الكمثرى الصيني: خصائص مفيدة

الكمثرى الصيني هو واحد من أكثر الفواكه والعصير الحلو. في الشكل الذي هو خليط بين التفاح الأبيض والمشمش والأناناس. اللب - لينة، وعبق. حتى الآن، هذه الفاكهة تحظى بشعبية كبيرة في التغذية والطب البديل.

أصناف من الكمثرى

في هذه اللحظة، وهناك أكثر من 100 نوع من الفاكهة عطرة. وتعتبر الكمثرى النباتات photophilous جدا والمتساهلة التي تحمل الجفاف وتكون قادرة على امتصاص المواد العضوية من التربة على عمق كبير. نشر عن طريق العقل والتطعيم.

في الجزء الأوروبي من العالم هي على نطاق واسع هذه الأنواع من الكمثرى، باعتباره الصيني، انحلال الأرجواني والثلوج وغيرها. كما شعبية هي أصناف أوسوري ضعت في القرن ال19 عالم الأحياء الروسي مكسيموفيتش. وينمو هذا النوع إلى شجرة 15 مترا مع تاج كثيفة الانتشار. لتنضج الثمار تبدأ في سبتمبر. شكل Lampovidnuyu ولها لون أصفر.

الكمثرى الصيني، Pyrus أو أسود بري، هو ممثل الشرقي نوع من الثقافة. في روسيا، ويزرع في الأرض بريمورسكي. في كثير من الأحيان الأشجار يصل ارتفاعها إلى 12 مترا. الأوراق هي بيضوي، كبير، مسننة بشكل حاد على الحواف. ثمار لها شكل دائري ولون أصفر فاتح. قطر الكمثرى 4 سم ويزن حوالي 150 غرام عجينة من الصعب والحلو. واحدة من السمات من هذا النوع هو العصيرية لها. ولذلك، فإن الناس كما هو معروف الكمثرى المياه الصينية. Ivolistny نمت النوع في غرب آسيا وشمال القوقاز. شجرة يصل ارتفاعها من 7-8 أمتار، ولكن لديها تاج سميكة واسعة على نحو غير معهود. تم تطوير نظام الجذر جيدا، وبالتالي فإن المصنع يمكن بسهولة عقد على المنحدرات الحادة. الفواكه Lampoobraznye، صغيرة، البني والذهب. طعم لاذع الكمثرى. تستحق أقرب إلى منتصف سبتمبر.

يمثل الثلج الكمثرى واحدة من ثقافة الأنواع الكبيرة (قطر 6 سم). طعم الحامض والدواء القابض، لذلك غالبا ما تستخدم للحفاظ. ومن اهم نوع هاردي الشتاء من الكمثرى. تنمو على الأشجار، لا يتجاوز ارتفاعها منها 4 م.

آخر نوع شعبية من Bretschneider الكمثرى. في السنوات الأخيرة، ويزرع فقط في آسيا. وتقدر قيمة ثمارها لالعصيرية ولحم مقدد. متوسط العمر المتوقع للمصنع - 150 سنة.

الكمثرى الصينية: الميزات

هذه الفاكهة ليس فقط له طعم ممتاز، ولكن خصائص غريبة نوعا ما، والخارجية. في بلدان مختلفة، والكمثرى الصيني قد يعرف باسم الآسيوي أو الرمل أو التايوانية. اليوم، ويزرع هذا التنوع في إسرائيل وكوريا واليابان. الكمثرى الصيني هو مزيج من عدة أنواع، واحد منها هو الصف ياماناشي. في العصور القديمة، وكان لا يحظى بشعبية بسبب الطعم الحامض جدا، ولكن العلماء الآسيوية، كانوا قادرين على تحويل انعدام الكرامة المربين. في المظهر، والفاكهة يشبه جزء صغير من التفاح الشتاء والمشمش والأناناس. الكمثرى ناضجة تزن ما يصل الى 180 غراما في متوسط إلى حد ما حجم. قشر داكن مغطاة بقع صغيرة. على الحنك، ثمرة العطاء جدا، والعصير الحلو.

حان الصيني الكمثرى، والمحتوى من السعرات الحرارية والتي هي أقل من 42 سعرة حرارية، ويسمح في أي الأطباق الغذائية. ثمرها غني المغذيات الدقيقة الأساسية للإنسان.

تكوين الكمثرى الصينية

100g من الفاكهة الطازجة يحتوي على 45 غرام من الماء، 2 غرام من الألياف الغذائية، و 0.2 غرام من الرماد. يتم توزيع جزء المتبقي بين الفيتامينات والمعادن.

الكمثرى الصيني المخصب من العناصر المفيدة مثل الزنك والنحاس والسيلينيوم والكالسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم. ومع ذلك، فإن معظم أنه يحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم. العنصر الأخير في تكوين الفاكهة 5 مرات أكثر من كل المعادن الأخرى. أما بالنسبة للفيتامينات، وتحتل الجزء الأكبر من المجموعة C، K والكولين. ويشمل الهيكل من الفاكهة أيضا على حمض الفوليك، أي ما يعادل النياسين، الثيامين، البيريدوكسين والمكونات الأخرى.

