رائحة والأسماك الحساسة في وصفة الخليط

وأحب السمك كثير من الناس عن العطاء واللحوم لذيذ. ومع ذلك، من أجل إعداد لذيذ من الضروري لمحاولة. من المؤكد أننا نستطيع الحصول عليه مع السمك المفلطح القلي بسيط في النفط، ولكن هذا الطبق لم تفاجئ أحدا. سوف متنوعة تساعد على جعل السمك في الخليط. وصفة إعداده ليست معقدة، ولكن ستكون النتيجة إرضاء الأكثر تمييزا براعم الذوق.

وبادئ ذي بدء دعونا تحديد أن الخليط - وهذا العجين مع بعض المكونات الإضافية. وهي مصنوعة بحيث الاتساق المائي الناتج، مما يتيح لغمس شرائح من فيليه أي نوع من اللحوم والخضروات. وبالإضافة إلى ذلك، يسمح الخليط لجعل الطبق أكثر وضوحا ولذيذ، والأهم من ذلك للجدول عطلة.

الأسماك في صفة الخليط قد تكون مختلفة. والفرق الرئيسي هو في إعداد الخليط. عادة ربات البيوت يفضلون الجبن والبيرة والبروتين الخليط. للبدء، وإعداد الأسماك. للقيام بذلك، فإنه مقشرة، مقطعة إلى قطع، يتم اختيار حجم الذي لذوقك، ثم يضاف الملح وقليل من الليمون ضغط على القمة. حتى السمك قليلا التنقيع، وإعداد العجين.

الخليط البروتين.
الأسماك في العجين، وصفة الذي هو مبين أدناه، حساسة بشكل خاص. الخليط المحضر من البروتينات 4-5 البيض التي المخفوقة مع الملح، ثم صب الدقيق منخول (2-3 ملاعق كبيرة) وتتكون مع الماء للحصول على التناسق 10٪ من القشدة الحامضة. وقد انخفض الخليط الناتج السمك وتقلى في الزيت النباتي. هناك نوعان من طرق الطهي: المقلية أو القومية - اختيار أي.

الجبن الخليط
الأسماك في صفة الخليط تحتوي على الجبن، ويمكن أن يكون أكثر مغذية، فمن المهم لإطعام نصف قوي من الأسرة. لإعداد الجبن تتطلب الخليط المايونيز مزيج (2-3 ملعقة كبيرة. ملاعق) مع الصف الخشن الخام البالية الصلبة (100 غرام)، والبيض (أربع قطع). أيضا، إضافة الملح والفلفل وبضعة ملاعق طعام من الطحين. مزيد من عملية الطهي يشبه الحالة السابقة.

الخليط البيرة
في الجزء السفلي من الشريحة طبق سكب 100 غرام من الدقيق منخول، منتصف جعل عطلة في الذي يسفك من بياض البيض والبيرة 2/3 كوب ملح والزيوت النباتية (2 ملعقة طعام)، وبعد ذلك كل تمتزج جيدا. كما هو الحال في الرباط يتحول السمك في الخليط. تقدم وصفة فقط، بمساعدة والعجين السائل جدا.

الخليط البطاطا
السمك في وصفة العجين يمكن أن يكون وكما يلي: لالخليط بضعة البطاطا كبيرة تنظيفها ونقيت كما الفطائر. إلى البطاطا ويضاف الملح والبيض وملعقتين من الطحين. الأسماك تلتئم بين طبقتين من الخليط. والنتيجة هي مظهر من مظاهر الفطائر مع السمك.

بعد الخليط - هو وسيلة ذات السعرات الحرارية العالية إعداد السمك، لأن الأسماك هي الأنسب للوجبات الغذائية. مثال واضح هو اللبن الأسماك. يمكن وصفات الأطباق الغذائية تكون مختلفة، ولكن هذا رفض في أي حال لا يستحق كل هذا العناء.

السلماني
الألبان الأسماك - وصفة حصلت على اسمها بسبب صلصة للطبخ هو البني الطحين في وعاء مع الحليب المغلي يسكب. صلصة مستعدة عندما سميكة، ولكن لمنع وقوع كتل، في إعداد لها يحرك باستمرار.

وأعدت وفقا للطريقة المذكورة أعلاه، يتم وضع السمك على عموم، الذي سكب مسبقا في صلصة قليلا الانتهاء، وسكب الصلصة على رأس بقايا الأسماك ورشها مع الجبن المبشور والنفط الماء. يسخن الفرن إلى 200-250 C وخبز السمك في ذلك. بعد الطهي انتشار الأسماك على طبق، تزيين مع الأعشاب المفرومة وصب كمية صغيرة من الزبدة.

مثل طريقة بسيطة لتنويع بسهولة الجدول لجميع أفراد الأسرة، خاصة إذا كان يوجد من بينهم أولئك الذين ينتمون إلى النظام الغذائي. بعد كل شيء، لأي شخص لا skeret أن النظام الغذائي الأسماك مثالية!