الطبقة للفطائر اللحم (لحم مفروم وليس فقط)

قد تتكون الطبقة لفطائر اللحم ليس فقط من اللحوم. بعد كل شيء، واليوم عدد كبير نسبيا من الناس لا يستهلكون هذا النوع من المنتجات. بالنسبة لهم، ونحن ننصح لاستخدام مجموعة متنوعة من الخضار والفطر.

وبالإضافة إلى ذلك، قد تتكون لملء فطائر اللحم من السمك والجبن الصلب. لإعداد هذه الأنواع من المنتجات في الداخل، قررنا أن أعرض لكم لعدد قليل من وصفات مفصلة.

خطوة خطوة صفة: فطائر اللحم يملأ على اللحوم

إذا لم تكن نباتي، ثم نقدم لجعل المنتجات المقلية لذيذة باستخدام حشو عطرة. هذا الطبق من المؤكد أن إرضاء جميع أحبائك. بعد كل شيء، فمن الصعب أن ننكر نفسي يسرني أن يتمتع فطائر شهية ولذيذة مع اللحوم.

لذلك، وملء التقليدي للفطائر اللحم يتطلب استخدام مكونات مثل:

• فطائر اللحم العجين الكلاسيكية - 900 غرام؛
• اللحوم الحمراء - 300 غرام؛
• لحم الخنزير العجاف - حوالي 300 غرام؛
• البصل المر - 1 قطعة كبيرة؛
• أي التوابل، بما في ذلك الفلفل والملح - لاستخدام السلطة التقديرية.
• الأعشاب الطازجة - استخدام في الإرادة والذوق.
• أي مرق اللحم - الزجاج (استخدام اختياري).

جعل حشو

ملء التقليدي للفطائر اللحم هو لذيذ مختلطة اللحم المفروم، والتي من الأفضل القيام من تلقاء نفسها، وليس لشراء في المتجر. لإعداده هو مطلوب لتأخذ مبلغ مساو من اللحوم الحمراء ولحم الخنزير، ثم يغسل جيدا لهم، وقطع كل الأفلام والشرائط لا لزوم له. بعد ذلك، وقطع اللحم المفروم خشنا إلى أن ومفروم استخدام مفرمة اللحم. وقال بعد الجهاز ليكون لمبة تخطي والأكثر مرارة.

حشو للفطائر اللحم من اللحم المفروم تحولت من العصير لذيذ، كل المكونات يجب المفروم والملح والفلفل، وتغطي مع مرق اللحم البارد وتخلط مع ملعقة أو اليدين.

تشكيل ويقلى وجبة جاهزة

الآن أنت تعرف كيفية تحضير حشو للفطائر اللحم من اللحم المفروم. مرة واحدة وقد تم تجهيز جميع المكونات، وينبغي أن المضي قدما في تطوير المنتجات. وهذا يتطلب قرصة قبالة قطعة من العجين وطرحها الكعك رقيقة يبلغ قطرها 12-13 سم. بجانب دائرة نصف تريد وضع حشو مختلطة، وبعد ذلك على الفور بتوصيل حافة القاعدة، وضغط بقوة بالشوكة. في مثل هذه المنتجات شبه الجاهزة هو مطلوب لخفض الغليان النفط المكرر وتقلى من الجانبين حتى اختبار احمرار.

كيفية تقديم الى طاولة المفاوضات؟

الحشوة من اللحم للفطائر اللحم هو الأكثر شعبية بين أولئك الذين يحبون المنتجات المذكورة، المقلي في مقلاة. مرة واحدة في طبق جاهز، لا بد من وضع على لوحة وتطبيق الساخنة لأفراد الأسرة. أكل فطائر اللحم مع اللحم المفروم أوصى بعناية فائقة، مثل الأوراق المالية التي تقع ضمن اختبار يمكن أن يحرق الى حد كبير لك.