السعرات الحرارية الكمثرى الصينية

وتقدر قيمة الطاقة من هذا المحصول لتكون منخفضة للغاية. اعتبر أن ليس هناك عجب واحد من الفاكهة الغذائية لتكون الكمثرى الصيني. السعرات الحرارية 100 غرام، كما سبق ذكره، يختلف حوالي 42 سعرة حرارية. يسمح هذه الفاكهة في القائمة الغذائية ثلاث مرات في اليوم لمدة فاكهة متوسطة واحدة.

أما بالنسبة للقيمة الغذائية، ويهيمن عليها الكربوهيدرات. ومساواته على نسبة النسبية من البروتين والدهون إلى مؤشر 85٪. وزنا من الكربوهيدرات هي 7 غ من مجموع كتلة. البروتينات والدهون مجتمعة - 0.8 ز

خصائص مفيدة

الألياف الغذائية الكمثرى الصينية تساعد على تطهير القولون، والذي له تأثير إيجابي على نشاط الجهاز الهضمي. حمض الفوليك مفيد للجسد المرأة أثناء فترة الحمل. كميات كبيرة من فيتامين C يعزز الجهاز المناعي ويحسن خصائص وقائية لها. الكالسيوم هو مفيد لتنمية العظام والشعر. الكمثرى الصيني، والخصائص المفيدة التي يمكن أن تكون قائمة طويلة جدا، ويحتوي أيضا على كمية كبيرة من الفوسفور، مما يحسن من تخليق البروتين، يشجع نمو الخلايا وتقوية الجهاز العضلي الهيكلي. البوتاسيوم تطبيع نشاط صمامات القلب، مما يقلل بشكل كبير من خطر السكتة الدماغية والنوبات القلبية. وعلاوة على ذلك، وتشارك هذا العنصر في عملية التمثيل الغذائي. المغنيسيوم ضروري لسير العمل العادي في الأذينين.

واحدة من الفوائد الرئيسية من الفاكهة هو محتواه منخفض السعرات الحرارية. الشكر لها، يتم استخدام الكمثرى الصيني في النظام الغذائي للأشخاص الذين يشاهدون أرقامهم.

استخدام الكمثرى الصينية للنساء الحوامل

وكما نعلم، ليس كل الفواكه هي مناسبة للطعام أثناء تطور الجنين في جسم الأم. الكمثرى الصيني خلال فترة الحمل هو واحد من عدد قليل من المنتجات التي يسمح في قائمة ثابتة للفترة بأكملها. يوصي بعض الأطباء أن قبل استخدامها لقشر، لأنها يمكن أن تستقر على الأسمدة العضوية والمواد الكيميائية الضارة. هذا وسوف يتم تحذير لأي منتج من المصنع لا تكون زائدة عن الحاجة.

الكمثرى الصيني خلال فترة الحمل يمكن أن تقلل من درجة حرارة الجسم دائمة وتحسين وظائف الكلى. أيضا في الفاكهة - نسبة عالية من حمض الفوليك، ضرورية جدا لنمو الطفل. وهذا هو جوهر أهمية خاصة للأم الحامل والجنين في الثلث الأول من الحمل. نحو 7th الشهر من الحمل، وغالبا ما تعاني النساء من نقص الحديد. الصينيون الكمثرى هذا اثر المعدنية في وفرة، وكذلك حمض الاسكوربيك، ضروري للمناعة. لا ينصح استخدام الفواكه ليلا. الجرعة اليومية للنساء الحوامل - 0.5 كجم.

يصب الكمثرى الصيني

خصائص مفيدة من الفاكهة يعرف الجميع تقريبا، ولكن قلة من الناس تعرف عن موانع. فمن غير المستحسن أن يأكل الكمثرى في شكل غير ناضج. خلال هذه الفترة، والفواكه القوية لديه خصائص ملين، ويمكن أن يسبب فترات طويلة ومؤلمة عسر الهضم.

لا يجوز لك استخدام أي نوع من الكمثرى في وقت واحد مع الحليب الطازج. ومن محفوف انفلونزا المعدة وفشل خطير في الجهاز الهضمي. موانع لاستخدام منتجات الحليب المخمرة مع الكمثرى الصيني ليست، على عكس أنواع أخرى. وهناك عدد كبير من هذه الفاكهة ومعدتك فارغة، مما تسبب الانتفاخ وينطوي نوبات من حرقة. بعض الأطباء ينصحون للأكل الكمثرى مع منتجات اللحوم. في هذه الحالة، يتم امتصاص المواد المغذية بشكل سيئ في الجسم.

تخزين واستخدام

الكمثرى الصيني تحمل تماما النقل طويلة في غرفة التبريد. في تخزين الفواكه في الهواء الطلق لا ينصح، لأنه يبدأ بسرعة لتشويه وتفقد كثافة.

بفضل طعمها لا تضاهى ورائحة الكمثرى الصيني غالبا ما تستخدم في وصفات مختلفة. وهذا ينطبق أيضا على جميع أنواع السلطات والحلويات الفاكهة.

بالإضافة إلى ذلك، الكمثرى الصيني هو مناسب تماما للحشو في الخبز.