الفرنسية كونياك كورفوازيييه: استعراض

التقى ايمانويل كورفوازيييه خلال اقامته في باريس (أوائل القرن التاسع عشر) مع لوي Galua، وهو تاجر نبيذ ناجحة. بدأوا في تزويد كونياك في البلاط الإمبراطوري. متجرهم في عام 1811، زار نابليون. تقوم الشركة بتوريد كونياك لها خلال الحملات العسكرية. وبالإضافة إلى ذلك، كان كورفوازيييه على تلك السفينة التي حملت نابليون إلى المنفى على نحو. سانت هيلانة. وبسبب هذا براندي الفرنسية كورفوازيييه كانت تسمى "براندي نابليون". في الوقت الحاضر يمكن العثور على صورة ظلية الامبراطور على كافة التسميات العلامة التجارية.

في عام 1835، قد خلقت أبناء أصحاب الشركات الخاصة، التي كانت في Jarnac المقر. بعد منزل 34 عاما كورفوازيييه "تلقى مركز المورد للمحكمة الأسطوري نابليون الثالث.

بعد 50 عاما، اشترت شركة جورج وغي سيمون. في عام 1960، الكونياك "كورفوازيييه» (كورفوازيييه) بدأ بيعها في زجاجات من زجاج بلوري. بعد 4 سنوات، اشترت الشركة Hayram Uolker، ثم الشركة الحلفاء ليون، والتي بعد التوسع الذي تغير اسمها إلى الحلفاء دوميك. في الوقت الحاضر شركة توظف ثلاثمائة شخص.

"كورفوازيييه" هي واحدة من أكبر الشركات. وتصدر 1.1 مليون زجاجة سنويا (13٪ من السوق). المشروب يمكن العثور عليها في 160 دولة: بشكل رئيسي في المملكة المتحدة والولايات المتحدة وهونغ كونغ واليابان وفرنسا وإيطاليا.

الكروم

الشركة لا تملك كروم العنب. كل 3 سنوات وقعت الشركة عقدا مع أصحاب مزارع الكروم في 1200، أي بعد ذلك تقديم كونياك المستدام، والكحول الخام أو النبيذ. وبالتالي، وفقا للعقد "كورفوازيييه" - هو صاحب البضاعة بنتيجة إجمالية قدرها 24700 الكروم. يتم الكونياك من العنب من أفضل-مناطق فرعية هي: بيتي الشمبانيا، Borderies، الزعانف بوا وغراندي الشمبانيا. Ugni بلان في هذه الحالة هو 98٪ من أصناف تطبيقها.

في كونياك وأضاف كورفوازيييه VS وVSOP حوالي 1٪ من الكرمل، الذي يوفر التوحيد المشروبات اللون. أثناء تصنيعه لا ينطبق النبيذ التسخين. النبيذ، اعتمادا على الموسم، يقطر مع الرواسب، وكذلك دون ذلك. على سبيل المثال، في عام 1996، الانسحاب من الرواسب إلى جعل براندي أكثر صعوبة. في نفس المشروبات من بوا الزعانف مع الحمأة لا يمكن إزالتها، لأن الكحول في المنطقة دون الإقليمية يتطلب التعرض قليلا. فإنه لا ينطبق، والإصرار على رقائق البلوط (buaze)، وهو ما يفسره اختيار أساليب المشروبات الخفيفة شراء اللون الطبيعي للخشب.

مقتطفات

للتعرض لجميع أصناف تستخدم البلوط نمت في غابات وسط فرنسا. والسبب بسيط - "كورفوازيييه" يفضل الخشب غرامة الحبيبات. براندي سيد يختار شخصيا شجرة التي هي مناسبة لصناعة البراميل. لبدء خشب جافة تماما، والتي تأخذ 3-4 سنوات. ومن المثير للاهتمام أنه، اعتمادا على النتيجة التي تريد أن تصل إلى درجة الماجستير في الكحول برميل الجديدة الذين تتراوح أعمارهم بين 6-24 شهرا. ثم تم سكب عليه في برميل قديمة - لإتمام النضج. "كورفوازيييه" مشتريات سنويا في الفترة من 2000 برميل في 33 مختلف كوبرز. والشركة لديها تخزين براندي حجم هائل من Jarnac. عند هذه النقطة، يتم تخزين برميل في وضع رأسي لمدة 3 سنوات.

