العصي الذرة: كيف في العمل والمنزل؟

بعض الحلويات، كثير من الناس يرتبط بشكل واضح مع الطفولة. هذا الآيس كريم، حلوى القطن، عصير الليمون، وبطبيعة الحال، العصي الذرة. كيفية جعله الهواء علاج في محطة وعما إذا كان من الممكن أن يعد العصي في المنزل، وسوف تعرف منهم قدم المقالات.

ما الذي يجعل العصي الذرة

مواد أولية للصناعة العصي الذرة يدخل المحطة في وقت واحد وبكميات كبيرة. استوردت إلى محطة حرفيا طن. المواد الخام فريك الذرة، والتي هي مصنوعة من الذرة القاسي، مسحوق السكر والملح والزيت النباتي المكرر الكريهة. هذه هي كل المكونات المطلوبة لصناعة العصي الذرة ومعروفة للجميع منذ الطفولة.

تكوين العصي الملح أو مع نكهة أخرى مشابهة، ولكن بدلا من مسحوق السكر يضاف إلى ملح المقابلة أو المنكهة، مثل لحم الخنزير المقدد، الجبن، وما شابه ذلك. D.

المعدات اللازمة لصناعة العصي الذرة

يتضمن تكوين خط الإنتاج لإنتاج الذرة العصي عدة أنواع من المعدات: خلاط لإعداد الحبوب ومصنع السكر للحصول على مسحوق، الطارد، مجمع ملبسة، ومسحوق السكر جهاز موزع الذي حزم حتى العصي الذرة. كيف نفعل المنتجات في المصنع والمنزل، وإلى أي مدى، ويعتمد على قوة الطارد. وبالمناسبة، يتم استخدام هذه المعدات نفسها في صناعة حبوب الافطار الأخرى.

جهازا لصنع قضبان منخفضة ومتوسطة وعالية الطاقة. انها مناسبة لوالشركات الصغيرة والمتوسطة والمصانع الكبيرة، على التوالي. في الحالة الأولى قدرة 30 كيلوغرام من المنتج في الساعة، في الثانية - 100 كيلو في الساعة في ثالث - 250 كغم في الساعة.

العصي الذرة: كيفية جعله في المصنع

وهكذا، فإن الطاقة الإنتاجية وتكلفة المعدات تعتمد على حجم المؤسسة. كيفية جعل رقائق الذرة في المصنع؟

العملية كلها تستغرق أقل من 10 دقيقة. لتحول 8 ساعات في إنتاج حوالي ثلاثة أطنان والحلوى المعدة. عملية جدا من إنتاج تتكون من عدة مراحل:

1. أولا، يتم تغذية فريك الذرة إلى الطارد الذي هو 40-150 درجة الحرارة الداخلية.
2. تحت تأثير الحرارة والضغط يكتسب الخام الاتساق العجين.
3. تقع كتلة من البلاستيك على ويموت مع الثقوب أثناء مرور التي يتم من خلالها زيادة العجين بشكل حاد في حجم، وكأن الضربات وتكتسب بنية العصي الذرة. هذا يحدث نتيجة لتغيرات الضغط مفاجئة. شكل وحجم الثقوب في مصفوفة تحدد ما سوف العصي الذرة: الجولة، مربع، والعلامات النجمية، الخ ...

الخروج من العصي الطارد رطبة جدا، لذلك لم يكن لديك نكهة خاصة بهم وليس مطحون بعد على الأسنان. للقيام بذلك، فإنها تحتاج إلى الصقيل وجاف في طبل خاص.

كيفية جعل رقائق الذرة النكهة

في الخطوة التالية بعد المنتج من الطارد، تجفف في طبل خاص. مزيد من العصي تأتي في مجمع طلاء - جهاز يشبه الطبل الطويل، مع مساعدة من التي يتم وضع المنتجات المنكهات المجفف. زودت في وقت واحد من خلال النفط الرش النباتية. وتسخينه في طبل وموحد في كمية صغيرة رش على العصي الذرة. كيفية جعلها المزجج؟ قراءة المزيد.

بعد العصي غارقة في النفط، وأنها تقع في حجرة القادمة من البرميل. هنا يتم رشها هم من جميع الجهات مع مسحوق السكر. بعد الاتصال مع الزيت النباتي الدافئة يذوب، وتشكيل الجزء العلوي من المنتج الصقيل الحلو. في الخطوة التالية من طبل العصي تأتي جاهزة. وعلاوة على ذلك حزم للمعدات الخاصة تلقائيا. يتم تعبئتها العصي الانتهاء وإرسالها إلى مستودع، وبعد ذلك مباشرة إلى المشتري الجملة.

كيفية جعل رقائق الذرة في المنزل

تحضير رقائق الذرة في الداخل لن ينجح بدون معدات خاصة. منتجات تكتسب إلا بنية الهواء عندما يمر من خلال الطارد الذي يوفر ما يلزم من حاد هبوط الضغط. لا طاحونة اوجير التقليدية، ولا حتى كيس المعجنات في هذه الحالة لا يمكن أن تكون بديلا عن المعدات المهنية.

كيفية جعل رقائق الذرة في المنزل؟ بسرعة جدا في وجود المعدات والمواد الخام. أولا وقبل كل شيء، فإن ذلك يتطلب جهاز خاص لإنتاج الذرة العصي UKP-M. أداء الجهاز هو 15 كغم من المنتج في الساعة.

لإعداد العصي تدفقت فريك الذرة لأول مرة في قمع خاص على السكن، فإنه يمر من خلال نظام الترطيب وتعرضوا لمعالجة بالحرارة. وتستغرق العملية برمتها المكان على الفور تقريبا في الوضع المستمر. ثم يضطر الوزن بسرعة معينة من خلال يموت مع القطع، والتي تعطي الشكل المطلوب من المنتج النهائي. أبسط الذرة العصي جاهزة! وهم الآن بحاجة لتغطية سطح أملس ويرش السكر البودرة، ويمكنك يجلب الى طاولة المفاوضات.

قضبان أيضا من الذرة، UE-M جهاز يستخدم لتصنيع المنتجات المصنوعة من القمح والحبوب والشعير، والأرز في شكل نجوم والأنابيب وما شابه ذلك. D.