التدبير المنزلي نصيحة: كيف لتعقيم الجرار لالمربى

ما هو جوهر التعقيم للتحضير الطعام لفصل الشتاء؟ في الواقع، لتدمير الجراثيم والبكتيريا التي يمكن أن تفسد الخضار أو الفاكهة، واللحوم المعلبة ويسبب ضررا بالغا لجسمنا. تحت تأثير ارتفاع درجات الحرارة ليس فقط البكتيريا، ولكن أبواغها يقتلون، والحفاظ على الحاويات يصبح واضحا تماما، فإنه ليس من الخطورة بمكان أن تبقى لفترة طويلة (في بعض الأحيان 2-3 سنوات) المنتجات النهائية.

قواعد التعقيم

في هذه المقالة، وسوف نناقش كيفية تعقيم الجرار للازدحام. ومع ذلك، فإن قواعد عالمية ومناسبة للتعامل مع أي ما يقرب من العبوات الزجاجية. المرة الوحيدة التي سوف تختلف تبعا لحجم. لذلك:

1. أولا وقبل كل شيء، تحتاج البنوك لتكون نقية تماما. إذا كنت غسلها، وذلك باستخدام أية وسيلة، وشطفها جيدا. حسنا، إذا كان من قبل، كيفية تعقيم الجرار للمربى، وكنت opolosnote المياه الخاصة بهم، والتي تضيف القليل من الصودا.
2. لالمربى، مربى، مربى تؤخذ عادة الحاوية نصف لتر، semisotgrammovaya، لتر. البنوك يتم التعامل مع 500 غرام لمدة 10 دقيقة في 700 غ - 15 دقيقة، لتر - 20 دقيقة.
3. هناك العديد من الطرق حول كيفية تعقيم الجرار للازدحام. على سبيل المثال، للأسباب التالية: يتم تعبئة غلاية مع الماء وعندما يغلي، وإزالة الغطاء، وضعه على الرقبة البنك مصبغة وضع رأسا على عقب ودفقة البخار في غضون الوقت المحدد. حزم الجاهزة تحتاج إلى اتخاذ بمنشفة ووضع على آخر منشفة نظيفة أسفل إلى أعلى. ثم وضعت على لغلي بنك آخر.
4. إذا كان لديك قدر كبيرة، ووضع الجرار في ذلك، وتغطية غطاء و "طبخ" العدد المرغوب فيه من دقائق. أم أن هناك طريقة مختلفة. للقيام بذلك من الحاجز تفوح منه رائحة عفنة افتعال، ووضع في وعاء دون أن تصل إلى القاع. تصب الماء، ولكن بحيث لم تصل إلى صريف (في نفس الوقت السائل ينبغي أن يكون كافيا ليغلي). وعاء معجون الخلية بعد عاء رأسا على عقب. حرارة المياه ل درجة حرارة الغليان. يبقيه لمدة 20 دقيقة وخلال هذا الوقت البخار ينظف البنوك جيدا. سحب منها مع ملقط خاصة لتجنب الحروق.
5. لا مشكلة لمعرفة كيفية تعقيم الجرار للازدحام، في ظل وجود فرن أو الأوتوكلاف، Multivarki. عند استخدام الفرن يوضع في حاوية الخبز: البنوك الرطب الرقبة حتى وجافة - إلى أسفل. تستغرق عملية لمدة 10 إلى 15 دقيقة، ودرجة الحرارة - 120-145 درجة مئوية. ثم تتم إزالة الحاويات ومغطاة الأغطية المغلي.
6. كيفية تعقيم الجرار في الميكروويف؟ وهنا بعض الفروق الدقيقة. لن تتم معالجة العلب الفارغة في ذلك. ولكن إذا كان كل صب قليلا (50 غرام) من الماء، ثم وضع بأمان تعقيم و 3 دقائق. إزالة أو تغطية نفس غطاء العقيمة.
7. أخيرا، وكما لتعقيم الجرار في multivarka؟ لهذا الغرض شغل الكأس مع الماء، حوالي 3 أكواب. ثم تحتاج إلى إدراج سلة لتبخير، وأنها وضعت البنوك أسفل الحفرة. تمكين وضع "تبخر" (من الممكن و "الخبز"). الوقت المناسب للعملية بأكملها تستغرق أقل من المعتاد لمدة 5 دقائق على 500 غرام علب و 8 دقائق - 750 غرام. ليتر - 10 دقيقة. أما بالنسبة للأغلفة، ثم يمكنهم أن تعامل مع البنوك.

هذه هي الاستعدادات التي تضطلع بها مضيفة، والقيام تعليب المنزل. أما بالنسبة الأغطية، ثم المعتاد القصدير وضعت على شقة سطح الشريط المطاطي صعودا وسكب الماء المغلي. بعد 3-5 دقائق يتم تصريف المياه ويتم إرفاق غطاء للبنوك.