كونياك كورفوازيييه لديه قوة من 40 '. كحول احتياطي حجم هو 86 مليون زجاجة. هذه الكحول تساعد على الحفاظ على أسلوب براندي كل عام. كورفوازيه VS الكونياك كرمت مرارا وتكرارا مع مختلف الجوائز والجوائز.

إنتاج

وتمتلك الشركة أيضا TD في Salignac. كورفوازيه الكونياك هنا يتم تزويد أساسا إلى سوق أمريكا الشمالية.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن الشركة لديها مصنع التي تنتج والخمور المحلية. يباع في جميع أسواق المملكة المتحدة، بينما في ألمانيا يتم تسليمها في الجزء الأكبر، بمثابة الخمر قاعدة لصنع الشمبانيا.

متحف

TD "كورفوازيييه" خلقت المتحف. يقوم بتخزين الأمتعة الشخصية مختلفة من نابليون: معطفه، وقبعة الجاهزة الشهيرة، ومعطف وحبلا من الشعر الحاكم. في هذه المرحلة، يمكن للضيوف قراءة خطوات التصنيع براندي من زراعة العنب حتى تقطير الكحول لخلط صناعة الطبل. يتم تخزين أقدم زجاجة كونياك في "الجنة كونياك" - الجنة. ويرجع تاريخه إلى عام 1789، أسهم الكحول القديمة المخزنة في متحف مضفر القش زجاجات.

وفي عام 1988، انضم لجنة لتسجيل زجاجات "كورفوازيييه". وترأس من قبل إيرت، الفنان الفرنسي. كان أول عمل كونياك VIGNE، مصنوعة من الكحول 1892 وكان أفرج عنه في مبلغ 12،000 زجاجات (من نفس الحجم كانت أيضا 6 قضايا أخرى). وكان الفنان حرية الإبداع كاملة في خلق تصميم كل زجاجة. على الجانب الخلفي لها، ورسمت مع الطلاء بالذهب ورقة العنب، الذي يرمز إلى جودة الثمار الثمينة، تم تضمينها في تكوين هذا كونياك. ومن الجدير بالذكر أن يستمر على كل زجاجة من العمل نحو شهر.

من بين الأفضل

تم كونياك كورفوازيييه (الكونياك) لوجودها حصل على عدد كبير من الميداليات في المعارض في فرنسا، فضلا عن المسابقات على مستوى العالم. وبالإضافة إلى ذلك، يتم تضمين الشراب في اللجنة الرباعية من أفضل الكونياك من هذا الكوكب، وأفرج عنه في نفس المستوى، "ريمي مارتن"، "هينيسي" و "مارتل". أكثر من 2 قرون، فإنه يحتفظ كل مجد وقوة المشروبات الفرنسية ذات جودة عالية. لإنتاج "كورفوازيييه" المستخدمة العنب Ugni بلان، وفئة ملحوظة من "كرو". في هذه الحالة، يستمر استخراج الشراب لفترة طويلة، والذي لوحظ في التشريعات في البلاد.

أنواع "كورفوازيييه"

كونياك كورفوازيييه VS (تعليقات حول هذا الموضوع يمكن العثور عليها في المادة أدناه) لديها مجموعة واسعة نسبيا من المشروبات ويحتوي على 8 أنواع من مصراع بسرعة مختلفة، وهذا هو الكثير جدا. وهكذا، والشراب VS له رائحة طفيفة نظيفة، واللون الذهبي، طعم دقيق مع تلميحات من الزهور والفواكه الطازجة. هذا النطاق هو نتيجة لحفظ الكحول لفترة طويلة، أطول بكثير من تلك المحددة في القانون لفئة المشروبات VS. وهو لطيف وسهل للشرب، ومثالية للأشخاص الذين هم مجرد أن تصبح مهتمة في كونياك. سرعة مصراع - ما يصل إلى اثني عشر عاما.

