الكعك السعرات الحرارية. فوائد ومضار

كعكة هي منتجات المخابز الأكثر شيوعا وشعبية. ويتكون المنتج من الخميرة العجين. في الطبخ اليوم هناك العديد من وصفات مختلفة عن التي يتم إعداد هذه المنتجات سواء في المنزل أو في العمل. الكعك السعرات الحرارية، وبالطبع، يعتمد على الذي هو على استعداد. الخبز يمكن أن يكون الحلو والملح أو المواد المضافة مسحوق.

كعكة

هذه المخبوزات ويعامل الأكثر شعبية. وهم مدربون مع بذور الخشخاش والزبيب والحشو الأخرى ومسحوق. هناك بعض الفيتامينات والمعادن في المنتج. لفات من السعرات الحرارية poppyseed هو 335 سعرة حرارية لكل 100g من المنتج. هذه المنتجات المخبوزة تحتوي على بروتين (7.7 غرام)، والدهون (10.9 غرام) والكربوهيدرات (51.7 غرام). الكعك السعرات الحرارية مع بذور الخشخاش عالية بما فيه الكفاية، ولكن هذه وجبة خفيفة سخية والمذاق.

المعجنات طبخ في روسيا منذ العصور القديمة. في هذه المعجنات وأضيف الفانيليا والقرفة واللوز جوهر. يتم إعداد العجين وذلك بإضافة الدقيق في الحليب والبيض والزبدة. ويجب أن ترتفع بالضرورة أن أكثر من 2 مرات في القوائم الرائعة. السعرات الحرارية لفات العجين حوالي 339 سعرة حرارية، على الرغم من هنا مرة أخرى، وكلها تعتمد على كمية معينة من المكونات.

للا تنعكس مثل هذه الأشياء الجيدة في الشكل، في يوم واحد يمكنك أن تأكل ما لا يزيد عن 100-200 غرام من المنتج. ومن المهم أن تقلل من كمية منتجات المخابز الأخرى مثل الخبز والمعكرونة. أثناء فقدان الوزن من المواد الغذائية وينبغي التخلي تماما، كما من المستبعد أن تنجح في انقاص وزنه. ويرجع ذلك إلى نسبة عالية من الكربوهيدرات، مما يزيد من كمية الدهون تحت الجلد.

أنواع الكعك

ويمكن تخفيض المنتج السعرات الحرارية، وإذا لم تستخدم الخميرة. على سبيل المثال، يمكنك طهي خبز المعجنات نفخة. الكعك من العجين غير مختمر لديها من السعرات الحرارية عن 172 سعر حراري، على الرغم من أن هذا يعتمد على المكونات التي تضاف إلى المخبوزات.

المنتجات يمكن ان يكون النخالة. في نفوسهم، باستثناء الطحين والسكر والملح والماء الصالح للشرب، والنخالة المضافة. هذه المنتجات هي مفيدة حتى بالنسبة للكائن الحي. خاصة أن الكعك السعرات الحرارية مع نخالة أقل - وهو يساوي 220 سعرة حرارية. هذه المنتجات هي مثالية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. أنها يمكن أن تستخدم بدلا من الخبز، وتستخدم كأساس لالسندويشات والسندويشات.

الكعك القياسية لالمقانق المقلية لها من السعرات الحرارية 339 سعرة حرارية. هذه المنتجات المخبوزة لديها شكل طويلة، فمن ضمن الثلج أبيض ورقيق. وشق المنتج مخبز، الكاتشب والمايونيز والخردل (أو الصلصات الأخرى) تطبيق ووضعها في نوع من الخبز. حتى تستعد لهوت دوج. يحتوي العجين الدقيق والحليب والبيض، والزيوت النباتية.

السعرات الحرارية الكعك مع السمسم 320 سعرة حرارية. منتجات خبز العجين على أساس دقيق القمح والماء والخميرة والزيت والملح والسكر. هذه المنتجات (100 غرام) تحتوي على البروتينات - 9،6 غرام، والدهون - 4.2 غرام، الكربوهيدرات - 59.5 غرام البولكا مناسبة لصنع الهامبرغر. بما فيه الكفاية لتقسيمه إلى نصفين ومليئة الطبقة المفضلة لديك.

حشوات والأشكال

الكعك إعدادها باستخدام حشوات مختلفة. غالبا ما تستخدم المربى واللبن الرائب والجبن والبطاطا والملفوف. من حشو يعتمد على المحتوى من السعرات الحرارية للمنتج. قد يستغرق رولز أشكال مختلفة:

• الجولة.
• الساحة.
• مستطيل.
• جديلة.
• في الخبز شكل من الأشكال؛

لإعداد القوائم باستخدام اختبارات مختلفة. واحد منهم - نفخة، التي تستعد صعبة للغاية. شعبية خميرة العجين، والذي يعمل لإنتاج الحلويات. الخبز يتحول الخصبة ولذيذ.

خميرة العجين يمكن أن يكون oparnym وbezoparnym. بعد خلط داخل الخليط على العمليات الكيميائية، وذلك بسبب ويكثر فيه العجين والقوائم تصبح رقيق. في مثل هذا المزيج عادة لا يضيف الكثير من الزبدة أو الزيت، وبسبب اتساق أثقل والنفش القضاء عليها.

خصائص مفيدة

ويعتقد أن منتجات المخابز الضارة بالصحة. هذا ليس صحيحا تماما، لأن هناك الفيتامينات والمواد الثمينة في تكوين الخبز. وبطبيعة الحال، والفيتامينات والتركيب المعدني يمكن أن تكون مختلفة، لأن هنا ان ذلك يعتمد على المكونات المستخدمة أثناء الطهي.

البسكويت على أساس دقيق الجاودار يحتوي على فيتامينات B و E، فضلا عن غيرها من العناصر الغذائية والمعادن، بما في ذلك المغنيسيوم والفوسفور والحديد والمنغنيز والزنك والبوتاسيوم والنحاس. المحتوى من السعرات الحرارية مثل هذا المنتج منخفض أيضا - كولو 149 سعرة حرارية. فإن فوائد هذا المنتج سيكون أكبر من في القوائم من دقيق القمح.

جرح

جعل معظم الناس في بلادنا مثل الخبز من الطحين الأبيض. ولكن مثل هذه المنتجات هي موانع للأشخاص الذين يعانون السمنة. الخبز له تأثير سلبي على عملية الهضم والشكل. الاستهلاك المفرط للمنتجات المخابز يسبب زيادة الوزن، مما يخلق عبئا إضافيا على الجهاز العضلي الهيكلي والجهاز القلبي الوعائي.

بعد الكعك والوجبات الخفيفة كبيرة، خاصة إذا كنت بحاجة للتعامل بسرعة مع الجوع.