سجق جاف - لذيذ، لكنه ضار؟

أي نوع من النقانق في عصرنا وله شعبية كبيرة وفي الطلب من قبل المستهلكين. في المتاجر وتعرض أصناف من منتجات اللحوم في مثل هذا النطاق الواسع، فإنه من الصعب على المقاومة وعدم شراء بعض شريحة لذيذة المطبوخة أو النيئة عصا الخبز. ولكن يجدر بنا أن نتذكر أنه ليس كل خيار يمكن أن تكون صحيحة وآمنة.

السلامي كيف ضارة؟

وهناك تكهنات بأن منتجات اللحوم المطبوخة عند اختيار بين أصناف مختلفة هي الأكثر ضررا بسبب محتواه العالي من "ورقة" في تكوينها. السليلوز هناك حقا في السجق المطبوخ، ولكن لا ننسى أنه لا تزال موجودة في الخضروات ومجموعة متنوعة من الحبوب، والمتنازع عليها أضرارها. إذا كان "اللحوم" مكونات السجق تتعرض لأي علاج كيميائي وتحتوي على مجموعة متنوعة من المواد المضافة (في معظم الأحيان - الأصباغ)، إلا في هذه الحالة، فإن المنتجات المغلي يسبب ضرر وشيك لجسم الإنسان.

والسلامي ودون إضافات يمكن أن تفاقم الحالة الصحية نظرا لنسبة عالية من الدهون والملح والسعرات الحرارية العالية. هو بطلان على الإطلاق في أولئك الذين يعانون من السمنة المفرطة، والناس مع أمراض القلب والأوعية الدموية، وعلى أي حال لا تصلح للحمية. إلا نتيجة واحدة: هذا المنتج لا يصلح إلا للأشخاص الأصحاء الذين يقودون أنماط الحياة النشطة جدا.

التغذية السليمة مع النقانق

بالنسبة للأشخاص الأصحاء الذين ليس لديهم الوزن الزائد، وهذا النوع من النقانق غير مؤذية على الإطلاق في أي البديل من الأكل - بيض مقلي على شكل السندويشات، وما إلى ذلك ولكن لالسلامي البشري الكامل المطبوخ في مثل هذه الطريقة سوف تكون ضارة، وقال انه .. تغلي أفضل بحيث تبقى الملح الزائد والإستخراجية في الماء. بل هو أيضا توليفة جيدة للقضاء على الكوليسترول الزائد - هو استخدام النقانق مع العصيده الحبوب (وتعطى الأفضلية للالشوفان).

وفي فصل الشتاء، في استخدام السجق الخام بكميات صغيرة، وخاصة القلق ليس من الضروري، بل المرضى. وسوف تستخدم كل الدهون الزائدة من قبل هيئتنا للتدفئة لها. ولكن في فصل الصيف، في الحرارة، والأمر كله "تسوية" في الرجل، والشيء الأول الذي سوف تظهر - ثقل في المعدة.

وينبغي أن نتذكر أن السبب السلامي ضرر للجسم وفي المساء، حيث أنها تعتبر الغذاء الثقيل للاستهلاك البشري قبل وقت النوم. ومن الأفضل أن يكون ذلك لتناول الافطار، عندما كنت في حاجة الى الكثير من السعرات الحرارية للحصول على المسؤول عن حيوية. خلال النهار، ويتم القضاء على كل الفائض من خلال حركة نشطة.

تكوين أنواع مختلفة من النقانق

ومن الصعب جدا أن تصف بالضبط هيكل ومحتوى جميع المكونات في المنتج النقانق منذ أنواع مختلفة من النقانق، وهناك ما لا يقل عن مئة. وانها بالنظر إلى أن جميع المعايير لمحطات منتجات الألبان واللحوم، وخاصة الصغيرة منها، قد لا تؤخذ بعين الاعتبار، واللحم المفروم وغالبا ما تضاف إلى نسبة الأملاح عشوائيا. الأرقام التقريبية للمحتوى لكل مائة غرام من البروتين النقانق والدهون - 15-25 غرام و40-50 غرام على التوالي. يدخنون النقانق الكربوهيدرات تحتوي على كمية صغيرة، وأنواع كثيرة، فهي غائبة تقريبا.

يمكن أن تأتي أحيانا عبر والغضاريف لطحن العظام، تعرضت الصحافة في تكوين منتجات اللحوم. فمن غير سارة، ولكن ليس خطيرا، لذلك لا داعي للقلق. وجبة العظام في حد ذاته قد لا تكون ضارة، أنها ليست سوى مصدر إضافي للكالسيوم.

لذلك، ذات جودة عالية السلامي، تركيبتها يتوافق مع جميع متطلبات، لن يسبب ضررا مباشرا لجسم الإنسان مع استخدام المعتدل.

كيفية اختيار نوع من الخبز؟

ينبغي أن تكون الأولوية في هذه المسألة الثمن، والشركة المصنعة. أولا، لن تكون مستعدة السجق رخيصة في ظل ظروف مناسبة، وفقا لجميع معايير الدولة، وثانيا، فإن الشركة المصنعة مع أكثر خبرة لا تسمح الزواج، ونحن نقدر سمعتنا. فمن الأفضل أن تختار لجدول السجق المدخن لذيذ ومكلفة للتأكد بدقة من نوعية جيدة.