزينها في الفرن لمدة نصف ساعة. مقبلات أومليت دون الأعشاب الحليب وخدم مع القشدة الحامضة أو المايونيز.

عجة في multivarka

المطبوخة في multivarka عجة مثل طبق البخار. وكان العصير، لينة ومفيدة للغاية.

سوف تحتاج إلى:

  • 5 بيضات.
  • كوب من الماء.
  • 100 غرام من الجبن.
  • الملح والفلفل.

كل هذه المكونات، يمكنك جعل بسرعة عجة بدون حليب. وصفة بسيطة للغاية. تحتاج فقط إلى زعزعة البيض، ويضاف إليها الجبن المبشور والملح والفلفل. صب الخليط في شكل خاص ووضعه على استجواب للطبخ على زوجين من multivarka. ضبط وضع الطهي "البخار" وليس علينا سوى الانتظار 30 دقيقة.

عجة اللون بدون حليب

الأطفال اختيار وجبة الإفطار ولا تريد أن يكون لها عجة العادية؟ محاولة لمفاجأة لهم غير عادية اللون أطباق البيض دون إضافة الحليب. هذه التحفة مشرق بالتأكيد يرجع أي شهية الطعام الصغيرة.

سوف تحتاج إلى:

  • 3 بيضات.
  • ملعقة من السميد.
  • الفلفل الأصفر والأحمر.
  • بصلة صغيرة.
  • 1 الطماطم.
  • الشبت الطازج.
  • القليل من الزبدة.
  • الملح.

لبدء تحضير الخضار. صب الماء المغلي على الطماطم، وإزالة قشر وقطع الفواكه إلى مكعبات. أيضا قطع الفلفل إلى مكعبات، والبصل - حلقات نصف. خليط البيض للجلد ضجة في السميد ويترك لمدة 10 دقائق. ثم مرة أخرى يقلب البيض المخفوق والملح عليه. في مقلاة مع الزبدة ويقلى الخضار ويرش فيها في خليط البيض. إضافة الشبت المفروم. الآن نقل الجماعي في حاوية للخبز ووضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة. الآن أنت تعرف كيفية جعل عجة بدون حليب جميلة وشهية حتى بالنسبة للأطفال.

عجة على المايونيز

استبدال أصبحت بالفعل معتادين على حليب المايونيز، والتي ستعرض جدا طبق مختلفة. وإذا قمت بإجراء صلصة الخاصة بك، الإفطار سوف يكون من المفيد أيضا. لذلك، سوف تحتاج إلى:

  • دزينة بيض.
  • 3 ملاعق كبيرة من المايونيز وطهيها في المنزل؛
  • كوب من الماء.
  • 200 غرام من النقانق (المطبوخة أفضل، وليس المدخن).
  • قليل من الملح (المايونيز في حد ذاته المالح بالفعل).

تحضير المكونات: ناعما يقطع الخبز والطماطم. وغني عن جوهر السائل الطماطم هو الأفضل عدم استخدامه في العجة. داخل في منتجات عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية دقيقتين. في وعاء يخفق البيض بالشوكة. يضاف الماء والمايونيز. مرة أخرى، فاز الخليط (حتى يصبح عجة أكثر تفصيلا). صب الكتلة الناتجة في المقلاة والبدء في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. عدة مرات بالشوكة مزجها أثناء الطهي. ثم يغطى الطبق مع غطاء وينضج لمدة خمس دقائق أخرى. وانتهى الخضر مقبلات أو الخضار المقطعة الطبق.

وصفات عجة بدون حليب هناك الكثير من ذلك. ميزة المشترك بينهما - الرقة، روعة، وبطبيعة الحال، وحسن. خبراء التغذية ينصحون لاستخدامه أطباق البيض خالية من منتجات الألبان، ويحرمهم من نصيب الأسد من السعرات الحرارية. إذا كنت تريد أكثر من ذلك للحد من السعرات الحرارية، واستخدام ل طبخ العجة واحد بياض البيض. وبطبيعة الحال، ونسيان باستخدام أي النفط. نجاح الإبداعي لك في المطبخ!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.