الكعك "من Palycha": وصف، وصفات والصور

هذه العلامة التجارية قبل بضع سنوات كان معروفا فقط في وطنها - في سامراء، اليوم فهي تتمثل في العديد من سلاسل المتاجر الكبرى في موسكو. ليس فقط الاحتفال أو احتفال اليوم الاستغناء عن الحلويات الشهيرة الآن "من بافلوفيتش." أكثر من 100 نوع من الكعك، والحلويات، والقوائم، والكعك، والكعك المصنوعة من المكونات الطبيعية من وصفات الملكية التي أثبتت جدواها. لراحة ومعجنات "من Palycha" في المسلسل، واسمه جميل "الذهب"، "كلاسيك" و "الأطفال".

مقتطفات من الفهرس (الكعك)

الكعك "من Palycha" قدمت المنتجات الشعبية. أكبر عدد الردود ممتنة يستحق الكعك.

• "السلسلة الذهبية". يستجيب أعضاء بسرور: على الكعكة "كاروسيل" (600 غرام)، والذي يتضمن البندق إضفاء نكهة غنية من الزبدة موس شوكولا مع مقدد وكعكة إسفنجية دقيقة مع لكمة من هذا الويسكي -؛ (التكلفة 495 ربل). من الكعكة "الجوز الملكي" (420 غرام) يمثل البسكويت مع اللوز والجوز تحتوي على كريم ضوء موس وحلوى اللوز الجوز (القيمة - 423 روبل).
• "CS الكلاسيكية" التي يمثلها عدد وافر من أفضل منها والأكثر شعبية هو الأسطوري "كعكة كييف" (1000 غ)، ويتألف من الكعك الهواء الجوز مع البندق المسحوق وكريم "شارلوت" (الحليب الصلبة ومكثف) تستكمل مع براندي النكهة. التكلفة - 715 روبل.
• "سلسلة الأطفال" تمثل المنتجات، التي أصبحت حلما حقيقيا القليل معسول اللسان. من بين الاكثر شعبية - الكعكة "بال" (الوزن - 900 غرام)، والتي هي العلامة التجارية التي يحبها الكثير من البسكويت مع كريم الحليب المغلي. التكلفة - 520 روبل.

الكعك "من بافلوفيتش" في دليل الشركات

وتنقسم هذه المنتجات أيضا في سلسلة، كل الذي يمثله عدد كبير من أصناف من الأطباق الشهية. في الكتالوج على استعداد لانفاق على وسائل الترفيه يجب فحص محتويات هذه السلسلة:

• "الذهبي". على سبيل المثال، "شوكولا السمفونية" (200 غرام) - كعكة، وهو كعكة إسفنجية رقيقة مع الهواء موس الشوكولاته من الحليب، أسود والشوكولاته البيضاء. التكلفة - 216 روبل.
• "كلاسيكي". كعكة "الفراولة" (240 غرام)، ويتألف من البسكويت في طيف مع جوز الهند واللوز والدقيق، اللبن الرائب موس مع قطع الفراولة. التكلفة: 181 روبل.
• "الأطفال". واحد من عينات لها - سلة "الدجاج ميلاد سعيد" (250 غرام) - كعكة، وهي سلة الرمل من البيض والدقيق انتقائي. وهو يتألف من كريم البروتين ومربى التوت خفيفة. التكلفة - 142 روبل.

كعكة "البطاطا"، "من Palycha"

هذا هو واحد من الأطباق الأكثر شعبية معروفة لأجيال عديدة من معسول اللسان. الذواقة الذين جاءوا إلى الحب الكعك "من بافلوفيتش"، وغالبا ما اشترى هو "البطاطا". العديد من المستخدمين تبادل وصفات لخلق هذه التحفة من الحلويات في مطبخ المنزل.

