الكتان للصحة والشباب والجمال. خصائص مفيدة من بذور الكتان

بدا ليون في روسيا حتى في العصور القديمة، عندما كان واحدا من أهم مكونات الغذاء أجدادنا. على زيت بذر الكتان إعداد أطباق مختلفة، دقيق بزر الكتان وبذور تمت إضافتها إلى السلع المخبوزة. من المعروف أن خصائص مفيدة من بذور الكتان في الهند والصين. كتب أبقراط عن الاستفادة منها لعلاج أمراضهم. في داغستان، من البذور المحمصة والكتان الأرض مع دبس السكر أو العسل إعداد urbech - ذوق كبير وطبق صحي جدا. الكتان - بديل كبيرة لالسمسم المستوردة.

خصائص مفيدة من بذور الكتان بسبب نسبة عالية من البروتين (30٪) من أوميغا 3 وأوميغا 6، والألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. تناول ملعقة واحدة من زيت بذور الكتان يوميا، وهو شخص يتلقى جرعة يومية من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. بذور الكتان تعزيز الخصائص المناعية للكائن وينصح للاستخدام بعد العمليات الجراحية.

خصائص بذور الكتان

مغلي بذور الكتان - كبيرة، بالإضافة إلى الحساء والسلع والصلصات خبز. هذا الخليط لزجة لا غنى عنه في علاج أمراض المعدة والكلى. خصائص مفيدة من الكتان للجسم أن بذور الكتان النفط يحتوي على أكثر من 90٪ من الأحماض الدهنية غير المشبعة، وأنها تساعد على تحويل الكوليسترول في الدم. كمد من مغلي بذر الكتان يخفف والبلسم الجلد. لاحظ الفلاح الروسي أخرى أن قناع من بذور الكتان يساعد على الحفاظ على الجمال ويجعل البشرة نضرة وناعمة.

خصائص مفيدة من بذور الكتان مفهوم جيدا الآن، ولكن، للأسف، معروفة لجمهور أوسع. الإنسان المعاصر يتصرف من هذه العادة، وتستخدم لتناول الطعام في معظمها من البروتينات والدهون ذات الأصل الحيواني، وأنه يؤدي الإنسانية إلى زيادة في عدد الأمراض القلبية الوعائية، الجهاز الهضمي، الجهاز العصبي، والبصر، وحالة الجلد.

أعد بذور الكتان وزيت بذر الكتان والدقيق. يمكنك طحن البذور، ولكن لا يمكن أن تسمى الدقيق في المنزل. بسبب محتوى الدهون العالية الخضار، يتم الاحتفاظ المنتج باختصار، أي ينبغي أن يتم ذلك قبل التقديم.

ومن المعروف جيدا يحتوي زيت الأحماض الدهنية غير المشبعة أوميغا 3 وأوميغا 6، والذي يحدث عن نقص الهرمونات والعصبية والاضطرابات المناعية. وبطبيعة الحال، لتوفير جميع خصائص مفيدة من بذور الكتان النفط، فإنه لابد من استهلاكها نيئة، لملء الأطباق.

المضروب في بذور الكتان البيئة الصناعية منزوع الدهن والدقيق الكتان الحصول على ذلك. استخدام هذا الدقيق للطهي يساعد على تحسين الجهاز الهضمي، والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان، ولها تأثير مفيد على صحة المرأة في أي سن. فإنه يأخذ فقط 60-80 غراما من هذا المنتج قيمة يوميا لتوفير كامل الجسم مع المواد الغذائية الأساسية وتطبيع الوزن. دقيق بزر الكتان يمكن استهلاكها من قبل الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري الأول والنوع الثاني. وإلى جانب كل هذه مفيدة أدوات وجبة من بذور الكتان، كما أن لديها طعم ممتاز، المعجنات يتحول عطرة وجميلة وطويلة طازجة مدة الصلاحية. ويمكن استخدامه لملء الحساء، مخبوز، إضافة مجموعة متنوعة من الحبوب (50٪)، وتحسين خواصها المفيدة.