شغل لذيذ فطائر اللحم مع الجبن والطماطم (البندورة)

إذا كنت يكون الطعام مع فطائر اللحم اللحوم، نوصي جعلها، وذلك باستخدام الجبن والطماطم الطازجة. مع هذه المكونات المنتجات التي تم الحصول عليها المقلية هي غض جدا ولذيذة. لرؤية هذا، فإننا نقترح أن تفعل ذلك بنفسك. لهذا نحن بحاجة إلى:

• فطائر اللحم العجين الكلاسيكية - 900 غرام؛
• الطماطم الناضجة الطازجة و- وكبيرة 3 أجهزة الكمبيوتر؛
• الريحان الطازج - شعاع المتوسط؛
• فصوص من الثوم - 2 قطعة صغيرة؛
• أي الجبن الصلب - حوالي 110 غرام

المكونات العلاج

لمعرفة كيفية القيام تعبئة اللحوم للفطائر اللحم، تحدثنا أعلى قليلا. ونحن الآن نريد أن نقدم لكم وصفة كيفية تحضير المنتجات المقلية مع الجبن والطماطم. لهذا الغرض، الطماطم الطازجة يجب غسلها بشكل صحيح، مسموط بالماء المغلي، قشر بلطف ثم تقطع إلى 0.7 سم polukruzhochki سميكة. بعد ذلك، كنت بحاجة إلى فرك على الجبن مبشرة الصغيرة والثوم. إثارة هذه المكونات، ينبغي أن تكون طازجة نكهة الريحان المفروم.

عملية تشكيل

كما ترون، وملء الجبن فطائر اللحم لا تتطلب الكثير من الوقت لمعالجة المكونات الرئيسية. ولكن لهذا الطبق تبين لذيذ حقا، يجب تشكيل المنتج بشكل صحيح. للقيام بذلك، طرح كعكة رقيقة صغيرة، ثم وضعت على واحدة من الطماطم لها polukruzhochek نصف. مزيد من غطاء الطماطم يتطلب الجبن الصلب، الذي كان قبل مختلطة مع الثوم والريحان. على حواف نهاية العجين يجب أن تكون متصلا ومقروص باستخدام شوكة.

عملية العرض والقلي الى طاولة المفاوضات

وبعد أن شكلت الجبن فطائر اللحم، يجب أن تقلى مباشرة في النفط المكرر. وعلاوة على ذلك، فإن جميع المنتجات التي تريد وضع على لوحة وتقديم الى طاولة المفاوضات مع الشاي الحلو. وتجدر الإشارة إلى أن ملء للفطائر اللحم يتم على أساس من الجبن والطماطم، والعصير وذيذه جدا. ينصح بهذا الخيار عند ضاقوا ذرعا اللحم المفروم أو لم يكن لديك الوقت على إعداد له طويلا.

فطائر اللحم البطاطس للنباتيين

ما هو مدرج في الوصفة؟ الطبقة للفطائر اللحم البطاطا لا يتطلب الكثير من المكونات باهظة الثمن. إلا أن مثل طبق المقلية تبين لذيذ حقا، يجب أن تكون معدة مسبقا ورائعة هريس الخضروات الهواء. للقيام بذلك، ونحن بحاجة إلى أن تأخذ:

• فطائر اللحم العجين الكلاسيكية - 900 غرام؛
• البطاطا كبيرة - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الشبت الطازج، الكراث - شعاع المتوسط؛
• أي التوابل، بما في ذلك الفلفل والملح - لاستخدام السلطة التقديرية.
• البيض الطازج - 2 قطعة صغيرة؛
• دهن الحليب - 250 مل.

الطبخ البطاطا المهروسة

كيفية طبخ حشو للفطائر اللحم البطاطا؟ وردا على سؤال يعرف كثير من الناس. بعد كل شيء، تقريبا كل امرأة مرة واحدة على الأقل في حياته جعل البطاطا المهروسة كطبق جانبي. وفي هذا الطبق يجب الاشياء Cheburechnaya العجين.

