كعكة لذيذة جدا "جدعة فاسدة".

كعكة "جدعة فاسدة" - حلوة، عطرة، وعلاج الفواكه في مظهر يشبه السيجارة القديم المتداعي. العجين مظلمة، مثل الخشب القديم، والمسام الهواء داخل تذكرنا الخنافس الخشب التحركات متآكلة - بالضبط مثل الجذع فاسدة. يتذكر الكثيرون منا الحلوى، مظهره الأصلي وطعم ممتاز.

هناك نوعان من صفات مماثلة - الكعك والفطائر. كعكة "جدعة فاسدة" هو أكثر الأعياد، حلوى باهرة من الكعكة. لكنها متشابهة جدا في الذوق. يتم إجراء كعكة على شكل الجذع، وزينت الأعلى مع "الفطر" من العجين البسكويت، لجعلها أكثر واقعية.

كعكة جاهزة أسرع وأسهل، يمكنك تقديم طلب إلى حفلة شاي أسرة أو القادمة من الضيوف الذين جاءوا بشكل غير متوقع.
إعداد هذه الحلوى سهلة وغير مكلفة. هي المنتجات التي تستخدم في وصفة المتاحة، وسوف تدهش نتيجة - غارقة كعكة حلوى أو فطيرة العصير التي ترقى إلى اسمها مظهر فقط. حلوى الفاكهة ملء يعطي حموضة مثيرة للاهتمام ويتناقض بشكل جميل مع الحلو كريم زبدة.

كعكة "جدعة فاسدة" وصفة

لإجراء الاختبار:

- الدقيق قسط الصف - كأسين.

- القشدة الحامضة المنزل الدهون مثل الزبادي أو جيدة - الزجاج،

- السكر - الزجاج،

- البيض - قطعتين.

- محلية الصنع المربى (الكرز، المشمش والسفرجل، يمكنك اتخاذ خليط من الفواكه المجففة) - كوب.

هناك حاجة لكريم:

- زبدة - حزمة.

- حليب مكثف - نصف البنوك.

تحضير العجين. لهذا vzobem القشدة الحامضة مع السكر والبيض. ثم نضيف الطحين ويعجن العجين، وكسر كتل. يجب أن تكون العجينة مثل كريم سميك. تقسيم الكتلة الناتجة إلى ثلاثة أجزاء وانسكاب شقة في قوالب خاصة للخبز مدهونة بالزيت. نحن خبز الكعك على 200 درجة حتى يصبح هش. أننا سنصل الكعك وتركها لتبرد.

تحضير كريم. بعناية خلاط vzobem خففت الزبدة والحليب المكثف حتى تصبح ناعمة. وضع بارد. عندما تبرد الكعك في الثلاجة، وسوف تحتاج إلى نقع مربى الفاكهة، والكعك بالفرشاة لهم بالتساوي. ثم تطبيق كريم من الحليب المكثف والزبدة على كل الكعكة. انتقل إلى التسجيل. كعكة "جدعة فاسدة" ينبغي وضع خارج "عرضا" لشكله تذكر جذع شجرة الحقيقي. على رأس بقايا كريم وتزيين مع قطعة من الفاكهة من المربى. يمكنك طهي الشوكولاته الحلوة وتصب على قمة الكعكة. وصفة لحلوة :

- السكر (السكر البودرة) - ثلاثة أرباع كوب.

- الكاكاو - ملعقتين.

- الحليب - مائة ملليلتر.

- زبدة - سبعين غراما.

مختلط الكاكاو poroschok الجاف والسكر (مسحوق السكر)، والاحماء volem الحليب في خليط من السكر والكاكاو. يقلب جيدا وسوف مع التحريك باستمرار، والحرارة على نار حتى حتى السكر والكاكاو لا تذوب تماما. يرفع عن النار وتضاف الزبدة وتخلط جيدا حتى يصبح ناعما. Polem على قمة الكعكة دافئة كما الحلو.

يمكنك تزيين الكعكة "الفطر" من العجين بسكويت بحسب وصفه:

- البيض - قطعتين.

- سكر - نصف كوب.

- دقيق - نصف كوب.

- الفانيليا.

Vzobem اثنين من البيض، إضافة السكر والفانيليا. السكر يجب حله، والتبييض الخليط. يضاف الدقيق ويخلط بالتساوي. الحصول على الخليط. تسرب في المقلاة مع ملعقة صغيرة دائرية والعصي. وضعنا على بضع دقائق في الفرن المسخن مسبقا، خبز العجين بسرعة كبيرة. سنقوم الحصول عليها والاستعداد لبناء من ملفات تعريف الارتباط التي تم الحصول عليها حتى العجين حار، والفطر. على نعلق العصي حليات تتلقى الفطر. عندما "الفطر" باردة وتجف، ويمكن رفع كالعسل النمو غاريقون في منطقتنا "جذع شجرة فاسدة". سوف كعكة تحتاج إلى وضعها في مكان بارد بحيث غارقة بشكل صحيح. خدمة يجب أن تكون باردة، حتى الحصول على الحلوى من الثلاجة هي الأفضل فقط قبل التقديم.

فطيرة "جدعة فاسدة" وصفة

- البيض - ثلاثة منهم.

- سكر - كوب واحد؛

- كريم (الكفير) - كوب واحد.

- الطحين - كأسين.

- المربى (أي) - كوب واحد؛

- الصودا والخل مروى - ملعقة صغيرة.

تحضير العجين. ربط البيض والسكر والقشدة الحامضة وتخلط جيدا vzobem. ثم يضاف الدقيق ويقلب حتى تصبح ناعمة. في وعاء آخر، والجمع بين المربى وكوب من الصودا، مروى مع الخل. الجمع بين المربى والعجين، ويعجن. تسرب الجماعية في عموم الخبز، مدهون. الاحماء الفرن إلى 180 درجة وتخبز الكعكة سيكون حوالي أربعين دقيقة.
تمتع الشاي الخاص بك!