النظام الغذائي 5P: ملامح وقواعد

5P النظام الغذائي الموصى بها للأشخاص الذين يعانون الحاد أو التهاب البنكرياس المزمن، ولكن في المرحلة الحادة. هناك طريقتان لتنفيذ هذا النظام الغذائي. تم تعيين أول هذه عندما يكون المريض هو التهاب البنكرياس الحاد، ويتميز تقييد حاد في الغذاء اليومي. الخيار الثاني هو أكثر لطيف، لأنه تم تعيينه إلى أولئك الذين لديهم التهاب البنكرياس المزمن لا يسبب ألم في البطن. وهذا يعني أن الطريقة الثانية من النظام الغذائي المقررة في الفترة ما بين الهجمات.

النظام الغذائي 5P ديه الدائرة عقد (التجسيد الأول)

فمن المستحسن أن المهمة الرئيسية التي للمرضى على الانضمام إلى مثل هذا النظام الغذائي، والقضاء على الألم، وإزالة التوتر الوظيفي والميكانيكية في البنكرياس، وضرورة تضييق الجهاز الهضمي بأكمله.

عادة، ويشرع هذا النظام الغذائي ل التهاب البنكرياس الحاد أو المزمن (في المرحلة الحادة) إذا ظهرت أعراض المرض هي آلام حادة وغيرها من الأعراض المصاحبة.

هذا النظام الغذائي في pankriotite ديه مثل هذه السمات:

1. يجب طهي الطعام أو إعداد فقط لمدة عامين.
2. وينبغي اختيار الغذاء بحيث يحتوي على الحد الأدنى من الكربوهيدرات، لأن هذه المواد لها زيادة العبء على البنكرياس.
3. جميع الأطعمة يمكن أن تستهلك فقط في شكل المتوترة.
4. مدة الحمية - حوالي 7 أيام. ولكن لنبدأ من الضروري أن تلتزم بما يلي يومين أو ثلاثة أيام التي مرت منذ الهجوم الأخير من التهاب البنكرياس. والحقيقة هي أنه في اليوم الأول كان المريض لا يستطيع تناول الطعام في كل شيء، لأن الطعام فقط الغثيان والقيء.

النظام الغذائي 5 U لديه التركيب الكيميائي التالية:

• وينبغي أن تكون الدهون حوالي 40-50 غرام؛
• الكربوهيدرات - 200-240 غرام؛
• يجب ألا تزيد نسبة البروتين علامة '80

ويجب أن تغذى المريض، والتمسك هذا النظام الغذائي في أجزاء مقسمة، ولكن في كثير من الأحيان بما فيه الكفاية. يجب تناولها الطعام كل 2-3 ساعات. بعد التهاب البنكرياس تتوقف عن الظهور، يمكنك البدء في استخدام النسخة الثانية من هذا النظام الغذائي.

يستخدم نظام غذائي 5P في نسخته الثانية لتخفيف وظيفية البنكرياس. مؤشرات لاستخدامها: التهاب البنكرياس المزمن (وليس في المرحلة الحادة) وحدة (فقط بعد القضاء على الألم وعلامات أخرى للهجوم).

الدهون، وفقا لهذا النوع من النظام الغذائي يجب أن يكون حوالي 70-75 غرام من الكربوهيدرات - 350 غرام (ولكن يجب الحد من كمية قابلة للهضم) والبروتينات - 150 غ

ويتم الطهي أيضا للزوجين، أو بمساعدة من الطهي. وينبغي أن يكون تقديم الطعام في شكل المتوترة، ولكن عدد ونطاق يصبح أوسع من ذلك بكثير.

لذلك، يمكنك أن تأكل الخبز، ولكن القمح وقديمة. مفيدة جدا لالمفرقعات القمح الحي، ولكن لا ينصح المعجنات نفخة وخبز الجاودار.

اللحوم يمكن أن تأكل فقط قليل الدسم، ولا سيما الأرانب ولحم البقر والديك الرومي والدجاج. قبل طهيه يجب غسلها جيدا وتنظيفها. فإنه يحظر اللحوم المشوية والدهون بأي شكل من الأشكال.

وبالمثل، مع نفس وجهة النظر، ينبغي أن يعامل والأسماك: أن تختار فقط قليل الدسم، وأكله إلا بعد الطهي. الأطباء لا يوصي الحساء الأسماك. لا تأكل المدخنة، المملحة والبيض المعلبة.

5P النظام الغذائي يعني تقييد استخدام البيض: يمكنك أن تأكل العجة البروتين، ومع ذلك، فإن صفار البيض والبيض للأكل ممنوع.

من سمح لشرب المشروبات الشاي ضعيفة مع الليمون والوركين مرق، لأنه بمثابة البنكرياس يستريح. ولكن المشروبات الغازية والكحول في أي كمية والكاكاو والقهوة ينبغي استبعادها من النظام الغذائي.

الشرط الرئيسي في هذا النظام الغذائي - الحد من الدهون. السماح لاستخدام ما يصل إلى 30 غراما من الزبدة، في نفس الوقت لا التعامل معها.