لذلك، لإعداد منتجات البطاطس المقلية يتطلب الدرنات نظيفة الحساسة، قطع منها في النصف، ويغلي في الماء المملح حتى تصبح طرية. بعد ذلك، يجب إفراغ عموم من كل المرق. في هذه الحالة، والخضار، ومن المؤكد أن إضافة البيض الطازج والحليب المغلي. البطاطا الهريس tolkushkoy، يجب أن تشكل الهواء البطاطا المهروسة، والتي لن يكون لها وجود تورم واحد. إذا رغبت في ذلك، و طبق ساخن يمكن صب الفلفل المسحوق الأسود، والشمر والكراث المفروم.

كيفية توليد؟

بعد ملء لذيذ فطائر اللحم البطاطس جاهزة، ينبغي لها أن تنتقل إلى تشكيل منتجات نصف منتهية. للقيام بذلك، تقسيم العجين إلى قطع الكلاسيكية ولفة لهم من الكعك رقيقة. التالي على شطر من المنتجات التي ترغب في وضع البطاطا المهروسة، أغلق الجزء الثاني من القاعدة وربط بحزم، والضغط بالشوكة.

مشوي وخدمة

تشكيل كل فطائر اللحم والبطاطا، التي ينبغي أن توضع في الزيت المغلي المكرر وتقلى من الجانبين حتى الاحمرار. بعد هذا الإجراء، يجب على المنتج أن تأخذ بها، وترتيب على طبق من ذهب وخدمة أصدقاء مع الشاي وصلصة الطماطم الحلوة. استمتع بوجبتك!

الطبخ فطائر اللحم الفطر لجميع أفراد الأسرة

العجين وملء الفطر فطائر اللحم أعد بسرعة إلى حد ما. لذلك، على أسس نحتاج إلى الجمع فقط البيض مع الماء والملح والدقيق، ثم دلك الأساس. أما بالنسبة للحشو الفطر، ثم لإعداده نحتاج بعض أكثر من مكونات، وهي:

• الفطر فطر طازجة - حوالي 200 غرام؛
• كريم الدهنية - 70 مل.
• البيض الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الأعشاب الطازجة - استخدام في الإرادة.
• أي التوابل، بما في ذلك الفلفل والملح - لاستخدام السلطة التقديرية.
• البصل - 1 الكمبيوتر؛
• زبدة - بضعة ملاعق كبيرة.

جعل حشو

لإعداد هذه الحشوات يجب أن تشطف جيدا الفطر، وختم لهم ناعما، ثم المقلي مع الزبدة والبصل الرأس. بعد هذا، في وعاء منفصل خفقت البيض مع كريم مزدوجة الطازجة والأعشاب المفرومة ومجموعة متنوعة من التوابل. وجود تجانس، كتلة المطلوبة لتصب في مقلاة مع الفطر، ويخلط جيدا وطهي حتى ملء احمر.

تشكيل فطائر اللحم وطبخه على الموقد

بعد ملء الفطر هو الطبخ، ويجب قطع من العجين لفة من عجة ومن ثم وضعها في الكثير من المقلية، والانضمام إلى حواف وربط جميل لهم شوكة. في نهاية أنصاف منتجات جاهزة للالمشوي في الزيت المكرر إلى قاعدة احمرار.

الفطرية خدمة فطائر اللحم على مائدة الأسرة اختياريا مع الشاي الحلو وصلصة الطماطم الحادة.

الطبخ فطائر اللحم اللذيذة مع الأرز والسمك

إذا كنت ترغب في مفاجأة عائلتك عشاء غير عادية، ونحن ننصح طبخ فطائر اللحم مع منتجات مثل الأرز وسمك السلمون المملحة. هذه المكونات يتم الجمع بين جيدا مع بعضها البعض. وعلاوة على ذلك، وذلك بفضل منتجاتها المقلية التي تم الحصول عليها العصير بشكل لا يصدق، لذيذ والعطرية.

