الزلابية مع الثوم - كبيرة، بالإضافة إلى البرش حساء خضر روسي أوكراني الوطني

برشت والزلابية مع الثوم والأطباق الأوكرانية الوطنية التقليدية. الشمندر حساء تستكمل القوائم nesdobnoe الصغيرة التي طعم عطرة. كيفية جعل حساء الحقيقي، يعرف عمليا كل امرأة، لذلك التركيز فقط على وصفة الصحيحة لخبز.

الزلابية مع الثوم أعدت بكل بساطة. ولكن، مع ذلك، في حاجة الى كمية كافية من الوقت لهذه العملية، لأن العجين يحتاج إلى الارتفاع بشكل صحيح، والمنتجات النهائية - جيدة لتمرير تثبيتهم. يحدث هذا دون مشاركة مضيفة. ولذلك، فإننا نوصي ببساطة الصبر لعائلته لجعل الزلابية مع الثوم.

وصفة ل أقاربهم. 50 غرام زبدة إزالة من الثلاجة مسبقا، بحيث تصبح لينة جدا. يضاف اليها ملعقة صغيرة من الملح، وثلاثة كبير - السكر. تماما خلط جميع المكونات، إضافة 40 غراما من زيت الزيتون. بشكل منفصل، وجعل مزيج من الصغيرة، والكيس odinnadtsatigrammovogo من الخميرة الجافة، وثلاثة أكواب من الطحين. يقلب كل شيء معا، وسكب تدريجيا كوب من الحليب الدافئ. عملية خلط ينبغي أن يتم في اتجاه واحد ودائرة.

في هذه الحالة، إذا كان الزلابية مع الثوم باستخدام خلاط إعداد، يجب أن تبدأ خلط على سرعة منخفضة، زيادتها تدريجيا إلى الحد الأقصى.

اختبار الجاهزية يمكن تحديد ما يلي: ينبغي أن تخرج عن جدران الوعاء الذي يعجن. عادة، وهذه العملية تستغرق حوالي خمس دقائق كراس.

المرحلة التالية ينطوي على حقيقة أن العجين يجب أن يرتفع. للقيام بذلك، وضع وعاء في مكان دافئ وجاف حيث لا يوجد مشروع، خمسة وأربعين دقيقة. خلال هذا الوقت، يمكنك dogotovit بأمان البرش حساء خضر روسي أوكراني.

بعد هذا الوقت، وضع محتويات وعاء على سطح مطحون. Mesim بت له والقيام النقانق أنيق. لا بد من مقطعة إلى شرائح وجود حجم بيضة الدجاجة. الآن، من كل قطعة على شكل كعكة.

فطائر مصنوعة بشكل صحيح مع الثوم ويجب أن تكون دائرية تماما. للقيام بذلك، تحتاج إلى لفة جيدة لهم.

كيف نفعل ذلك الخطأ؟ إذا رغبت في ذلك لتشكيل الكرة، والمتداول بين راحتي مجعد "نتيجة" وجود سطح غير منتظم مع الشقوق.

لإعداد السليم ينصح كل قطعة لجعل فطيرة مسطحة على متن القطع. ثم جمع بعناية جميع حواف في نقطة واحدة، وتشكيل الحقيبة. بعد ذلك، تقليم فقط القليل من الحافة، وتسليم الجانب جولة تصل، نشر الكعك على صينية الخبز.

التي يحتاجونها rasstoyatsya عشرين دقيقة الآن. في هذا الوقت، وضعت في الفرن لمدة حوالي مئتي درجات الحرارة درجة وبعد نصف ساعة وضع المقلاة مع الخبز يخبز في ذلك. ينصح سطح Pampushek لدهن صفار البيض، بحيث يصبح ذهبيا وفاتح للشهية. سوف يستغرق وقتا طويلا وأربعين دقيقة على الأقل لهذه العملية.

في هذا الوقت، يمكنك إعداد الصحيحة صلصة الثوم. ثلاثة فصوص من الثوم كبيرة تمر من خلال الصحافة الخاصة، صب بضعة ملاعق طعام من زيت الزيتون والقليل من الملح. الكتلة الناتجة وخفقت بدقة الخلاط، وإلا بمساعدة شوكة. إذا رغبت في ذلك، وصلصة ويمكن أن يضاف البصل الأخضر المفروم والشبت.

مرة واحدة يتم طهي الفطائر، فإنها تحتاج إلى إزالة فورا من الفرن وبعناية تليين سطح صلصة مصنوعة. ترك الزلابية مع البرش حساء خضر روسي الثوم لمدة ثلاثين دقيقة، بحيث تبريده قليلا، وسوف صلصة تكون غارقة جيدا، خففت قشرة على أعلى.

عادة، في مثل هذا الوقت هناك استعداد بالفعل والطبق الأول، لذلك يمكنك دعوة الجميع إلى طاولة المفاوضات.

استمتع بوجبتك!