التوت الحلوى: وصفة في المنزل. كيف لطهي الحلوى من التوت المجمدة

الفواكه والتوت الحلوى - وليس لذيذ فقط، ولكن أيضا شراب مفيد بشكل لا يصدق. فمن المستحسن أن تستخدم للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة وقرحة المعدة. يتم طهيها في العديد من وصفات مختلفة، والأكثر إثارة للاهتمام والتي سيتم وصفها في مقال اليوم.

توصيات عامة

وعادة ما تستخدم الفاكهة المجمدة أو الطازجة كأساس لهلام. قبل البدء في عملية الفرز وتحررت من العظام. أعد بهذه الطريقة التوت صب الماء المغلي وتصفيتها. للحصول يضاف الاتساق المطلوب في المشروبات البطاطا أو نشا الذرة. وقد تم حل هذا في سكب كمية صغيرة من الماء البارد في مقلاة والطهي الإجمالي حتى القيام به. وكقاعدة عامة، وأضيف للتر الواحد من السائل 1.5-2 ملاعق كبيرة من النشا. فمن الضروري أن تولد خلال شراب الطهي. إذا كنت تفعل ذلك في وقت مبكر، ثم النشا وتترسب في القاع من الأواني الفخارية.

بعض ربات البيوت استبدال التوت المنزلية كومبوت الفواكه أو المربى. من هذا طعم المشروب النهائي لا تصبح أسوأ. لمزيد من النكهة الأساسية وصفة التوت هلام ملحق القرفة والفانيليا، أو أي جوهر. ويهدف الشراب فقط للبالغين، يمكنك إضافة القليل من الخمر أو المسكرات. بودنغ مطبوخ من التوت الحلو مفرط، يمكنك وضع قدرا كبيرا من حمض الستريك. وسوف تعطي المشروبات السكرية نضارة ممتعة.

إذا كنت طهي التوت المجمدة هلام، فمن غير مرغوب فيه لفضح المغلي لفترة طويلة. في هذه الحالة، يمكنك إيقاف النار بعد بضع دقائق إضافة النشا. وإلا، فإن شرب يكون سيلان جدا. أنه لم يظهر الفيلم، سطحه رش مع السكر أو مسحوق.

وفيما يتعلق الإيداع، هلام سميكة، فمن المستحسن أن صب الزجاج يست عادية، وفي الاستثنائية الأطباق الآيس كريم. والديكور، ويمكنك استخدام التوت الطازج. ويتم تغذية الشراب السائل إلى لوحات جميلة، وحواف منها قبل مبلل بالماء ويرش بعناية مع حبيبات السكر.

الخيار مع الكرز

بطبيعة الحال، فإنه من الأفضل أن إعداد الشراب في منتصف ثمرة هذا الموسم. ولكن إذا كنت تريد أن تفعل ذلك في فصل الشتاء، يمكنك استخدام التوت المجمدة. هذا المشروب يختلف طعم ممتاز وأذكركم الصيف الحار. لطهي هلام الكرز في المنزل، كنت في حاجة الى مجموعة بسيطة من المكونات. يجب أن يكون في المطبخ الخاص بك:

• 7-8 ملاعق كبيرة من السكر.
• نظارات اثنين من الكرز المجمدة.
• 3-4 ملاعق ملاعق كبيرة من النشا.
• لتر من الماء المصفى.

سلسلة من الإجراءات

قبل طهي الحلوى من التوت المجمدة، تحتاج إلى الانتظار لذوبان الجليد الفاكهة. يلقي بعد ذلك لهم في مصفاة وتغسل في ماء بارد. إذا لزم الأمر، وخالية من الحفر الكرز. أعد هذه الطريقة التوت مع الماء البارد وإرسالها إلى النار. بعد الغليان، السائل في ذلك إضافة السكر ويطهى لمدة خمس دقائق.