كجزء من

وجاء المنتج تصنيف المستخدم في "الكعك" من Palycha "يتكون من أكل بيض الدجاج والحليب المجفف كامل (25٪)، والحليب تطبيع والسكر ودقيق القمح / ثانية، الزبدة (12.5٪)، والكاكاو مسحوق، نشا البطاطس والمياه، براندي، رش مسحوق السكر والمنكهات توابل (فانيليا)، مادة حافظة (حمض السوربيك)، وهو الصباغ الطبيعي (اللون القرمزي). القيمة الغذائية من 100 غرام من المنتج:

• البروتينات - 6،6.
• الدهون - 22.5.
• الكربوهيدرات - 44،1.

المحتوى من السعرات الحرارية - 405 سعرة حرارية. العمر الافتراضي لل120 ساعة (المخزنة تي في 2-6 ° C). تكلفة معبأة في عبوات 350 حزمة ز الكعك عادة 89 روبل.

التعليقات

ولاحظ الأعضاء أن الكعكة "من Palycha" "البطاطس" تحتوي في تكوينها من المنتجات الطبيعية. في مذاقه يشبه إلى حد كبير مزيج ملونة وحساسة من الكاكاو والحلويات، فضلا عن عدم وجود كلينج. كونياك كجزء من تتبيل والروم نكهة. "البطاطا"، "من Palycha" العديد من الاستعراضات الكتاب تذكر طفولتهم.

مذكرة مشهيات أن هذه الكعك مزينة الكريمات الألكيد متعددة الألوان التي تخلق تصميم المنتجات لائق، مما يسمح لها بأن تصبح زخرفة الحقيقي من الجدول احتفالي.

وصفات

كعكة "البطاطا" هو مألوف للكثيرين. كان يبدو وصفة الأولى في فنلندا في 19. اليوم نحن نعرف الكثير من الخيارات لجعله.

جميع المعتادة "البطاطا"، "من Palycha" أن العديد المتوفرة في المتاجر والمخابز المنزلية تقدم لطهي الطعام في المنزل. للقيام بذلك، تحتاج إلى خبز العجين البسكويت وتخلط الكريمات المختلفة لها. كما يقدم الآخرين، طريقة أكثر بسيطة وسريعة - بسكويت (خبز الزنجبيل).

وصفة الكلاسيكية والمكونات

لإعداد 400 غرام من كعكة إسفنجية سوف تحتاج إلى:

• سكر - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
• البيض - 6 قطع.
• نشا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
• الطحين - أربعة الفن. ملعقة.
• الكاكاو - ملعقتين ..
• الروم أو براندي - وهما البند. ملعقة.

لتحضير كريم من الزيوت المستعملة:

• البيض - قطعتين.
• زبدة - 150 غ
• سكر - ثلاثة الفن. ملعقة.

خطوة بخطوة صنع البسكويت

لإعداد فرن البسكويت ساخنة مسبقا لر 220 درجة. تكون على استعداد البسكويت في حمام مائي (يجب أن تكون درجة حرارة الماء عن 80 درجة).

البيض مع انتشار السكر في وعاء، والتي ustanalivaetsya في حمام مائي. الخليط يجب الضرب باستمرار حتى تصل 50 درجة. ثم يتم تبريده مع التحريك باستمرار، إلى 20 درجة. سيتم زيادة حجم التداول بنسبة 3 مرات. ثم صب النشا والدقيق ويحرك برفق حتى الاتساق متجانسة، دون الإضرار الرغوة.

يسكب العجين في قالب، الذي كان قد لطخت سابقا مع الزبدة ويرش بالدقيق. الشكل الذي ينبغي أن أنا ملء ما لا يزيد عن ثلثي ذروته. وعادل الفريق سطح ملعقة. في ذروة البسكويت 25-40 مم للخبز لها سوف تحتاج 40-50 دقيقة.

إذا كان ارتفاع أقل من 1 سم يجب أن تخبز لمدة 15 دقيقة. إلى تحديد مدى توفر البسكويت يجب فقط اضغط على ذلك - على أهبة الاستعداد يجب أن تبقى مسطحة الحفرة بقلمي.

