كعكة الصيف الخفيفة. القشدة الحامضة واجبة!

عندما حان الوقت لفصل الصيف، وهناك الكثير من الفاكهة، وأريد لطهي شيء لذيذ وسهلة. من العدد الهائل من الحلويات، دعونا نركز على الكعك، والتي تتميز أذواقهم رائعة وسهولة غير عادية. بعد كل شيء، هناك كعكة وصفات ببساطة لا يمكن ان تفشل في محاولة.

ونحن نقدم لطهي كعكة والقشدة الحامضة والذي هو الأكثر أن يكون المكون الرئيسي.

"Smetannikov" الكلاسيكية

سوف تحتاج إلى إعداد العجين:
• 250 غرام من القشدة الحامضة (الأفضل أن تأخذ قليل الدسم)؛
• اثنين من البيض.
• كوب واحد من السكر؛
• غرام pyatdesyat من السمن.
• حوالي نصف كوب من الطحين (أقل ربما قليلا)؛
• الطابق ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• فانيليا (اختياري).

لتحضير كريم، وسوف تحتاج:
• 350 غرام من القشدة الطازجة.
• كوب واحد من السكر.

وهناك طريقة لإعداد "Smetannikov":
1. أولا، في وعاء الألومنيوم ، يخفق البيض والسكر. ثم يضاف السمن الصناعي النباتي (يفضل أن يكون قبل ذاب) والدقيق وصودا الخبز والفانيليا والقشدة.
2. جميع تخلط جيدا وجعل العجين.
3. اتخاذ شكل عميق، الشحوم مع زيت ومكان إلى العجين لدينا.
4. تخبز في الفرن على حرارة 160 درجة لمدة 20-30 دقيقة كعكة لدينا.
5. حامض (كما سبق ذكره، طازجة ويفضل) للجلد مع السكر.
6. كعكة خبز جاهز لأن خفضت الى النصف (بالطول) وكريم زغب جيدا.
7. إذا رغبت في ذلك، وتزيين الجزء العلوي من الشوكولاته.
8. شهية طيبة!

إذا كنت تعبت من كل هذه الكعك "الصعبة" وغيرها من الحلويات وتريد شيئا سهلة ولذيذة، ثم محاولة لطهي كعكة، والتي لا تختلف كثيرا من المكونات، مع طعم هو أنت بالتأكيد سوف نقدر. قائمة المكونات على الكعكة: كريم، والجيلاتين، والبسكويت، السكر والفراولة والكيوي. الحقيقة ومع ذلك، ليس كثيرا؟ والآن في مزيد من التفاصيل.

كعكة "الصيف"

المكونات الضرورية:
• 300 غرام من كعكة إسفنجية (يمكنك خبز نفسك، ويمكنك أن تأخذ وتخزين)؛
• 500 غرام من القشدة الحامضة.
• كوب من السكر؛
• ثلاثة ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
• فاكهة الكيوي.
• الفراولة.

وصفة ل كعكة:
1. ملء الجيلاتين نصف كوب من الماء ويترك لمدة نصف ساعة.
2. في حين أنه من الممكن سوط كريم مع السكر.
3. بعد مرور نصف ساعة، ونحن نأخذ الجيلاتين لدينا ووضعها على النار حتى يذوب تماما (ولكن ليس لغلي).
4. الجيلاتين المذاب إدخال تيار رقيقة إلى كريم وباستمرار اثارة.
5. الحاجة لوضع وعاء عميق مع التشبث الفيلم.
6. في أسفل الطبق نشر الفاكهة المقطعة إلى نصفين، ثم وضع طبقة كسر في قطع صغيرة من الإسفنج، ثم التوت مرة أخرى البسكويت.
7. في نهاية ملء جميع كريم مع الجيلاتين والاختباء في الثلاجة لبضع ساعات (لالتصلب).
8. متى ستعقد ساعتين، وإزالة الكعكة. يجب تجميد القشدة الحامضة.
9. تحويل بعناية على كعكة لدينا على طبق التقديم.

والآن وصفة لأولئك الذين يحبون لطهي كعكة لذيذة وسهلة. القشدة الحامضة، وهلام، والموز، والمفرقعات، والجيلاتين - هذا الأساس كل ما يجب أن يكون على حق في متناول يدك.

كعكة "زجاج مع هلام الفاكهة"

المكونات الضرورية:
• 3-4 حزم من الهلام الفاكهة المختلفة.
• حزمة من الجيلاتين.
• 500 غرام من القشدة الحامضة.
• اثنين من الموز.
• 50 غراما غير مملح، والمفرقعات الصغيرة؛
• السكر (نصف كوب).

كيفية طبخ كعكة:
وأثار 1. قشطة الرائبة والسكر حتى يذوب السكر.
2. كل حزمة من هلام لتحل وفقا للتعليمات وتعطية لتبرد.
3. بمجرد يصلب هلام، تحتاج إلى قطع عليه إلى مكعبات.
4. في وعاء، والتشبث الفيلم وضعت، نشر هلام الأولى، تكسير، وحتى ذلك الحين بديل.
5. حل الجيلاتين في كوب من الماء المغلي، ويضاف إلى القشدة الحامضة لدينا. شغل هذا الخليط في الجيلاتين مع تكسير ووضعها في الثلاجة.
6. عندما يصلب كريم - كعكة جاهزة.

نأمل أن بالوصفات لدينا في متناول اليد، سوف تكون قادرة على طبخ كعكة الكريمة والقشدة الحامضة الأمر الذي سيجعل له طعم الإلهية حقا، والناس من حولك وسوف نقدر المواهب وإبداعك في قيمتها الحقيقية.