كعكة وجبة خفيفة للجدول عطلة أو العشاء المنزل.

بالمعنى التقليدي للكلمة من الكعكة هو الحلوى مع الطعم الحلو. ولكن مضيفة الحيلة اخترع وصفة، ويعطيها اسما مماثلا. كعكة وجبة خفيفة مشابهة لتحمل الاسم نفسه إلا خارجيا. مذاقه يمكن أن يكون السمك والخضار واللحوم أو الجبن. كل هذا يتوقف على الرغبات والأوهام. اليوم، سوف تبادل بضع صفات التي أصبحت شعبية جدا نظرا لبساطة التنفيذ وطعم رائع.

"نابليون"

كعكة وجبة خفيفة يمكن إعداد بطرق مختلفة. يستخدم شخص ما الكعك الجاهزة أو المعجنات. ويفضل آخرون أن كل "من" و "إلى" تفعل ذلك بنفسك. وسوف نختار الطريقة الثانية ومحاولة لطهي كعكة وجبة خفيفة، إذا جاز التعبير، "من الصفر".

لذا، فإن ما نحتاجه لإعداد الكعك؟ البيض الخام بمبلغ 1 قطعة، والسمن - 250 غرام من (المجمدة سابقا)، والسكر - ملعقة كاملة، كريم في كمية الدقيق 1 كوب - 2،5 المكدس. والصودا (القرصات زوج)، رطب حامض الستريك أو الخل.

وحشو كعكة لدينا تأخذ 4 البيض (المسلوق المطبوخة)، والجبن الصلب (المبشور قبل أصغر) 100 غرام، بنك الأسماك المعلبة (التونة والسلمون) بالتأكيد في في عصير الخاصة والمايونيز (اتخاذ مرة أخرى التعبئة والتغليف). منذ طعم الطبق تعتمد اعتمادا كليا تقريبا على أحدث المنتجات، وأنا لا أنصح به لإنقاذ.

الآن أن نشرع في إعداد العجين. للقيام بذلك، السمن تنهار كما بدقة ممكن. فمن الأفضل أن فرك على مبشرة أو ختم بسكين. تضاف المكونات المتبقية والهريس العجين باليد كما بعناية ممكن.

الجزء الاصعب من طبخ الكعك - طرح ورقة رقيقة من العجين. ذهبت القضية إلى متعة، ووضعها على الرف العلوي من الثلاجة لمدة عشرين دقيقة. بعد ذلك تقسيم قطعة في خمسة أجزاء. كعكة مشاركة نستخدمها لتزيين لدينا وجبة خفيفة كعكة "نابليون"، لذلك يمكن القيام به أقل.

سخن الفرن إلى درجة الحرارة المثلى ل190-200 درجة مئوية. وضع كعكة على ورقة الخبز مطحون وتخبز لمدة أربع دقائق. في النموذج النهائي ينبغي أن تشبه بيتا على درجة الاحمرار.

وسيكون لكل طبقة من الكعكة لدينا أكون معكم ملء الفردية. لذلك، ونحن نستعد ثلاثة أطباق، واحدة منها الجبن الصوديوم. في آخر أجاد الأسماك من العلبة، واستنزاف معها قبل العصير. الثالث يقطع البيض. كان كل جزء حشوات مزيج مع المايونيز. Promazhem كل طبقة وتترك الكعكة لبث والمشرب لمدة 4-5 ساعات في البرد.

اليوم، العديد من النساء (والرجال أيضا) واتباع نظام غذائي. وعلى الرغم من استخدام المايونيز يمنع منعا باتا بأي شكل من الأشكال. لهذه الحالة أقترح عليك صفة خاصة لملء جرجير، دجاج لحم الخنزير وقليل الدسم الجبن. إذا رغبت في ذلك، وهنا يمكنك إضافة الريحان، البقدونس وغيرها من الخضر المفضلة لديك.

لبدء جرجير ختم ولحم الخنزير أصغر. تخثر إضافة الملح والفلفل والطماطم قليل الذوق. كل هذا المزيج واستخدامها بوصفها التعبئة. هذا كعكة وجبة خفيفة الخصر يؤثر أصغر بشكل ملحوظ مما كانت عليه في السابق المايونيز تجسيد صب.

"فرحة سكان الصيف"

الخريف - الوقت للفواكه والخضار، والتفاف على هذه الحقيقة انتباه أننا لا نستطيع. هل توافق على أن في هذه الشهور نحن بصدد إعداد وجبات نباتية خفيفة في كثير من الأحيان وأكثر احتمالا مما كانت عليه في فصل الشتاء. لذلك نقترح عليك علاج الأسرة والضيوف كعكة نفخة لذيذة وشهية من الكوسة.

لذلك سوف يتطلب كوسة متوسطة العيار الثقيل، والبيض - 3 قطع والدقيق والحليب، 0.5 الخامس، الفلفل الأحمر (كبيرة، جراب سمين)، وزوج من الطماطم الصلبة .. وبطبيعة الحال، والملح والبقدونس والفلفل الأرض، وأي نفط. تقلى في زيت الزيتون الأفضل، لكن إذا تعذر ذلك، يمكنك استخدام عباد الشمس، والخردل، والذرة.

كعكة كريم في وجبة خفيفة لدينا، ونحن نستعد 300 غرام من الجبن Adygei، 400 غرام من القشدة الحامضة وبضع فصوص من الثوم

بالتأكيد كان شخص واحد منكم لطهي كوسة الفطائر. لذا، فإن قاعدة الكعكة هي نفسها، فقط أكبر حجم.

كوسة بلدي، نظيفة، وإزالة البذور وثلاثة على مبشرة. مرة واحدة يتم استنزاف عصير، ومحاولة لدفع البيض. ثم يضاف الدقيق والملح والصودا قليلة جدا. الفلفل ناعما ختم وإضافة إلى العجين. جميع مزيج جيد. يحمى الزيت في مقلاة مع قاع سميك، صب مغرفة من الخليط وتقلى كل فطيرة على كلا الجانبين.

في وعاء، ويقلب في الجبن والقشدة الحامضة والثوم، وإضافة بعض الملح. الطماطم مقطعة إلى شرائح رقيقة. في كل طبقة انتشرت الطماطم الأولى، ثم وزن الجبن. رأس مزينة المساحات الخضراء. الحلويات حقنة مؤامرة حافة كريم. مضيفة، الذين يملكون فن نحت، ويمكن تزيين المنتج الخاص بك مع الزهور معقدة مصنوعة من الطماطم (البندورة).