الشاي الأبيض، الشاي، زهرة

يوم جيد عزيزي القارئ. اليوم أريد أن أقول لكم عن الإنتاج، وكذلك بعض من ميزات الشاي الأبيض. هذه ليست شعبية جدا في بلادنا، وكذلك في الدول الأوروبية أصبح الشراب بشعبية كبيرة في دول جنوب شرق آسيا. في الصين، على سبيل المثال، هذا المشروب الشفاء سار بشكل عام مرتفعة إلى رتبة أشياء دينية، مما يؤثر بشكل كبير من حالات الثقافية وvnekotoryh الغنية بالفعل غير أخلاقي أحداث تاريخ البلاد. الشيء هو أن الشاي الأبيض يستخدم على نطاق واسع في احتفالات الشاي، شائع في البلدان الآسيوية. تقليد حفل الشاي نشأت في هذه البلدان لسنوات عديدة وحتى قبل قرون. ولكن أكثر عن ذلك في مقال آخر. A sechas الانتقال إلى إنتاج الشاي الأبيض.

في إنتاج الشاي الأبيض، إذا كان هذا هو أعلى درجة الشاي، يجب أن تخضع سلطات معالجة قليلة جدا. هناك نوعان من درجة فقط. أولهم ودائما - وتذوي أوراق الشاي، وراء ذلك ويتبع عادة عن طريق تجفيف مباشرة أوراق الشاي نفسها، وكذلك تجفيف المكونات الرئيسية لهذا الشاي - TIPS. في هذه العملية إنتاج الشاي الأبيض عالي الجودة يجب إنهاؤها.

إذا قارنا الشاي الأبيض مع، على ما يبدو أقوى الشاي الأخضر، و التي، بالمناسبة، هي مشابهة جدا في الذوق ومواصفات الإنتاج، نستطيع أن نقول على وجه اليقين أن الشاي الأبيض يحمل أكسدة أوراق الشاي أعلى من ذلك بكثير، وهذا هو واحد من المؤشرات الرئيسية لجودة الشاي. درجة الأكسدة من الشاي الأبيض يمكن أن تصل إلى 12٪. توافق، انها ليست سوى القليل جدا. لتحضير الشاي الأبيض ويفضل استخدام أقداح الشاي والخزف. تذكر، كنا لهم لتحضير كل منا يحب الشاي الأسود. بالطبع، وسوف تعطينا نكهة أكثر كثافة. وفي حالة الشاي الأبيض أمر لا بد منه، لأن الصفات مذاقه لا ينطق مثل، على سبيل المثال، باللون الأخضر، على غرار الأبيض في إنتاج الشاي.

هذه هي الطريقة التي حان الوقت للحديث عن طعم الشاي الأبيض. يجب أن يكون المطلوبة الشاي الأبيض الحلو، في بعض الحالات، حتى الطعم الحلو مريضا. بطبيعة الحال، بعد إبريق الشاي تختمر التأكد من شطف جيدا أوراق الشاي من الشاي وبقايا البيضاء. خلاف ذلك، بعد كل شيء، والتي سوف يتم يخمر في إبريق الشاي وهذا هو الحلو. بعد الشاي الأبيض في الفم هو الطعم لطيف جدا. وهو نفس سلاك، كما يفعل طعم الشاي. بسبب صفاته الحلوة، في كثير من الأحيان يتم الخلط أو حتى تسمى زهرة. في الواقع لا، وجعلت من الشاي الأبيض من أوراق الشباب من أشجار الشاي، وكذلك فإنه يضيف الشباب براعم الشاي غير منفوخ - نصائح. وبطبيعة الحال، إضافة لا ينصح السكر في هذا الشاي.