خصائص مفيدة من بلح البحر لجسمنا

بلح البحر اليوم يمكنك تذوق ليس فقط في المطعم، ولكن أيضا لطهي الطعام في المنزل. وفي الآونة الأخيرة، بعيدة عن متناول الشخص العادي طبق في الخارج هو متاح الآن في السوبر ماركت تقريبا. شيء آخر، إذا الحديث عن بلح البحر والمحار الطازج، المشمولة في قذائف. وعلى الرغم من شكل الطازجة أو المجمدة من هذه الحساسية، الخصائص المفيدة للبلح البحر المخزنة تماما.

ما هي الفوائد؟

هذه الحساسية الداخلية - مخزن حقيقي من الفيتامينات لجسمنا. بلح البحر غنية جدا في اليود، ومختلف الفيتامينات B وفيتامين E، تشمل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد. بلح البحر المفيدة، فضلا عن غيرها من المأكولات البحرية، بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل الغدة الدرقية، حيث تناول اليود في الجسم يحفز عمل هذه الهيئة.

هذه الأسماك الصدفية هي أحد مضادات الأكسدة القوية. يمكن بلح البحر الأخضر إزالة السموم، والنويدات المشعة، ومنع حدوث السرطان. فيتامين B12، متوفرة بكميات كافية، ومفيدة الجسم أوميغا 3 تهجير ويحات الكوليسترول من الدم تسهم في الوقاية والعلاج من أمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة (التهاب المفاصل وتصلب الشرايين والنوبات القلبية، وما إلى ذلك). لذلك، الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، وأوصى الاستهلاك المنتظم لهذه الرخويات.

ولكن هذه الخصائص المفيدة للبلح البحر لا تقتصر. ثبت أنها غنية بالفيتامينات A و E. تطبيق هذه الهدية البحر، كنت تعطي نظرة صحية إلى لوحة الشعر والأظافر. تساهم المحار الذواقة في تجديد شباب الجلد بسبب الأحماض الدهنية الأساسية.

كيفية اختيار المحار وبلح البحر؟

يعيش المحار في أعماق البحار، وترد لهم الصخور، الحصى. أصدافها السوداء والظلال الزرقاء مغلقة دائما، وفقط عندما تكون المعالجة الحرارية أنها فتح، وتنبعث منها رائحة مميزة.

كيف يمكنك اختيار هذا المنتج في المتجر؟ وهي تأتي في شكل الطازجة والمجمدة. في شكل جديد، وبطبيعة الحال، فإن الخصائص المفيدة للبلح البحر على نحو أفضل، لأن كل المخزنة. إذا كنت ترى المأكولات البحرية في قذائف، وشرائها من دون أدنى شك. هذا هو نعمة للكائن الخاص بك. إنهم بحاجة إلى أن يتم التحقق بمساعدة رائحة من الأصداف البحرية يجب أن يأتي رائحة، ولكن ليس عفن أو مع تلميح من تعفن. المحار يعيش بضعة أيام فقط، ولذلك يجب أن تكون على استعداد لفترة طويلة دون تفكير، وإلا فإنها لن تصلح للاستخدام، وسوف يكون حتى السم إلى الجسم. تجميد بلح البحر الطازج لا ينصح، وكذلك الاحتفاظ بها في الثلاجة لفترة طويلة.

يذيب المنتج الذي تم شراؤه، وقبض نكهته: إذا كان هناك شيء يدفعك في رائحة، فمن الأفضل لرمي بلح البحر، وتدخر، لأنه بعد ابتلاع، يستطيع أن يكون العمل عسر الهضم خطيرة.

كيفية تحضير هذه الحساسية؟

وقد استخدم هذا المنتج لذيذ بنجاح في الطبخ. وإذا كان كل استعداد الخبرة، وخصائص مفيدة من بلح البحر الحفاظ عليها جيدا.

لذلك، هي المغلي أنها في الماء. يفتحون في أصدافها تحت تأثير الحرارة. وفقط عندما افترقنا اللوحات، فمن الممكن أن نحكم على استعداد الأطباق.

أسهل طريقة لإعداد - انها بلح البحر في صلصة الثوم. فمن الضروري ختم ناعما والبصل، والثوم، وكلها المقلية في الزيت النباتي، إضافة بلح البحر المطبوخة بالفعل والملح ويرش عصير الليمون والتوابل. بلح البحر تنبعث منها رائحة عطرة وجاهزة للاستخدام.

يمكن توفيره بلح البحر إلى الجدول كما طبق منفصل، ونتيجة لبيلاو المكونات، أكلة، حساء السمك وغيرها من الأطباق.