ما هي الفيتامينات في الطماطم؟ الطماطم (البندورة): فوائد ومضار

الطماطم الحب كل شيء تقريبا. هذه الخضار لذيذ عبق تنمو على سلسلة من التلال في منتصف الصيف. لطيفة جدا بعد يوم عمل شاق في الطماطم حديقة مزق وتذوقه! ليس هناك شيء أكثر لذيذ وزرعت يداه الخاصة التقطه الطماطم. إذا كنت لا تملك حديقة نباتية، ثم على السوق، ويمكنك تخزين في السوبر ماركت هذا لذيذ. لحسن الحظ، والخيار واسع الآن، وحتى في الرفوف الشتاء مكتظة الى فيضان مع الخضروات والفاكهة.

الطماطم (البندورة) ليست لذيذة فقط، ولكن من المفيد أيضا. أنها تحتوي على الكثير من المواد المغذية، والتي بدونها الجسم للقيام يكاد يكون من المستحيل. ما هي الفيتامينات في الطماطم يهيمن عليها ما فوائدها، ومعرفة الوقت الحالي.

الفيتامينات B

يحتوي على الفيتامينات الطماطم، والتي تنتمي إلى هذه الفئة. هذا هو B1، B2، B5، B6، B9 وN.

دون B1، على سبيل المثال، من المستحيل أن يكون عمليات الأيض المختلفة - الدهون والبروتينات والكربوهيدرات والماء الملح. كما أنه يحسن القلب والأوعية الدموية، ويعزز الهضم العادي والبلسم الجهاز العصبي.

B2 - لبنة أساسية في تجديد خلايا الجلد، كما أنه يعزز مناعة ويحسن الرؤية.

دون تركيب B5 الهرمونات الجنسية سيكون من المستحيل. شكرا له، وهناك نمو العظام والأنسجة، والتمثيل الغذائي للدهون، وتشكل الأجسام المضادة. فهو يساعد على استيعابها المضادات الحيوية.

B6 يلعب دورا أقل - أنه يجمع هرمون السعادة، مفيد للقلب والكبد والجهاز العصبي. يخفف تشنجات.

B9 يساعد في مختلف عمليات التمثيل الغذائي. مع الناس يفتقرون فقر الدم في المرضى.

فيتامين ه ويوفر الجسم الكبريت، وبدون ذلك لا يمكن أن يكون تركيب الكولاجين.

الريتينول وتوكوفيرول

التي فيتامين يوجد في الطماطم (البندورة) ويعطي رؤيتنا الحدة والوضوح والحدة؟ بالطبع، فيتامين A، أو الريتينول. إذا تم استهلاكها بكميات كافية، والجلد على نحو سلس وخالية من المتاعب، والجهاز المناعي سوف تصبح أقوى، وتتم تعبئة الأقمشة بسهولة، وسوف القلب تعمل كمحرك. فيتامين (أ) أيضا مشهورة مثل مضادات الأكسدة القوية.

الفيتامينات الموجودة في الطماطم، وأيضا يبطئ عملية الشيخوخة. ودورا كبيرا في هذا توكوفيرول، أكثر المعروفة فيتامين E. شكرا له، والضغط يعود إلى وضعها الطبيعي، وتشبع الخلايا بالأوكسجين والأوعية الدموية تصبح أقوى. فيتامين E يحسن أداء الجهاز التناسلي، ويساعد على امتصاص العناصر الغذائية.

الفيتامينات C و K

ما هي الفيتامينات في الطماطم يساعد على امتصاص الكالسيوم؟ وبطبيعة الحال، وهذا هو C و K - هي مختلفة جدا، ولكن من الضروري على حد سواء. بدونها، والعظام والأسنان والشعر والأظافر من رجل يكون في حالة رهيبة. وبالإضافة إلى ذلك، وفيتامين C أيضا يزيد من مقاومة الالتهابات المختلفة. لن يتم تحديث الدم دون ذلك، وتطهير الجسم من السموم. حمض الأسكوربيك لديه وظيفة مضادة للحساسية ويساعد على امتصاص العناصر الغذائية.

