اللحوم سلطة: وصفات الساخنة والباردة

مضيفة أن ترضي أسرهن والضيوف أطباق مختلفة. بعض منهم السلطات اللحوم. يمكن أن يكون أي وصفات. في هذه المقالة، فإننا سوف تكون قادرة على نقدم لكم مجموعة من الأطباق التي هي سهلة لكسب قلوب الذواقة معترف بها.

الطبخ اللحوم - عملية طويلة، لأنه سوف يكون من الضروري في البداية لعلاج اللحم تماما. لا يهم أي نوع من سؤال، ولحم البقر والدجاج أو لحم الخنزير. وكقاعدة عامة، فإنها تميل للسيطرة أثناء الاستخدام. وهناك وصفات، ولكن مع استخدام مخلفاتها، النقانق أو لحم الخنزير متنوعة. ولكن هذا هو نهج مختلف قليلا إلى الطهي. في هذه المقالة سوف نحاول أن نقدم كل أطباق اللحوم عارضة ومبتكرة.

السلطات اللحوم. وصفات الأطباق الباردة

مثل هذا العدد الكبير من السلطات. واحدة من سلطة لذيذة أكثر هو "سريع". لطهي لحم البقر سوف تحتاج إلى قطع قطع طول ويقلى المتوسط في كمية صغيرة من الدهون ضروري حتى تصبح طرية. وفي البداية سوف تحتاج لوضعها على نار قوية، وأنه كان هناك قشرة ذهبية واحمر اللحوم، ولكن في النهاية فمن المستحسن خفت النار قليلا، وإغلاق الغطاء، وصلت لحوم الاستعداد. في هذا الوقت كنت في حاجة الى جوليان جميلة قطع المخللات والفلفل، والبصل ناعما قطع ومسموط بالماء المغلي. الآن نبدأ في وضع سلطة. في مكان جميل، البيضاوي أفضل، طبق يوضع اللحم الذي ينطبق بالضرورة على شبكة رقيقة من المايونيز ووضع البصل تقلص. التالية: الخيار - شبكة المايونيز - الفلفل - شبكة المايونيز. اختياريا، يمكنك تقديم على هذا الأساس إلى تقديم مجموعة متنوعة من أنواع السلطة واللحوم. وتستكمل وصفات من البطاطا المسلوقة والجزر والدوائر maslinok. ولكن كل هذا يتوقف على الأذواق والتفضيلات الشخصية. ومن الممكن أيضا أن تخلط جميع هذه المكونات وضعت للتو في طبق عميق، مقبلات مع شرائح من الفلفل الحلو والبقدونس.

"الأخضر" هو سلطة لذيذة. لجعله، عليك أن تكون مسلوقة لحم البقر، التي مقطعة إلى شرائح طويلة ورقيقة. سلطة خضراء من المخللات أجاد بدقة، والبيض المفروم وكذلك اللحوم. الآن سيكون من الممكن أن تخلط جميع المكونات مع المايونيز ويضاف الثوم تقلص. يجب أن يكون الثوم أكثر.

السلطات اللحوم. وصفات الأطباق الساخنة

"لذيذ" من الممكن تقديم سلطة الساخنة. أوصى فيليه الدجاج يقلى جيدة جدا في مقلاة مدهون، ولكن ليس أكثر من خمس دقائق. ثم تضاف إلى المقلاة كريم قليلا، واخماد كل شيء عن أربع دقائق. لكن لم يتم إغلاق الغطاء لتتبخر قليلا كريم. الآن إضافة الفطر المعلب في نفس الخليط، قليلا اخماد. بعد ذلك، وضع الزيتون والبازلاء. يجب أن يكون الطعام جيد جدا الاحماء. الآن نحن في خدمة سلطة في الأطباق حسب الطلب في وقت واحد. يتم إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

نكهة فريدة من نوعها لديها سلطة "الصيد". وعلاوة على ذلك، فمن المستحسن لإعداد النار، ولكن في غياب الغاز أيضا المعتاد مناسبة. سوف تحتاج إلى غلي تشانتيريليس أو الفطر، ولكن ليس تجميدها، وجديدة للخروج من الغابة. بعد حوالي ساعة واحدة لتصريف المياه والسماح ليجف الفطر، قطع منها إلى شرائح. في نفس الوقت، وسرعان ما يغلي لحوم البقر وقطع عليه إلى شرائح أيضا. في هذا الوقت، وجعل المقلية من خشنا المفروم والبصل والجزر المبشور. في مقلاة أخرى تذوب في هذا الوقت قليلا القليل من الدهون، وطرح لحوم البقر، والفطر بعد حين، وفي نهاية القشة من المخللات. الآن، خلط محتويات المقالي اثنين، وقليل من الفلفل والملح ويضاف البقدونس المفروم. المايونيز طبق أو، إذا رغبت في ذلك، الكريما الحامضة. تقدم ساخنة.

شهية طيبة!