الحبوب والبذور الزيتية

الكم الهائل من المنتجات المستهلكة سكان العالم يوميا، يضمن فرع أهم من الزراعة - إنتاج المحاصيل، وتأسيس والتي كانت تعتبر في جميع الأوقات الحبوب والبذور الزيتية. دعونا نتحدث عن هذه المكونات الهامة لهذه الصناعة، والإنجازات والآفاق.

حبوب

الحبوب تشكل جزءا أقوى من كامل حجم selskhozproduktov المنتجة في العالم. أنها تنمو لتصل إلى 60٪ من مجموع الأراضي الصالحة للزراعة ومساحة مشغولة تماما في بعض الدول. وهذا ليس مستغربا، لأن هذه الثقافات هي الركيزة الأساسية لتغذية سكان أي بلد، وجزء كبير من النظام الغذائي للحيوانات والمواد الخام اللازمة في كثير من الأحيان المركزي إلى العديد من المناطق من هذه الصناعة. ما يقرب من 80٪ من حجم الحبوب في العالم احتلت القمح والذرة والأرز. أخبرنا عن هذه النباتات.

قمح

عرفت منذ العصور القديمة، والثقافة هي حبة الرائدة. لا يتوقف العمل الاختيار على استنباط أصناف جديدة أكثر مقاومة حتى لمدة ساعة، حتى في مناطق مختلفة تنمو تتكيف مع أنواع الظروف المحلية. وتعتبر أكثر المناطق الإنتاجية لزراعة هذه الحبوب السهول الأمريكية وكندا والأراضي الصالحة للزراعة الثقافية الأرجنتينية وروسيا واستراليا والصين والبلدان والقارات الأخرى.

الأرز

حسب حجم الأرز المحاصيل، الغذاء الرئيسي لشعوب الدول الآسيوية، في المرتبة الثانية في العالم. هذه الثقافة - المكون الرئيسي للعديد من المناطق الصناعية، والنفايات التي حصص العلف ملحق الماشية. تكنولوجيا محددة لزراعة الأرز ليست ممكنة إلا في المناطق الاستوائية الرطبة، لذلك مساحتها الإنتاج حددت جغرافيا بلدان جنوب وجنوب شرق القارة الآسيوية. الزعيم بلا منازع في مجال زراعة وجمع الأرز - الصين، كبرى الشركات المصنعة - اليابان وتايلاند والهند.

ذرة

باستخدام التقليدي: المواد الغذائية و المحاصيل العلفية. مصنع للحرارة المحبة، وزراعة التي تتركز في المناطق ذات المناخ المعتدل، المناطق المعتدلة الدافئة - الذرة المكسيكي المولد. المجالات الرئيسية للإنتاج هي السهول الأمريكية، وتقع إلى الجنوب من منطقة البحيرات العظمى. أكبر الدول المصدرة للذرة اعترفت دول في أمريكا الشمالية والجنوبية.

البذور الزيتية

الزيتون والنباتات والفواكه والبذور التي تنتج الزيوت الدهنية.

البذور الزيتية تحتوي على ما يصل إلى 60٪ من الدهون و هي الأساس لإنتاج الزيوت النباتية وجود الغذاء لا تقدر بثمن أو معنى تقني. وهي تستخدم كأغذية أو المواد الخام من أجل الانتهاء ومواد التشحيم، وتستخدم في الخبز والحلويات والمعلبات والأدوية وصناعة العطور، في تصنيع الطلاء وغيرها.

بالنسبة للبذور الزيتية والأنواع النباتية المختلفة العائلات: اليقطين، و الزيتون والبقوليات، والزان والصنوبر، فربيونية، yasnotkovyh وغيرها الكثير. وهناك الكثير منهم، على قائمة كاملة من أسر هذه النباتات تتكون من أكثر من 30 عنوانا. الزيوت المنتجة منها، يشكلون الآن 70٪ من كمية الدهون المستهلكة في العالم.

التدريجي الأفكار استبدال الدهون الحيوانية مع الخضر وتوافر النسبي لهذه المنتجات قد زادت بشكل كبير من كثافة الإنتاج والمبيعات في السنوات الأخيرة. دول متخصصة في زراعة زيت تطوير، والحد من صادرات الزيوت في اتصال مع تطور مرافقها الخاصة لتجهيز وبيع لم تعد المواد الخام والمنتجات النهائية.

زيتيات هي النباتات التي تمتلك خصائص قيمة التنغيم - الشاي، روبياسي (القهوة)، خبازية (الكاكاو). تزرع فيها في مناطق محدودة جدا - .. في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، أي يتركز مكان الإنتاج في العديد من بلدان جنوب آسيا - ماليزيا والهند وغيرها.

يتميز إنتاج البذور الزيتية في روسيا

وعلى الرغم من حقيقة أنه في روسيا وتتركز معظم المناطق الواقعة في المناطق ذات المناخ القاسي نوعا ما، ومناطق المحاصيل في المناطق المعتدلة والقارية (في منطقة الفولغا وسيبيريا، Prikavkaze، جبال الأورال والشرق الأقصى) القطاع الزراعي التقليدي، بما في ذلك زراعة البذور الزيتية النباتات تتطور بشكل مكثف. الإنتاج الزراعي في روسيا يشمل العديد من قطاع الإنتاج النباتي، بالإضافة إلى زراعة النباتات الغريبة، وغير صالحة للظروف المحلية.

