الكمون - فوائد ومضار التوابل

لا أحد يعرف أين بدأ أول من النمو الكمون، والمنفعة والضرر التي خضعت للدراسة لآلاف السنين. والانطباع هو أنه كان دائما. وقد وجد في مقابر الفراعنة المصريين، وحتى على الحفر من المباني من العصر الحجري. لذلك، من الواضح، أنه أقدم التوابل - هو الكمون.

فوائد ومضار كل مشترك لجميع المواد الغذائية. ومع ذلك، هذه التوابل ينطبق هذا البيان إلى حد أقل، والأذى الذي يمكن أن تجلب سوى بعض المجموعات الصغيرة من السكان الأصليين. اسمحوا للدلالة له تأثير سلبي على الجسم البشري، والتي يمكن أن يكون لها الكمون. فوائد ومضار هذه التوابل لا يمكن مقارنة بالاشخاص الذين لديهم التعصب الفردي، ببساطة، حساسية من هذه التوابل. للأسف، بعض الكائنات الحية التي لا تستجيب بشكل كاف لالكمون، وذلك ما سوف يكيل المديح للمعالمه ليست لهم، هذه التوابل - من المحرمات.

وعلاوة على ذلك، يجب أن نكون حذرين لعلاج الأشخاص الذين يعانون من أمراض مثل التهاب المعدة والحموضة العالية و تحص صفراوي. المرضى الذين يعانون من هذه التشخيصات الكمون، الذي فوائد ومضار في هذه الحالة هي مماثلة لسيئة، يمكن أن تجلب مضاعفات غير متوقعة، وذلك من أنه من الأفضل أن يرفض.

ميزة أخرى من التوابل - تقوية جهاز المناعة - يمكن أيضا أن تكون فائدة مشكوك فيها جدا بالنسبة لبعض الناس. نحن نتحدث عن المرضى الذين خضعوا لزرع أي جهاز. أنها الكمون قد تشجع رفض الخلايا الغريبة.

في الأساس هذه التوابل هو مجرد مفيد للغاية لجسم الإنسان. ومن المقرر أن تركيبته هذا. الكراوية تحتوي على أكثر من مائة من عناصر مفيدة. بينهم المحفز الليباز (خلايا الطبيعي الحيوي)، الفلافونويد، قلويدات والتوكوفيرول والعفص والانزيمات. معظم الأغنياء في مفيد للمواد الجسم البشري الكمون الأسود. فوائد ومضار منه (في الحالات المذكورة أعلاه) عدة مرات أقوى من أنواع أخرى من التوابل. هو، في جملة أمور، يضم نحو 35٪ الزيوت الدهنية melantin والمرارة، من الضروري النفط (0.5٪).

الكمون أي نوع يحتوي أيضا على الفيتامينات والنحاس والكالسيوم والحديد والزنك، والفوسفور. بشكل عام، انها مجرد جيدة جدا للصحة. عرف ذلك عن طريق أجدادنا القديمة. ولذلك، كان استخدام الكمون واسعة جدا - من الطبخ إلى الطب.

ونتيجة لكمون بهار يستخدم في العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم. وبدون ذلك لا تفعل تقريبا أي طبق واحد في دول البلطيق، الدول الاسكندنافية وألمانيا. الخبز مع بذور كمون في هذه المناطق - شرط أساسي من الغذاء الصحي. إضافته إلى المعجنات الحلوة، وكذلك الكحول والحلويات، أي نوع من الأسماك أو اللحوم الأطباق.

الكمون يساعد على الهضم، ويحارب انتفاخ البطن، ويقوي جهاز المناعة. عموما، هذه التوابل هو أفضل وسيلة تؤثر على كامل الجهاز الهضمي البشري، ولذلك فمن المهم أن تأخذ بشكل منتظم من أجل الغذاء.

كثير من الناس الكمون يساعد ليس فقط للحفاظ على الصحة، ولكن أيضا إعادته. ويأخذ مكان الصدارة بين المنتجات من الطب التقليدي. وبناء على ذلك جعل الشاي التي تساعد على زيادة حليب الثدي في الأمهات المرضعات، ووقف الصداع، وتستقر الأمعاء، ويعاني من الالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية.