كيفية طبخ البسكويت "لينينغراد"؟

الكوكيز "لينينغراد" يمكن أن تدلي بسهولة في المنزل. وسوف تتحول ليس أسوأ حلوى المجلة. لا تخافوا أن طعم ستكون مختلفة. إذا يتغير، ما هي الا لكان ذلك أفضل. جرب هذا خبز الكعك في الفرن، وأنت ترى بنفسك!

ميزات الكوكيز

ربما كثير من الناس قد شهدت في المتاجر الصغيرة، وتلاشى الكوكيز. ويحب المزيد من الناس على أكل هذه الحلوى لذوقه. ويتذكر خاصة في مرحلة الطفولة. هذا الخبز حساسة ومتجدد الهواء، لينة ومقدد في نفس الوقت، فقط يذوب في فمك.

الكوكيز "لينينغراد" يشير إلى الحلويات لفترات طويلة. وهي تختلف في بنية الطبقات وتفتيت. يحتوي على سعرات حرارية أقل مقارنة مع الكعك والسكر، ولكن لا يعتبر المنتج الغذائي.

لإعداد وجبة يؤخذ مع ضعف الغلوتين. ويعجن العجين لفترة طويلة وتدحرجت لجعلها أكثر مرونة وليونة مرارا وتكرارا. ولكن ها هي صورة على ذلك من الصعب جدا أن تطبق، منذ الدفعة بسرعة إلى شكلها الأصلي.

تعد نفسك الكوكيز لينينغراد. وصفة هي بالتأكيد لذوقك.

المكونات 20-30 المنتجات

وصفة الحلوى الشهيرة بسيطة بحيث يتكون من ثلاثة عناصر فقط التي من المؤكد أن تجد منزلا للجميع. يتم الحصول على عجينة لالبسكويت العادي. إذا كان لديك بالفعل لطهي التفاح شارلوت، سوف التعامل بسهولة مع هذه الدفعة.

لذلك، من أجل إعداد لينينغراد الكوكيز، وسوف تحتاج:

• الطحين - كوب واحد؛
• السكر (أو مسحوق السكر) - كوب واحد؛
• البيض - ثلاث أو أربع قطع (حسب الفئة).

الكوكيز "لينينغراد" لديه نكهة التوابل إلى العجين، يمكنك إضافة القليل من الفانيليا أو القرفة.

يعجن العجين لملفات تعريف الارتباط

للبدء، فصل صفار من البيض. انها بسيطة بحيث لا تحتاج حتى إلى شرح كيف يتم ذلك. البروتينات خفقت لتشكيل قمة صلبة. يؤدي تحقق ملعقة. إذا كان يقف، ثم، أنك فعلت الشيء الصحيح. الآن vzobem صفار، ولكن أيضا مع مسحوق السكر. وهذا السر الصغير تساعد في تسريع هذه العملية، وتنفق الكثير وقت أقل.

الآن لالدقيق. لها تحتاج إلى تدقيق، لتشبع مع الأكسجين والتخلص من الغبار الناعم. العجين المصنوع من هذا الطحين دائما الحصول على المزيد من الهواء والخصبة. بعض ربات البيوت بطريقة أو بأخرى كسول جدا للقيام بذلك، لسبب وجيه. الطحين تدريجيا إضافة إلى صفار مع السكر مع التحريك باستمرار.

خطوة النشطة الماضية - إدخال البروتينات. التي يحتاجونها لتضاف إلى العجين بلطف، وإلا فإن "لينينغراد" كوكي لن تقوم حتى الهواء.

ونحن نولي شكل وإرسال خبز

يسخن الفرن إلى 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة. وفي الوقت نفسه، تغطية ورقة شهادة جامعية أو smazhem قليلا عموم الزيت النباتي. ننشر على العجين مع ملعقة صغيرة. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك استخدام كيس المعجنات الخاصة أو حقنة. مع مساعدتهم، والكعك أن يكون أكثر من ذلك.

شرائح العجين ويرش بقليل من السكر. ومن الضروري للتأثير جمالي، لذلك أن هذا البند هو اختياري. الآن نحن نرسل الحلوى يخبز في الفرن لمدة عشر دقائق. إذا كنت لا ترغب في السكر، وكيفية تزيين الكعك لينينغراد؟ صور في المادة تبين ذلك تماما. استخدام، على سبيل المثال، مختلف posypku الحلويات، الشوكولاته أو المكسرات.

ما يخدم الحلوى؟

يتمتع هذا علاج مع القهوة والشاي والحليب أو أي مشروب آخر. يمكن سكب ملفات تعريف الارتباط على أعلى المربى والمربى والعسل والحليب المكثف، وشراب، كريم أو الحليب. بشكل عام، كل ذلك ما تشتهيه نفسك. ويمكنك تطبيق على حدة الحلويات وأكل قليلا من السكر والبسكويت.

في محاولة لإعداد هذه الحلوى اللذيذة، ومن المؤكد أن تصبح ضيفة متكررة في الجدول الخاص بك!