في غضون ذلك، يمكنك أن تأخذ النشا. تم حل أربعة ملاعق كبيرة من هذا العنصر في نصف كوب من الماء المغلي الباردة، وتخلط جيدا حتى اختفاء أصغر الكتل وتصب تيار رقيقة في المستقبل وصفة التوت الحلوى من المؤكد أن تأخذ مكانها في كتاب الطبخ الشخصية. شراب سميكة يرتفع مرة أخرى ليغلي وحرفيا دقيقة إزالتها من موقد. لكي لا يشكل طبقة سميكة على سطح هلام، فمن الضروري أن يحرك بشكل دوري. هو خدم مبردة. بناء على طلب الشراب مزينة التوت الطازج.

الخيار مع الفراولة

هذا هو واحد من الفاكهة الأكثر شعبية في خطوط العرض لدينا. في سنة جيدة هذا كثير بحيث يمكنك ليس فقط ما يكفي من الطعام الفراولة، ولكن أيضا تجميده لفصل الشتاء. ويتم الحصول على هذه الاستعدادات المحلية شراب لذيذ وعبق. هذه وصفة بسيطة لالفراولة هلام ينطوي على استخدام الحد الأدنى من مجموعة من المكونات. في هذه الحالة، لديك في متناول اليد يجب أن يكون هناك:

• 6 ملاعق كبيرة من السكر.
• ألف رطل من الفراولة المجمدة.
• زوجان كاملة من ملاعق من النشا.
• 2 لتر من الماء المصفى.

وصف عملية

قبل طهي الحلوى من الفراولة المجمدة، لا تحتاج إلى الانتظار حتى ذوبان الجليد. الفواكه مغمورة على الفور في الماء المغلي المحلى. مرة واحدة على السطح من فقاعات وعاء تظهر مرة أخرى، وشراب الفراولة واتخاذها للخروج من النار بيتس.

وضعت التوت سامي في الخلاط وتطحن حتى دولة هريس متجانسة. بعد أن الوقت قد حان لاتخاذ النشا. وقد تم حل هذا في كمية صغيرة من الماء وسكب هزيلة دافع إلى الغليان شراب. أرسلت هناك أيضا الفراولة هريس. تقريبا يتميز جاهزة وصفة التوت الحلوى بالبساطة الشديدة، تخلط جيدا، وجلب ليغلي وترفع من حرارة. هو خدم مبردة. أولئك الذين لا يحبون المشروبات حلوة جدا، أنصح إضافة إلى وعاء حمض الستريك قليلا. وسوف يعطي لطيفة الفراولة Kisel طعم غير عادي.

الخيار مع lingonberries والتوت البري

هذا الفيتامين الشراب يمكن طبخ بسهولة في المنزل. جعل جيلي من التكنولوجيا هو موضح أدناه، له طعم الحلو الحامض الضوء ورائحة عطرة. لجعله، سوف تحتاج إلى:

• لمدة نصف كوب من التوت البري وينجونبيري.
• 3 ملاعق كبيرة من نشا البطاطس.
• كوب من التوت النبق البحر والسكر.
• 4 لترات مع الماء المصفى.

خوارزمية

هذه وصفة التوت هلام بسيطة بحيث ستعد دون أي مشاكل، حتى مضيفة الخبرة. في وعاء من الماء المغلي غسلها مغمورة بلطف التوت البري والتوت ينجونبيري، والمغلي أنها لينضج لمدة عشر دقائق. بعد ذلك، يتم تصفية شراب من خلال غربال. التوت القيت في دلو، ويتم إرجاع السائل إلى المقلاة ومتصلة السكر، والبحر النبق، قبل سحقت لpyurepodobnogo الدولة.

بمجرد أن يغلي هلام المقبل، والوشل سكب محلول النشا ويحرك بلطف. بعد حوالي خمس دقائق مع عموم استعداد هلام التوت إزالة من الحرارة ويوضع جانبا إلى جنب. يخدم هذا الشراب المبرد.