المواد الغذائية والمشروباتشاي

المحتوى من السعرات الحرارية من الشاي الأخضر لشخصية ضئيلة

<-page {حجم: 21CM 29.7cm ؛! هامش: 2CM} P {هامش القاع: 0.21cm} {قوي الخط الوزن: جريئة} ->

الشاي الأخضر - هي واحدة من المشروبات الساخنة الأكثر شعبية. ويستخدم حوالي 70٪ من سكان كوكبنا. المنافسة الخضراء هي الوحيدة الشاي الأسود.

لا أعتقد أن هذه الأنواع التي تم الحصول عليها من نباتات مختلفة. سيطة لوالنظام وغيرها من المشروبات هي أعلى براعم السنوية (دافق) من نبات الشاي - نبات دائم الخضرة ثيا صينية (ويسمى أيضا كاميليا صينية). والفرق الرئيسي بين الشاي الأخضر من الأسود فقط في طرق العلاج من المواد النباتية التي تم جمعها. لوتوالت أوراق الشاي الأخضر، ثم ضغط والمجففة. وتشمل السوداء تكنولوجيا إنتاج الشاي تذوي خطوة والتخمير. تفاوت درجة عمق التخمير، ويمكن أن تكون مستعدة وغير ذلك من أنواع الشاي، كما الأصفر والأبيض والأحمر.

مما لا شك فيه، كليا أو جزئيا دمرت خلال تخمير أوراق الشاي بعض المواد، وغيرها من تعديلها. لم يقم الشاي الأخضر هذا النقص: فهو يحافظ على جميع مواد مفيدة النشطة من الناحية الفسيولوجية، وليس المواد الكيميائية المتطايرة الضارة، والمحتوى من السعرات الحرارية من الشاي الأخضر خفض عشرة أضعاف.

في الصين، حتى قبل 4000 سنة، ويستخدم الشاي الأخضر لعلاج الكثير من الأمراض. وقد لوحظ أنه يعزز الشفاء السريع من الأمراض ونزلات البرد والجهاز الهضمي والجلد، ولقضاء وقت مبكر من السموم تؤثر على السعرات الحرارية الشاي الأخضر.

ومنذ ذلك الحين، وذلك بفضل العديد من الدراسات، دراسة التركيب الكيميائي للشاي. ثروة من البيانات الداعمة الآثار المفيدة من الشاي الأخضر على الجسم. تبين أن الخصائص المفيدة بسبب بمضادات الاكسدة التأسيسية والفيتامينات والأحماض الأمينية والبكتين، الصابونين، ساتشاريديس والمواد المعدنية.

لاذع بمضادات الاكسدة الشاي طعم تعطي. الشاي الاخضر يحتوي على ما يصل الى 12 من الأنواع الخاصة. التركيب الكيميائي ومشتقات بمضادات الاكسدة ومادة البوليفينول تمتلك مرقئ، التهابات، جراثيم، خصائص مضادة للأكسدة. الخصائص المضادة للأكسدة من يبيغاللوكاتيشين-3-غالاتي، على سبيل المثال، 25-100 مرة أقوى من ذلك من الفيتامينات المعقدة C و E. بمضادات الاكسدة تحسين الهضم وتقوية جدران الأوعية الدموية، والمساهمة في إزالة المعادن الثقيلة، والكولسترول، والصفائح الدموية القضاء الزائد. تركيز بمضادات الاكسدة في الشاي الأخضر في 8 - 15 مرات أكبر من باللون الأسود.

قلويدات من الشاي الأخضر (الكافيين، الثيوبرومين، الثيوفيلين، adein) تمدد الأوعية الدموية في الدماغ. أنها لهجة حتى الجهاز العصبي، والحد من التعب، والقضاء على الصداع. يجري في الدولة المرتبطة بمضادات الاكسدة، قلويدات الشاي لها تأثير تحفيز أقل حدة مقارنة مع قلويد الموجود في القهوة.

محتوى الأحماض الأمينية من 1 غرام من الشاي الأخضر - 0،1-10mg. أهمية خاصة هي وجود الثيانين. الثيانين يعطي الشاي، نكهة حلوة خاصة. وكلما زاد محتوى الأحماض الأمينية، والشاي قيمة أعلى. الثيانين ليس فقط في حد ذاته له تأثير الاسترخاء على الجسم، ولكن أيضا يعزز تركيب الدوبامين - "هرمون السعادة". وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن الثيانين يحمي الخلايا العصبية في المخ من الآثار الضارة، ولها أيضا خصائص مضادة للسرطان.

الشاي الأخضر يعوض عن نقص في الجسم العديد من الفيتامينات (A، B1، B2، B3، C، P، K، E) والمعادن (البوتاسيوم، الكالسيوم، P، المغنيسيوم، الحديد، الصوديوم، العناصر النزرة).

الشاي السعرات الحرارية الخضراء 100 غرام من السكر منخفضة للغاية - حوالي 1 كيلو كالوري.

أثبتت فعالية الشاي الأخضر في الأمراض التالية:

• ارتفاع ضغط الدم،

• الأورام الخبيثة،

• مرض السكري،

• السمنة

• أمراض الكبد،

• أمراض الجهاز البولي التناسلي،

• التهاب الأمعاء،

• OCR

• نقص المناعة،

• الزرق،

• الحساسية.

نعم، والسعرات الحرارية الشاي الأخضر صغيرة. ومع ذلك، في بعض الأمراض مثل ضغط الدم، عدم انتظام دقات القلب، والأرق، وقرحة المعدة، وكذلك أثناء الحمل، والرضاعة الطبيعية، على الرغم من الشاي الأخضر من السعرات الحرارية، شرب ينبغي إلغاء أو تخفيض. لا يمكنك شرب الشاي الأخضر على الريق، والجمع بين ذلك مع الكحول، ويشربون أقراص.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.