المواد الغذائية والمشروبات, قهوة
القهوة سريعة الذوبان - ما هو؟
القهوة سريعة الذوبان - ما هو وكيف هو مختلف من القهوة والمشروبات الأخرى؟
جودة تجميد القهوة المجففة كانت الأفضل في السنوات الأخيرة. هذه الفئة تختلف من المشروبات ومسحوق القهوة حبيبات من حقيقة أن تقنية خاصة وضعت لإنتاجها.
القهوة سريعة الذوبان - لkristallobraznye جزيئات تشكلت خلال تجفيف حبوب البن المجمدة. تكنولوجيا التصنيع الفريدة لهذا المنتج هي معقدة نوعا ما، وباهظة الثمن. ولهذه prichnam أنه يحتوي على سعر أعلى من شرب مسحوق أو granullirovanny.
"التسامي" - وهي العملية التي التغييرات مادة من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية. ومع ذلك، تستبعد تماما مرحلة انتقالية وذوبان البلورات في حالة سائلة.
الخطوة الأولى في صناعة تجميد المجفف المشروبات القهوة للحصول على مستخلص من المضروب الحبوب شجرة البن. وعلاوة على ذلك، وذلك باستخدام معدات خاصة، ويتم تجميد استخراج ل-42 0 C. ثم يتم سحق المواد الناتجة عن ذلك، منخول وتحميلها في مجفف تحت فراغ. بسبب الفراغ السائل يتبخر من حبيبات، وتصبح الثابت.
في الحقيقة القهوة سريعة الذوبان جيدة الشراب لحظة. نظرا لتكنولوجيا المذكورة أعلاه يتم الاحتفاظ 95٪ من الفيتامينات والانزيمات، وبصفة عامة على جميع العناصر الغذائية التي تحتوي على البن العضوي.
القهوة سريعة الذوبان - ما هو؟
كما هو الحال مع أي منتج sublimed الأنواع لديها بعض الخصائص:
- بلورات الشكل وحبيبات تشبه الهرم.
- اللون - البني الفاتح.
إعداد الشراب تجميد المجفف - هو بسيط جدا. أنه يحتاج فقط لملء مع الماء المغلي. كوب من القهوة عبق جاهز ومفيد. A رغوة تشكيلها، الأمر الذي يجعل من طعم ثراء على سطح المشروب السائل.
القهوة سريعة الذوبان - ما هو؟ توصيات للاستخدام
يجب عدم تناول الكافيين من قبل الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، والمياه الزرقاء وأمراض الجهاز الهضمي. في الحمل، والقهوة يمكن أن تشرب، ولكن فقط إذا سمح من قبل الطبيب.
يمكنك طهي بعض المشروبات الأصلي جدا من القهوة المجففة بالتجميد. لإعداد ستحتاج:
- القهوة والشوكولاته الساخنة من 80 مل.
- قشر البرتقال - 5 غرام؛
- قشدة - عدد من اختيارك.
إعداد الخوارزمية بسيط جدا. ملء كوب 1/3 القهوة، 1/3 الشوكولاته الساخنة. جميع مقبلات مع قشدة وتلذذ البرتقال.
Similar articles
Trending Now