لذلك، لإعداد أطباق قدمت نحن بحاجة إلى:

• فطائر اللحم العجين الكلاسيكية - 900 غرام؛
• الأرز طويل الحبة - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الشبت الطازج - شعاع المتوسط؛
• أي التوابل، بما في ذلك الفلفل والملح - لاستخدام السلطة التقديرية.
• سمك السلمون المملح - حوالي 200 غرام

إعداد مكونات

كيفية إعداد وتعبئة العصير للفطائر اللحم من السمك الحمراء؟ للقيام بذلك، تأخذ قطعة من سمك السلمون المملح، تنظيفه من الجلد والعظام الكبيرة والصغيرة، ثم تقطع إلى قطع صغيرة جدا. بعد ذلك، أعاد يتطلب الحبوب والحبوب طويلة، ومن ثم وضعها في منخل وتغسل عدة مرات بالماء لشفافية كاملة. في مثل هذا الرقم يجب أن تصب الماء المغلي المملح وتغلي لمدة 20 دقائق حتى تصبح جاهزة. في نهاية وقال يجب فريك الوقت تنخفض مرة أخرى في غربال، تشطف والحد الأقصى حرمان كل الرطوبة.

في النهاية تريد نشرها على سمك السلمون الأرز المملحة، ونكهة المفروم من الشبت والبهارات، ثم تخلط جيدا.

كيف لخلق منتجات وطبخه على الموقد؟

بعد ملء الأسماك الحمراء والأرز جاهزة، ينبغي أن تقسم Cheburechnaya العجين إلى قطع ولفة لهم في عجة يست سميكة جدا. التالي على كل نصف الدوائر التي تريد أن تضع الردف مع سمك السلمون المدخن، ومن ثم ربط حافة القاعدة واضغط بشدة معا باستخدام أسنان الشوكة التقليدية. في مثل هذه المنتجات نصف المصنعة إلى أن تراجع بالتناوب في الزيت المغلي المكرر. تحمص على طبق من ذهب، فمن المستحسن ليس لفترة طويلة جدا. الشيء الرئيسي الذي Cheburechnaya العجين احمر بشكل جيد على جميع الاطراف.

التغذية السليمة لمائدة الأسرة

صنع فطائر اللحم مع الأرز وسمك السلمون، ويجب أن توضع على طبق من ذهب وخدمة أفراد الأسرة، جنبا إلى جنب مع صلصة الطماطم والشاي الحلو.

وتجدر الإشارة إلى أن هذه المنتجات يمكن أن تكون على استعداد ليس فقط مع الأحمر، ولكن السمك الأبيض. قال فيه يوصى المنتج لغلي أو قلي في الزيت النباتي. ولكن على أي حال هذه فطائر اللحم لا يزال تتحول غض جدا ولذيذة ومغذية. للتحقق من ذلك، نقترح أن تفعل ذلك بنفسك في المنزل.

تلخيص

كما ترون، قد تكون فطائر اللحم وليس فقط المنتجات المقلية مع ملء اللحوم. بعد كل شيء، فهي يمكن أن يتم مع أي مكونات تقريبا. على سبيل المثال، البعض يفضل استخدام فطائر اللحم مع البطاطا والفطر، والبعض الآخر لا واستخدامه كقاعدة ملء الأسماك الحمراء مثل السلمون المملح. ولكن أيا من المكونات التي استخدمتها، وسوف لا يزال الحصول على منتجات لذيذة ومغذية جدا التي ليست قادرة على إعطاء أي من أفراد أسرتك. بالمناسبة، لتقديم ينصح هذا الطبق فقط مع الشاي الساخن وحلوة، وكذلك صلصة الطماطم أو الكاتشب. استمتع بوجبتك!