ثلاثة الأنواع السائدة من الحبوب، والمعروف أيضا باسم البذور الزيتية الروسية - عباد الشمس وفول الصويا والكانولا. محاصيلهم تحتل ما يقرب من 4 ملايين هكتار، وتزرع أنها للحصول على النفط والطحين مع عنصر نسبة عالية من البروتين. الزيوت المستخدمة في الطبخ، وجبة - كجزء من النظام الغذائي للحيوانات.

العوامل التي تؤثر على زراعة المحاصيل ومراحل إنتاجها

تنامي هذه النباتات تعتمد على العوامل الإقليمية بحتة: والمناخية خصائص وتكوينها وخصوبة التربة، والموقع الجغرافي. على سبيل المثال، في المناطق القاحلة الجافة على الأرض الذرة وضعت بشكل سيئ والرطوبة العالية أو تعيق الأمطار الغزيرة بالحصول علي محاصيل القمح جيدة. ولذلك، فإن الدور الهام للتخطيط ودائما تحويل حجم المحاصيل والامتثال لمتطلبات بعض النباتات مع المناخ في المنطقة.

هناك 4 مراحل، والتي تنقسم إلى العملية برمتها من إنتاج الحبوب والبذور الزيتية:

• إعداد السرير البذور؛

• البذر.

• الحصاد؛

• توفير التخزين والنقل للعملاء أو معالجات المحتملين.

بعد ذلك، دعونا نتحدث عن زراعة البذور الزيتية، واحتلال الرئيسية زرعت مساحة روسيا.

عباد الشمس

تمثل عباد الشمس البذور الزيتية - مصنع تنوعا. على ذلك هناك دائما ارتفاع الطلب في البلاد، منذ الجزء الأكبر من الزيوت النباتية المصنوعة من عباد الشمس. النفط الشهيرة الصفات الذوقية العالية أثناء إنتاج جيدا وتنظيفها من الشوائب. نطاق واسع من استهلاك هذا المنتج: فمن زعم أن يؤكل، وتستخدم في صناعة الدهانات والورنيش والوقود ومواد التشحيم، في صنع الصابون. النفايات - كعكة وجبة - هم أساسا ممتازا لإنتاج العلف الحيواني. المزروعة باعتبارها عباد الشمس نباتات الزينة والنباتات النحل ممتازة. من خلال جهود المربين ولدت في الثقافة، حتى المطاط أنواع.
عباد الشمس هو الأكثر إنتاجية في المناطق الدافئة مع الأرض السمراء الخصبة. ومن تزايد الاحتياجات طويلة الموسم، وخلال المزهرة - عالية بما فيه الكفاية درجة حرارة (25-30˚S) رطوبة التربة والأمن. عائدات أعلن القصوى تصل إلى 45 طنا في الهكتار الواحد. الأكثر نجاحا في زراعة عباد الشمس في روسيا هي جنوب ووسط و المناطق الفيدرالية الفولغا.

فول الصويا

البذور الزيتية، وهو مواطن من منطقة شرق آسيا - فول الصويا. وقد تم مؤخرا يزرع في البلاد، لكنها تحظى بشعبية كبيرة وتحتل مساحة شاسعة من الأرض في الشرق الأقصى (آمور منطقة خاباروفسك والأرض) والأرض السوداء، قدم ستافروبول وإقليم كراسنودار. منطقة محدودة من زراعة فول الصويا كثقافة أيام طويلة، ومتطلبات مناخ رطب ودافئ بما فيه الكفاية. وضع المحللين في السوق إلى الأمام الادعاء بأن في السنوات القليلة المقبلة، ومحاصيل فول الصويا سوف يتضاعف نتيجة لعمل اختيار ضخمة، والنتائج التي اليوم هو عدد أصناف المعترف بها تتكيف مع ظروف أشد من النمو.

استهلاك الصويا طفيف في صناعة المواد الغذائية في روسيا يعوض عن الزيادة المستمرة في الطلب عليه كمنتج للتصدير، هم على استعداد لشراء في الخارج. وبالإضافة إلى ذلك، منذ بداية القرن كانت عليه زيادة حادة في استهلاك العلف الحيواني الصويا المستندة إلى توفير ربح جيد.

اغتصاب

عائلة كبيرة تسمى "البذور الزيتية" وتشمل الاغتصاب، والتوسع في المساحات المزروعة والتي كانت واحدة من أولويات السياسة الزراعية الروسية. اليوم، بلغت محاصيل الكانولا إلى 1 مليون هكتار. زيت الكانولا هو ارتفاع في الأحماض الدهنية غير المشبعة - الطعام الممتاز. في الخارج، فمن الأفضل أن عباد الشمس، واحتلال مكانة رائدة في روسيا، بحيث يتم ضمان السوق لهذا المنتج في المستقبل المنظور.

الاغتصاب كسلاح من العلف والعسل ثقافة قيمة. ويتم تغذية الكتلة الخضراء وبذور النباتات إلى الحيوانات، التي الحمية ويحتفظ والنفايات من إنتاج النفط - كعكة وجبة. مدة المزهرة الحبوب الزيتية - 30 يوما، والذي يسمح باستخدام المحاصيل كعلف للنحل.

لاحظ أيضا تأثير الصحة النباتية للثقافة وقدرته على التراكم في المواد العضوية في التربة، وتحسين كبير هيكل.

وهكذا، والبذور الزيتية ونباتات الحبوب هي العمود الفقري للزراعة - المحاصيل.