خطة عمل مصغرة مخبز: توصيات قيمة

تصنيع وبيع منتجات المخابز - تماما تجارة مربحة. لكن فتح كبير أعمال الشركة بداية قد لا تكون قادرة على القيام به. بعد كل شيء، وسوف تتطلب استثمارات كبيرة. ولذلك فمن الأفضل أن يتوقف على شكل مصغرة المخابز. منتجات المخابز في الطلب في جميع الأوقات، وبالتالي فإن العاطلين عن العمل لن أترك لكم. سوف تحتاج إلى تقديم خطة عمل مدروسة عن مخبز صغير. إذا لم يكن لديك المعرفة ذات الصلة، يجب عليك أن تأمر عليه من المهنيين. لفترة معقولة، لأنها توفر خطة عمل جاهزة على بعد مخبز صغير.

أول شيء عليك القيام به هو دراسة السوق. وطالب الخبز المنتج. سوف خطة عمل تشمل مصغرة مخبز كل النتائج التي تم الحصول عليها في سياق تسويق البحوث. إنتاج صغيرة يمكن أن تتنافس مع حتى أكبر الشركات. بعد كل شيء، وسوف تكون متنقلة، وعلى استعداد للتكيف مع أي تغيرات في السوق. من المهم عدم التخلي عن التجربة مع مجموعة متنوعة من والتغييرات في الصياغة. أنت لا تحتاج إلى ترخيص، والمشاكل وبالتالي أقل. ولكن سوف بأي حال من الأحوال أن تسجل IP، سوف تحتاج إلى الحصول على شهادة لكل نوع من المنتجات المصنعة من قبل لك. عدد من القضايا التي يمكن حلها مع الجهات المختلفة، وعلى الأكثر مع المحطات الصحية والوبائية.

خطة عمل مصغرة المخابز يحتوي على معلومات حول كافة المتطلبات التي يجب أن توضع. والعثور على الحق ليست سهلة. إذا كنت تسير على بيع المنتجات مباشرة من المخبز، ثم عليك أن يجد لنفسه مكانا حيث سيكون نفاذية جيدة. إن لم يكن، وسوف تناسب أي غرفة. وفي معرض حديثه عن المنطقة، وتجدر الإشارة إلى أنه ينبغي أن يكون ما لا يقل عن مائة متر مربع. وفقا لمتطلبات SES متجر الخبز، ومستودع ومصنع التعبئة المخصصة للمواد الخام، ويجب أن يفصل بوضوح عن بعضها البعض. لا يسمح لفتح مخبز في الطابق السفلي. توافر إمدادات المياه وأنظمة التهوية. إذا لم تتمكن من العثور على غرفة جاهزة، والتحدث الى قيادة المخابز ومناقشة معه ايجار.

ويتضمن خطة عمل مصغرة مخبز أيضا معلومات عن التكاليف التي سوف تتكبدها. والكثير منها سوف تضطر إلى شراء المعدات. وهي ملزمة لدينا لشراء مقسم، وأفران متعددة، كاتم زوجين، آلة الصب، وزوج من آلات العجن، ومجموعة من النماذج. كنت تنفق على المعدات حوالي 50 ألف دولار. وعلاوة على ذلك، يجب أن تكون ذات جودة عالية.

مفتاح النجاح في مثل هذه الحالة - من قبل موظفين مؤهلين. نحتاج التكنولوجيات التي تتحكم في عملية الخبز، المحمل، باكر، للتحقق ما إذا كان المنتج في أي عناصر أجنبية، والسائق، وأنظف.

خطة عمل يعامل مصغرة المخابز وقنوات التوزيع. البحث عن شركاء لإبرام اتفاقات بشأن توريد أكشاك ومحلات السوبر ماركت والمحلات التجارية. ولكن من الأفضل لمحاولة فتح آخر، وجهة نظرهم البيع.

لذلك، تحتاج الخاصة بهم مصغرة مخبز؟ وهناك خطة عمل تساعد على حساب هذا لفتح هذه القضية، وسوف تحتاج 300 ألف دولار على الأقل. وستكون هذه الاستثمارات تؤتي ثمارها بعد نحو ثلاث سنوات.