وفيما يتعلق فيتامين K، المهمة الرئيسية لها - تركيب البروتين والتخثر جيد. عمليات التمثيل الغذائي مع مساعدة من تمريرة بسهولة وسلاسة، وخاصة في العظام وأنظمة النسيج الضام. هذا هو مساعد لا تقدر بثمن للكلى. الطماطم تحتوي على الفيتامينات C و K في dostochno كميات كبيرة، وبالتالي فإن الرجل يشعر نفسه بشكل جيد للغاية، وأعضائه وأنظمة تعمل بشكل صحيح.

"الطماطم" الصغرى

ما هي الفيتامينات في الطماطم يساعد حياة طبيعية، ونحن نعلم بالفعل. الآن نصل الى المواد الأخرى، والتي بدونها الشخص أيضا لا يمكن أن يكون بصحة جيدة. نحن نتحدث عن المغذيات الدقيقة. الطماطم تحتوي على:

1. الحديد - المشاركة بنشاط في تجديد الدم، ويمنع أيضا تطور فقر الدم.
2. الفوسفور - ينشط عمليات الأيض.
3. المغنيسيوم - منشطة للجسم.
4. الزنك - تطبيع حالة الشعر والجلد.
5. الكالسيوم - مواد البناء لنظام الهيكل العظمي.
6. البوتاسيوم - ضروري للسفن والقلب.

وترد كل هذه في الأداة المساعدة لأنواع مختلفة من الطماطم (البندورة). على سبيل المثال، إذا كنت مهتما، ما هي الفيتامينات و الطماطم، ثم كل ما سبق يأتي إلى هذا النوع من الخضار. قيمة الوردي والأصفر والطماطم البرقوق وأخرى مماثلة وبما يتناسب.

استخدام الطماطم

الفيتامينات في الطماطم تحتوي على كمية كبيرة من العناصر النزرة أيضا. لذلك، يمكننا أن نقول بثقة أن هذه الخضار مفيدة جدا ومغذية. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من تصلب الشرايين والجلطة ويخضع، هو ببساطة لا يمكن الاستغناء عنه.

ويتركز الليكوبين المضادة للأكسدة في الطماطم أيضا - بل هو أكثر من ذلك بكثير فعالية من فيتامين E حتى، توكوفيرول، وعلى الرغم من أن هناك أيضا أكثر من كافية. الطماطم لها تأثير إيجابي على عمل جميع الأجهزة - الكلى والقلب والأوعية الدموية. انهم استقرار الضغط، دون تكوين الهيموجلوبين المستحيل. الألياف يساهم في هضم الممتاز، ويحسن المزاج، والثيامين، كما شاركت بنشاط في تركيب هرمون السعادة.

السيلينيوم في أصناف الوردي الطماطم يساعد على مكافحة السرطان. إذا كنت تأكل لمدة يومين الخضروات، انها الوقاية جيد للأورام. أيضا، هذه المادة لها تأثير إيجابي على المخ، لأنه يزيد من قدرتها على العمل.

ينصح الأطفال الذين يأكلون بشكل سيئ، وأيضا لإعطاء يوم الطماطم واحد، كما أن حامض الواردة فيه تسبب الشهية. وبالإضافة إلى ذلك، والطماطم تحمي من البكتيريا والفيروسات. التي فيتامين يوجد في الطماطم وهو درع ضد الكائنات مرض الهجوم؟ وبطبيعة الحال، حمض الأسكوربيك ضروري، التي يوجد منها الكثير.

هذه الخضار يساعد الجسم على تأخير الشيخوخة. بعد كل شيء، لديه الكثير من كاروتين، وانه قادر على مقاومة أكسدة الدهون في الخلايا. ومن المثير للاهتمام أن محتواه في الطماطم يعتمد في المقام الأول على درجة من النضج. الخضر الناضجة، كلما كاروتين، لذلك هو لذيذ وصحية ومغذية.

