سلطة "الأساقفة": وصفات في البيت

منذ فترة طويلة الثمينة الفجل ليس فقط من أجل الصفات مذاقه، أما بالنسبة للخصائص الشفاء. وكانت هذه الخضار الجذرية ضيفة متكررة على طاولة أجدادنا. وليس من قبيل المصادفة أن نجا الكثير من وصفات ل سلطات الطبخ مع المكونات في تكوينها. وبما أن الفجل الحفاظ عليها جيدا حتى الربيع، وجذر صحي غالبا ما تدرج في القائمة الشتاء العجاف. ولكن فقط في تركيبة مع اللحم، يمكنك تكشف تماما طعم غريب من الفجل. ونحن نقدم لإعداد سلطة، "الأساقفة"، كما استخدمت المكونات والتي الفجل ولحم البقر. النظر في عدد قليل من الخيارات لإعداد هذا الطبق.

خصائص مفيدة من الفجل

وهناك عدة أنواع من الفجل. الأكثر إلحاحا - هو الفجل الأبيض، ومفيدة جدا - هو أسود، له طعم حلو خفيف - هو الأخضر. هناك أبيض، طويلة والعصير، مثل الفجل الياباني الفجل كبيرة، على درجة وهو ما يسمى "ديكون". لإعداد سلطة "الأساقفة"، يمكنك أن تأخذ أي من الأنواع المقترحة، ولكن تجدر الإشارة إلى أن يتم الحصول على طبق الأكثر صحية من الفجل الأسود.

خصائصه المفيدة هي كما يلي:

• بسبب محتوى في الليزوزيم الفجل، فقد حول تأثير مضاد للميكروبات.
• وهو تدبير وقائي في علاج نزلات البرد والانفلونزا، وذلك بسبب وجود عدد كبير من إنتاج المتقلبة في تكوين.
• عصير الفجل يساعد عند السعال وألم في المفاصل.

سلطة "الأساقفة" الكلاسيكية مع الفجل

على مدى سنوات عديدة على وجود هذا الطبق، مجموعة من الخيارات لتنفيذه. рхиерейский" классический с редькой и говядиной. ولكن الأكثر لذيذ لا يزال لديه سلطة "وrhiereysky" الكلاسيكية مع الفجل ولحم البقر. ويضيف هذا الطبق الخضروات وحدة لاذع وجعلها أكثر فائدة، على الرغم من وجود في تكوين المايونيز.

يتم إعداد الكلاسيكية سلطة الأساقفة "" في التسلسل التالي:

1. الفجل غسلها ومقشر، يفرك على مبشرة للالجزر في كوريا، مطوية في وعاء وأرسلت إلى 2 ساعة في الثلاجة. ويتم ذلك بحيث لم يعد الطعم المر.
2. يتم غلي لب لحم البقر (300 غ) لتصبح جاهزة للساعة، ويتم تبريد وتفكيكها إلى الألياف.
3. الجزر الحلو الخام (2 جهاز كمبيوتر شخصى.) هل يفرك على مبشرة "الكورية".
4. كبيرة خواتم نصف البصل المقلية في الزيت النباتي.
5. المكونات إعداد وضعت خارجا على طبقات الطبق: قاع - الفجل والجزر وثم لحوم البقر. ومدهون كل طبقة مع المايونيز.
6. وضعت الأعلى للطعم وكديكور حتى الذهبية البصل المقلي البني.

مباشرة على طاولة المفاوضات مختلطة سلطة ملعقة وعرضها على لوحات.

سلطة "الأساقفة": وصفة مع البيض والكبد

لجعل وهذه السلطة بحاجة لحوم البقر أو كبد الدجاج، والتي يجب أن يكون قبل طبخ أو جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. салат "Архиерейский". الطبق تبين القلبية وذيذه جدا، على الرغم من أن هذه ليست لديه سلطة الكلاسيكية، "الأساقفة".

يجب أن تقطع الأكباد أعد إلى شرائح. وبالمثل طحن والبصل والجزر، وبعد ذلك يجب أن يكون المقلية في الزيت النباتي وباردة. قطع سوداء الفجل وصفة طبية أيضا إلى شرائح. عندما يتم إعداد جميع المكونات، فإنها يمكن أن ينقل إلى وعاء كبير وتخلط مع المايونيز. سلطة الأعلى مزين البيض المسلوق المبشور (2 قطعة). اختياريا، يمكنك أيضا جعل الحلي من الخضار والخضر.

سلطة الأساقفة مع الفجل والدجاج

متغير آخر من إعداد هذه الأطباق اللذيذة والصحية. рхиерейский" по этому рецепту готовится из редьки и курицы, а для сочности в него также добавляется свежий огурец. سلطة "وrhiereysky" يرصد هذه الوصفة من الفجل والدجاج، وثراء يتم إضافته أيضا إلى الخيار الطازج. الطبق تبين سهلة، ولكن أيضا لذيذ جدا. تضم السعرات الحرارية سلطة 110 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

لإعداد سلطة لأول مرة المغلي حتى ينضج الدجاج (200 غرام). ثم الفجل صر، prisalivaem وترك لمدة 15 دقيقة على الطاولة. في هذا الوقت، في البصل المشوي الزيت النباتي، وبعد ذلك تصب في البيض عموم ضرب. التالي تستعد عجة، باردة ومقطعة إلى شرائح. المكونات الأخرى، والدجاج، والخيار، وقطع بنفس الطريقة.

في نهاية الطهي تقلص الفجل والبيض والدجاج والخيار معا في وعاء واحد ويرتدي مع المايونيز. وبناء على طلب من الخس يمكن تزيين مع الخضر المفروم.