الطبخ التوت موس المنزل

التوت موس - ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا الحلوى مفيدة، والذي مثل كل من البالغين والأطفال. اليوم هناك العديد من الخيارات لإعداد هذه الأطباق. على ما صفات هي الأكثر موثوقية وشعبية، كما قيل لنا في المادة المقدمة.

التوت موس: وصفة

ويعتقد كثير من الطهاة المبتدئين أن هذه الحلوى يمكن شراؤها فقط في المقاهي أو المحلات التجارية. ومع ذلك، الطهاة ذوي الخبرة يعرفون أن التوت موس هو حصرا حساسية محلية الصنع والتي لا تتطلب استخدام المنتجات الغالية الثمن، وليس مضيعة للوقت.

، قلت ذلك كيفية جعل حلوى، إذا كنت لم تشهد ذلك؟ لهذا، فإننا نوصي بالتقيد الصارم لمتطلبات الوصفة التالية أدناه.

لذلك، لجعل من التوت موس الخاصة، يجب أن يكون شراؤها:

• الفراولة الصودا رئيسي - 2 كوب.
• مسحوق السكر - 1 كوب.
• الدهون الحليب الطازج - 2.5 كوب.

عملية إعداد

التوت موس، وصورة من التي تقدم في هذه المقالة، من الفراولة الطازجة أو المجمدة لذيذة بشكل خاص. للقيام بذلك، يجب وضع المكون الرئيسي في وعاء عميق ثم ملء مع مسحوق السكر. في هذا النموذج المنتجات المطلوبة لسوط حتى موحدة من قبل خلاط الغمر.

وبمجرد أن الفراولة مع السكر وتحويله إلى كتلة الرائعة، فإنه يصب تدريجيا الحليب كامل الدسم الطازج. تكرار عملية الجلد (لعدة دقائق)، يجب أن يكون لديك التوت موس الهواء، لوضعها في أطباق الآيس كريم أو أي حاويات أخرى، ومن ثم إرسالها إلى غرفة التبريد.

في نهاية 20-27 دقيقة يجب الحلوى تزيين مع غصن من النعناع وتعمل مع ملعقة صغيرة.

موس الطبخ السريع من التوت

موس القيام به في المنزل يمكن استخدام التوت المختلفة. غالبا ما تستخدم لمثل هذه الفراولة الأغراض. ومع ذلك، فإننا نوصي لإعداد موس مع المكونات التالية:

• التوت الطازج - 150 غرام؛
• الكشمش الأسود الحامض - 150 غرام؛
• سكر ناعم - 80 غرام؛
• بروتين البيض - 1-2 قطعة.

طريقة التحضير

لا يوجد شيء أفضل من أن تتغذى على الحلوى الطبيعية والصحية واللذيذة المصنوعة من تلقاء نفسه. التوت موس التوت مع والكشمش يمكن القيام به ليس فقط لتقديمه إلى مائدة الأسرة المعتاد، ولكن أيضا لأي احتفال.

لتنفيذ الوصفة التقارير يجب أولا معالجة المكونات الرئيسية. عنب الثعلب والتوت فرزها بعناية وتشطف في ماء بارد. ثم تنتشر في منخل ناعم والمسحوقة باستخدام tolkushkoy. في هذه الحالة، يجب أن تكون كافة العصير مع المواد البكتين في أسفل وثفل مع البذور - في الأعلى. آخر نحن لسنا بحاجة. يمكن طرح أو استخدامها لإعداد كومبوت.

وبمجرد أن عصير التوت جاهز، انتقل إلى معالجة بياض البيض. ويبرد، يتم وضعها في وعاء عميق، وعندها الكثير من زغب باستخدام خلاط.

وأضيف لها كتلة رقيق والمقاومة من قمم، للبروتينات وتصب عصير السكر معدة مسبقا. في هذا الجزء من المكونات خفقت مرة أخرى على أعلى سرعة.

بعد أن يصبح كتلة متجانسة من البروتين، وينتشر على kremanki، يوضع في الثلاجة لمدة 10 دقيقة ويتم تغذية الى طاولة المفاوضات مع غصن النعناع الطازج.

صنع كعكة التوت موس

كثيرا ما يتم إعداد المتاجر والكعك محلية الصنع على أساس موس التوت. إذا كنت تريد أن تجعل من الحلوى نفسك، ثم نقدم لاستخدام هذه الوصفة. لتنفيذ ذلك، يطلب من المكونات التالية:

• اللبن الطبيعي الطازج - حوالي 2 كوب.
• الفراولة حديقة - 1 كوب.
• الجيلاتين - 1 ملعقة صغيرة.
• مياه الشرب - ½ كوب.
• سكر ناعم - 2/3 كوب.
• بلاك بيري - ½ كوب.

كيفية طبخ؟

في إعداد هذه الكعكة كريم ليس صفقة كبيرة. ينبغي أولا تكرار وغسلها التوت وثم سوط الخلاط مضافا إليه السكر على ما يرام. وأضاف مرة واحدة في وعاء شكلت كتلة الخصبة وحلوة تدريجيا إليها اللبن واستمرار التدخل بشكل مكثف من قبل خلاط.

لالتوت موس لا بالتنقيط أثناء الطهي كعكة محلية الصنع، فمن المستحسن أن إضافة القليل من الجيلاتين. ولهذه الغاية، ينبغي أن توضع في وعاء صغير وصب الماء الصالح للشرب. وبمجرد أن تضخم الجيلاتين، وضعه على النار وتسخن ببطء (وليس المغلي).

الاستمرار في خفق الخليط من اللبن والفراولة والعليق والسكر، ويسكب تدريجيا الجيلاتين خليط الحار. بعد الحصول على كتلة واحدة متجانسة، يتم إرساله لمدة 5-7 دقائق في غرفة التبريد. بعد هذا الوقت، وموس التوت يمكن تطبيقها بأمان إلى الكعك باستخدام سكوبولا.

تشكيل كعكة، هو مطلوب منها لوضع على ويحتفظ بها في البرد مثل حوالي 4 ساعات. خلال هذا الوقت يصلب قليلا موس، مما يجعل الحلوى جدا جميلة، لذيذة والعطاء.