كعكة جاهزة ترك لمدة نصف ساعة، ثم إزالتها من القالب. السماح للوقوف لمدة 4 شاسا يبرد في درجة حرارة الغرفة ثم إرسالها إلى الثلاجة 12 ساعة. ثم تم سحقها من قبل وسائل يطفو أو خلاط حتى دولة كسرة خبز.

كعكة كريم الطهي "البطاطا"

يتم تسخين مزيج من البيض والسكر في حمام بخار حتى ر 45 درجة، الخفقان بشكل مستمر. زيادة حجم في الخليط 3 مرات. الخليط مع التحريك، يتم تبريده الى درجة حرارة الغرفة. في وعاء منفصل لزبدة جلد باللون الأبيض. وعرضه خليط من البيض وخفقت حتى عن كريم المورقة.

وضع كعكة

بسكويت مكسر جنبا إلى جنب مع الروم وكريم. جزء من كريم ينبغي أن تترك للزينة. تم فصل الخليط في 10 أجزاء متساوية والكعك الشكل الذي يتم بعد ذلك غربال من خلال الكاكاو رش. زينت كريم المعجنات وتبريده لمدة ساعة تقريبا قبل التقديم.

وصفة "البطاطا" من الكوكيز

أولئك الذين يرغبون في تبسيط إعداد الكعك، والبسكويت محلية الصنع الخبازين يوصي بدلا من ذلك استخدام ملفات تعريف الارتباط. وأوصى كريم ليحل محل استعداد مع الزبدة والحليب المكثف.

المكونات

• معجنات - 300 غرام (لا ينصح المفرقعات).
• استنزاف. النفط - 150 غ
• مسحوق السكر -200 غرام
• البيض - قطعتين.
• الكاكاو - 3 الجدول. ملعقة.
• فانيليا.

إعداد

الكوكيز هي الأرض في الخلاط. خففت الزبدة والمسحوقة في وعاء مع الفانيليا والسكر والكاكاو. مخفوق البيض وضخها إلى الخليط. إضافة الكوكيز وتخلط جيدا.

الأيدي، وغارقة في المياه، والكعك vyleplivayut المطلوب الشكل وتوضع على طبق من ذهب. تزيين "البطاطا" لوحدك - مع الشوكولاته وجوز الهند وكريم، والكراميل والمكسرات والحلويات وتتصدر، الخ) .... الكعك قبل التغذية تحتاج إلى تحمل بضع ساعات.

كعكة "كييف" "من Palycha"

آخر المنتج العلامة التجارية الأكثر شعبية هو "كييف الأصلي" الكعكة، الذي يباع في الشبكة المعروضة في حزم من 350 غرام لكل تكلف 554 روبل.

تتكون الحلوى من حبيبات السكر والبيض والمواد الغذائية الدجاج والزبدة والطحين / ثانية، الحليب المكثف كله والأبيض الشوكولاته توابل (الفانيليا)، والشوكولاته الداكنة، زيت عباد الشمس، ومسحوق الكاكاو، ونكهة البراندي، منظم الحموضة، المواد الحافظة (حمض السوربيك)، والأصباغ كلوروفيلين الطبيعي، بيتا كاروتين. يصلح هذا المنتج لمدة 120 ساعة.

وصف

لإنشاء كعكة باستخدام وصفة الفنون المعجنات الكلاسيكية. وأضافت كعكة لينة الحليب كامل الدسم الطبيعي والمكسرات والشوكولاته البيضاء. هذا المزيج يعطي طعم كعكة فريدة من نوعها والأصالة. الإشباع من القشدة والزبد، والتي لديها نكهة براندي خفية، تكملها طعم ويخلق تأثير انهائها. السطح مزينة المعجنات ريدات فاتح للشهية كريم. "كييف"، "من Palycha" وجدوا حلوى كبيرة لتناول الشاي، وكذلك خيار مناسب هدية.