تاريخ القهوة في اليمن

تاريخ القهوة في اليمن له جذور بعيدة تمتد إلى قرون مضت. أقرب ذكريات من القهوة، وفقا للمؤرخين، وترد في المخطوطة العربية التي يتم الاحتفاظ بها في المكتبة الوطنية الفرنسية تحت رقم 944.

أحكم الكاتب شهاب الدين بن العربي من القرن الخامس عشر، يحكي عن بعض Gemaleddine - مفتي مدينة عدن اليمنية، الذي زار باستمرار فارس الجميلة.

في واحدة من تجربته الطويلة البقاء هناك، لاحظ المفتي رجال قبيلته أن يخمر وشرب القهوة. وكان هذا المشروب انه لم تعلق أهمية كبيرة.

لدى عودته إلى عدن، سقط فجأة بالمرض. يعتقد Gemaleddin من القهوة السوداء ، وقررت أن تحاول ذلك. ساعد شرب له التعافي، وتعزيز القوات. ساعد تنشيط تأثير القهوة Gemaleddinu المشاركة بسهولة في الوقفات الاحتجاجية الوطنية والدينية ليلا.

مع مرور الوقت، أدت سلطة المفتي وتوصيات إلى الانتشار السريع لتنشيط الشراب الذي كان في حالة سكر في جميع مستويات المجتمع.

اليوم، وعادة ما يرتبط توريد القهوة مع اليمن. في إنتاج البن، وهذه ليست دولة صغيرة تحتل مكانة رائدة، ولكنه هو الأكثر عطرة ولذيذ. وقد اعتبر اليمن منذ فترة طويلة "الأب" من القهوة. ويعتبر بلده الحبيب "ابن" - المخاوي. وتنتج القليل جدا أن الشبكة التجارية التي يكاد لا يصلح.

واصفا في أطروحته السائدة في العرف القديم لشرب القهوة عدن، لم المؤلف العربي لا ننسى أن نؤكد أن كل ذلك يسر مع هذا المشروب العطرية أنه غنى في أغانيهم الوطنية.

وبمجرد أن القهوة قد اكتسب شعبية في عدن القديم، وسرعان ما وصلت البلدات المجاورة.

يقع دولة اليمن (الجمهورية اليمنية) في الجزء الجنوبي من شبه الجزيرة العربية مع العاصمة صنعاء. غسلها من قبل البحار العربي والأحمر. جيران عمان والمملكة العربية السعودية.

الحديث اليمن اليوم هي واحدة من أفقر البلدان في أفريقيا القارة. بالإضافة إلى بلد القهوة صادرات النفط الخام المجفف والأسماك المملحة. المشترين الرئيسيين من كل هذا والصين وتايلاند وجنوب أفريقيا والهند واليابان. النفط هو المصدر الرئيسي للدخل في البلاد. ويتكون السكان أساسا من المسلمين - العرقي العرب. وتشارك معظم السكان في الزراعة، والباقي في الصناعة والخدمات.