الشاي "إيرل غراي" - ملك الشاي

نحن نعلم مئات من المشروبات المختلفة. والشاي، وبطبيعة الحال، والأكثر شعبية للجميع. 3000 سنة كان هناك تقليد للشرب هذا المشروب، والإنسان المعاصر من الصعب تخيل الحياة بدونه. يعتبر الشاي أحب وشعبية "إيرل غراي".

أسطورة

المشروب هو خليط من عدة أنواع من الشاي، والمعطرة مع النفط من البرغموت. تم العثور على أول ذكر لها في الصين، أعد السكان المحليين لتذوق الشراب الحلو عن طريق خلطها مع بتلات الورد والياسمين. ويعتقد أن ذلك حصلت على اسمها من إيرل - تشارلز غراي. ووفقا لأحد إصدارات عديدة من الشاي كان هدية من لغة الماندرين الصينية الشهيرة كمكافأة لإنقاذ ابنه بعد غرق السفينة. وفقا لنسخة أخرى، لم يكن انقاذ مستهتر الصيني والهند، نجل رجا، وليس من غرق السفينة، وعلى الأرض في الغابة. الرسائل وغيرها من مصادر المعلومات تشير أيضا إلى أن الشاي "إيرل غراي" مع البرغموت إيرل وقدمت فقط إلى الثانية وبعد ذلك أصبح يرتبط معها.

وأول ذكر للشرب، وفقا للدراسات، وقعت في عام 1824. في وقت لاحق، يستخدم زيت البرغموت لتحسين طعم الشاي ذات الجودة المنخفضة. ولذلك، فإنه من غير المحتمل أن تشارلز غراي أوصي به.

الشاي "إيرل غراي": هيكل وخصائص

المكونات الرئيسية اثنين من المشروبات هي النفط البرغموت وأوراق الشاي الأسود. في كثير من الحالات، بطعم الشراب مع النفط، ويستخدم أحيانا لهذا الغرض تلذذ البرغموت. يعتبر استخدام النفط لتكون أكثر ملاءمة. وهو يحسن جهاز المناعة، ويحفز الحيوية والطاقة أن يوقظ الإبداع، و يحسن تركيز الذاكرة. فقط كوب واحد في اليوم له تأثير مهدئ، ولكن الشاي "إيرل غراي" يزيد النشاط العقلي. فهو يساعد على التركيز أثناء التوتر يحفز التركيز والانتباه. مع الاستخدام المنتظم للشرب يحسن وظيفة نظام القلب والأوعية الدموية. الكبد مسح، الضغط العادي، الأوعية الدموية تقوية الجدار. الشراب لافت للنظر وآثارها الإيجابية للبشرة - يزيل النمش، البثور، البقع. ينعم التجاعيد ويجدد.

مزيج من الشاي

الشاي الأسود "إيرل غراي" هو مزيج من ثلاثة أنواع - الهندية والصينية وسيلان. ولكن طعم ورائحة لطيفة هذا لا يغير كثيرا. يمكن لأي شخص أن يختار نوع الخاصة بهم من الشاي. مزيج شخص أقرب من سيلان والشاي الهندي مع زيت البرغموت، ولشخص أفضل لقشر الفاكهة الصينية.

تحظى بشعبية كبيرة، وخاصة بين الإناث نصف من الشراب، "سيدة رمادي"، وهو نوع من "ERL Greya". لديه نكهة الحمضيات طفيفة، منعشة جدا والاسترخاء. العطرية، ضوء أسود أو مع إضافة الليمون وقشر البرتقال. جيدة لشرب في الصباح أو في فترة ما بعد الظهر.

يتم جمع الشاي أغلى على أفضل الشاي مزارع ويزرع في الجبال. تم جمعها في أوائل الربيع، ويعتبر أول مجموعة جدا من الشاي الأكثر قيمة. المشروبات الطبيعية التي تتميز بأسعار مرتفعة، منذ تولي زراعته الكثير من العمل، والتكنولوجيا تستغرق وقتا طويلا جدا ومعقدة. حتى يكبر، ويمزج مختلفة من "إيرل غراي". الشاي والوصف وتكوين ذكرت منها أعلاه، تنتج ليس فقط على مزارع الصين في الهند، ولكن هناك شركات أمريكية لائقة التي تنتج "إيرل غراي". انها شركة بجلو الشاي وخبأ الشاي. إنتاج أصناف خاصة بهم من الشاي وتشارك وفرنسا - شركة جراند جاردن تحتل مكانة رائدة.

كيف لهذا الشراب؟

بغض النظر عن الشاي الطبخ القواعد بسيطة جدا. فمن الأفضل لاستخدام المياه المعبأة في زجاجات، وأطباق للشرب لاختيار الخزف أو الفخار. يجب أولا مسلوق صانع. لكل نوع من الشراب لديه نخبة في درجة حرارة المياه الخاصة، للصفوف سوداء درجة الحرارة المثالية هي 90-100 درجة. نسبة - ملعقة لكل كوب من الماء. عندما يخمر الشاي بشكل صحيح "إيرل غراي" يعطي العطرية جدا، عقولة، دون مرارة وشفافة. تختمر مرة - 1-7 دقائق. كمادة للتحلية مع البرغموت كذلك يمكن الجمع بين العسل. "إيرل غراي" تحافظ على الطعم الغني لمدة 3-5 تختمر.

تحتاج إلى شرب الشاي الطازج فقط، إذا كان يستحق أكثر من 4 ساعات، منه تضر أكثر مما تنفع. ولكن لا أعتقد أن لهذا المشروب مفيد جدا، يجب أن تشرب بكميات كبيرة. فمن المستحسن شرب 3-4 أكواب يوميا.