تنبع والكرفس الجذر: وصفات سلطة

الكرفس - الخضروات ذات الأوراق pereobraznymi وطويلة ينبع مع حادة، رائحة مميزة جدا. حتى القرن السابع عشر الكرفس تستخدم فقط للزينة المائدة أو النباتات الطبية، وبعد ذلك فقط بدأ استخدامها للغرض المقصود.

في الواقع الكرفس يساعد في كثير من الأمراض، على سبيل المثال، يستخدم في الضغط العالي والروماتيزم، وكذلك أمراض المثانة والمعدة وغيرها. الكرفس - مصدرا للألياف، كما أنه يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات. نمت حاليا تنبع، ورقة و الكرفس الجذر. وصفات، هو موضح أدناه، بسيطة وسهلة التحضير.

سلطة الكرفس مع صدور الدجاج

خذ اثنين من صدور الدجاج، 200 جرام من أي نوع من الجبن، و 200 غراما الكرفس، اثنين من التفاح والخس شعاع 50 غراما من المايونيز. أولا، وإعداد جذر الكرفس (وصفات يمكن أن تكون مختلفة، ولكن طريقة إعداد الكرفس واحد): لا بد من تنظيف السكين وتقطع إلى شرائح رقيقة. وبنفس الطريقة نقطع تفاحة. مكعبات الجبن، ولكن من الممكن والمشارب، مثل الخضروات. صدور الدجاج يطهى حتى يصبح طريا وقطع أيضا إلى شرائح. بالضرورة على طول الألياف. الخس تحتاج إلى اختيار اليدين، وبعد ذلك كل المكونات يمكن أن تكون مختلطة في وعاء السلطة. الموسم مع الملح ويرش مع الفلفل الأسود الطازج المطحون وملء مع المايونيز. يمكنك استخدام الزبادي بدلا من المايونيز. هذه سلطة غير عادية يمكن أن تكون مستعدة في عطلة رأس السنة الجديدة.

ولكن في فصل الصيف لتحضير السلطة، والتي تحتوي على وصفات جذور الكرفس كل ما أحتاجه - إضافة كل ما تنمو في الحديقة وفي أي كمية. على سبيل المثال، في سلطة المفضلة لديك مع الطماطم والخيار ويمكن إضافة الكرفس. كما يمكن ان يكون جاهزا بشكل طبيعي؟ مزيج من الطماطم والخيار والبصل الأخضر والشبت والفجل وأكثر من ذلك في كثير من الأحيان الفلفل البلغارية. بشكل عام، كل ذلك يمكن زراعتها في الحديقة الخاصة بك. ويرتدي في المزاج - في بعض الأحيان المايونيز، وأحيانا النفط، والأهم من ذلك كله - القشدة الحامضة.

الكرفس يضيف طعم غير عادي بعض الشيء في السلطة المعتادة - في بعض الأحيان لذلك تريد شيئا جديدا!

وهنا صلاد حسن جدا آخر، ولكنه يستخدم ينبع الكرفس. وصفات مع هذا النوع من الخضار هي أيضا ليست معقدة بشكل خاص. يغلي الدجاج وتقطع إلى قطع. وتنقيته من بذور الفلفل وتقطع الى مكعبات (يجب أن يكون مثاليا الفلفل الأصفر). قطع أيضا إلى أربعة ساق من الكرفس، واثنين من الطماطم (البندورة)، والتفاح الحامض واحد وناعما ناعما تنهار بصلة صغيرة واحدة. جميع المزيج، المايونيز - سلطة جاهزة! و، بالمناسبة، مشرق جدا واحتفالي.

لالكرفس أنا فقط بدأت تعتاد على. بعد أن نكون قد لا يتم تضمينه في قائمة أعلى المنتجات. أن نكون صادقين، وهي المرة الأولى اشتراها لكوكتيل كحولي. يتم تحضير الكلاسيكية "ماري الدموية" مع الكرفس. وكما كان، فقد قررت لطهي منه أي شيء. ووقع الاختيار على السلطة. في صلاح الدين كان لطيفا والمذاق، هو الآن في الثلاجة في حياتنا، جنبا إلى جنب مع الخضر نشأت والكرفس الجذر. وصفات من هذه الخضار، يمكنك أن تجد مختلف جدا.

يتحدث عن صفات. من بعدهم، كما تبين، والكثير. وهناك وصفات الكلاسيكية، فهي أساسا الحلو، كما، على سبيل المثال، أن هذه السلطة الكلاسيكية من المطبخ الأميركي.

ربة منزل الأمريكية ربما طبخ كثير من الأحيان. لكم الرهان! لذيذة وسهلة. وكان من الضروري بالنسبة له: 4 السهام petiolar الكرفس، وحفنة من الجوز والتفاح الحلو واحد، حوالي خمسة أو ستة العنب. يتم قطع جميع المكونات ناعما (نعم، بما في ذلك العنب الصغيرة بالفعل)، ويمكن سحق المكسرات. نحن مزيج ويرتدي مع صلصة.

صلصة يمكن شراء الشراء، يمكنك اللباس مع المايونيز أو الكريما الحامضة. أنا جعل صلصة: خلط ثلاث ملاعق من زيت الزيتون وملعقتين صلصة الصويا، والضغط قليلا من عصير الليمون - وهذا كل ما عندي من الصلصة. بالمناسبة، أن التفاح لا مظلمة، وسيكون أيضا رش لطيفة مع عصير الليمون. مقبلات مع سلطة العنب يمكن أن يكون. ويمكن استخدامه بدلا petiolar، الكرفس - سوف الخس من ذلك لن تكون أسوأ.