نابليون الجميلة الشمبانيا

هذا المشروب - وليس براندي المعتاد. إنه فخور جدا من كل بيت كونياك ككل. كيف، في الواقع، وكونياك كورفوازيييه XO. شرب رست في بداية القرن العشرين، وأصبح مع مرور الوقت معيارا حقيقيا للجودة. لها نكهة حساسة لديها ملاحظات دقيقة ما يكفي من الزهور، والبرقوق والنبيذ الميناء. هذه هي النسخة الأكثر كلاسيكية وتقليدية، وسرعة مصراع تصل إلى 15 عاما.

VSOP Exclusif

هذا كونياك كورفوازيييه يجمع بين العواطف الحديثة حيوية وتقاليد الأجداد. الكونياك، المستوردة من الزعانف بوا، فإنه يضيف لمسة من الفواكه الطازجة، والتي لها تأثير إيجابي على الطبيعة غير العادية للشرب. الكحول من بيتي وغراند الشمبانيا له تعطي الانسجام وعمق، ومن Borderies - بعض غريبة، الذي يرتبط مع رائحة الزهور غير عادية بالنسبة لنا. استخراج ما يصل إلى 12 عاما.

XO الامبراطوري

هذا كونياك كورفوازيييه مزيج له من الكحول ناضجة جلبت من بيتي الشمبانيا، والكحول غراندي الشمبانيا، Borderies. الكحول بيانات العمر لمدة تصل إلى 35 عاما. هذه المشروبات لديه غنية لون العنبر، والملاحظات نكهة كونها شعرت الشوكولاته والفانيليا والقرفة والفاكهة، والمشمش المجفف، والعسل. طعم كونياك لينة بشكل لا يصدق وحساسة، متناغم ومخملي، يتميز طعم مثيرة للاهتمام. في هذا العصر من الكحول هو 35 عاما.

VSOP الجميلة الشمبانيا

هذا المشروب - فنلندا مزيج الشمبانيا، وبعبارة أخرى، فإن اتحاد الكحولات التي تم الحصول عليها في بيتي الشمبانيا وغراندي الشمبانيا. هذا كونياك كورفوازيييه VSOP قد ملاحظات فقط الهذيان - لها النبيلة لون العنبر ظلال مختلفة من الماهوجني والذهب. المشروبات هي نكهات مميزة من العسل والفانيليا والفواكه والمكسرات ناضجة. المشروبات طعم في الفم يفتح تدريجيا، وبالتالي التعبير عن التطور والرقي.

initiale إضافية

هذا كونياك كورفوازيييه هو مزيج من الكحول، وتعهد مصراع في الأربعينيات من القرن العشرين. وهو منتج الفاخرة التي تجمع بين طعم مخملي من الألوان الفاكهة، والقرفة والفانيليا والسيجار، والعنبر. تذوق الكشف عن الأغنياء بشكل لا يصدق، الزيتية قليلا. في هذا العصر من الكحول حوالي 60 عاما. في الوقت الحاضر غالبا ما تستخدم كورفوازيييه Exclusif VSOP لجميع أنواع الكوكتيلات. ويضيف لهم البذخ الفريد والأصالة. رائحة مكثفة، المشبعة لون العنبر وطعم متناغم للشرب عند استخدامها في شكل نقي جعلها تشعر بالراحة.

كونياك كورفوازيييه: استعراض

اذا حكمنا من خلال الاستعراضات، وهذا هو كونياك الممتاز، الذي له طعم سهلة ومثيرة للاهتمام بشكل مدهش. وحقيقة أن اليوم هناك عدة أنواع من ذلك، يضيف فقط إلى نقطة له مع المستهلكين. ويقول كثيرون مذاقه رائع، على الرغم من أن شركة براندي أكثر رخيصة.

خلال سنوات طويلة من وجودها، وكان هذا الشراب قادرة على كسب الاعتراف عدد كبير من الناس، وكانوا من بين الذين المشجعين المتحمسين له، وهواة جمع زجاجات نادرة وباهظة الثمن للشرب.

في روسيا اليوم، فإنه يمكن أيضا شراء أي شخص في أي تقريبا هايبر ماركت أو متجر كبير من المشروبات الكحولية.