كيف لانقاص وزنه مع مساعدة من الطماطم (البندورة)

واحدة من الوظائف الإنتاجية من الطماطم - هو رعايته للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. الخضار يكفي منخفضة السعرات الحرارية، لذلك يمكنك أن تأكل كثيرا، وليس الحصول على الدهون. ووجود الألياف والكروم في تكوينها، فترات الهدوء الجوع ويعطي شعورا بالشبع.

النظام الغذائي الطماطم عادة ما تستغرق حوالي أسبوع. خلال هذا الوقت، يمكنك رمي حول ثلاثة كيلوغرامات. القائمة كل يوم هو نفسه تماما:

1. وجبة الإفطار. تناول ثلاث أو أربع الطماطم وشرب عصير الطماطم في أي كمية.
2. تناول طعام الغداء. اللحوم الخالية من الدهون المغلي - حوالي 200 غراما. لتناول وجبة خفيفة - الطماطم وعصير.
3. العشاء. قليلا من اللحم أو السمك المسلوق - 100 غرام. عصير طماطم. سلطة الخضار. ما الفيتامينات في الطماطم (البندورة) والخيار لتناول الطعام؟ نعم لهم هنا لا تعد ولا تحصى. ويضمن لك لتلبية الجوع الخاص بك. حسنا، إذا كنت لا تزال ترغب في تناول وجبة خفيفة قبل الذهاب إلى الفراش بعد، فإنه يجوز لشرب كوب من اللبن الخالي. تذكر أنه خلال النظام الغذائي الطماطم من المهم أن شرب الكثير من الماء، بالإضافة إلى عصير الطماطم. يمكنك أيضا أن تأخذ الفيتامينات.

الطماطم (البندورة): موانع

يمكن الطماطم تحمل يست الفائدة الوحيدة، ولكن الضرر. الخطر هو استخدامها بكميات كبيرة، لأنه يمكن أن يسبب الحساسية، والطفح الجلدي، واضطراب الهضم.

من الخضار يجب أن تعطي الناس الذين يعانون من اضطرابات حصوة والمزمن والحاد أمراض الكلى، والنقرس أو التهاب المفاصل. إذا كان الشخص لديه حرقة متكررة، كما يجب عليك الحد من استخدام الطماطم.

ينبغي استبعادها المنقوع والطماطم المخللة من الناس القائمة ارتفاع ضغط الدم. والطماطم الخضراء ممنوع عموما أن يأكل أي شخص، حتى صحي، والرجل، لأنها تحتوي على الكثير من السموم.

وفي حالات أخرى، هذه الخضار - مهمة جدا وضرورية في النظام الغذائي. بعد كل شيء، والفيتامينات في الطماطم تحسين جميع وظائف الجسم، وعمل كل نظام على حدة وككل.

كيف لشراء الطماطم (البندورة)

لهذه الخضار جلبت لنا الخير فقط، فمن الضروري معرفة كيفية اختيار ذلك. لا ينبغي أن يكون الطماطم الفاسدة أو انفجار. الطماطم الناضجة - وليس لينة جدا، ولكن ليس من الصعب. من ينبغي لها أن تنتقل رائحة الطماطم مميزة.

إذا كنت تريد أن تجعل من سلطة الطماطم، وشراء الأصناف التقليدية. لتعليب مثالية - الطماطم البرقوق. لإعداد الرومانية عجينة مناسبة، كما لديهم عدد قليل من البذور. وكثيرا ما يستخدم الكرز وجبة خفيفة منفصلة. أنها يمكن أن تكون زينت مع المايونيز وخدمة ككل.

مع هذه النصائح، يمكنك شراء مجموعة متنوعة الصحيحة من الطماطم (البندورة) لغرض معين. واذا كان شخص ما في المنزل سوف يشكون في جدواها ونسأل ما ترد الفيتامينات في الطماطم، والإجابة بجرأة أن هذه الخضار لا تقدر بثمن للصحة وشخصية جيدة ومزاج ممتاز.