بطاطس "الألمانية": وصفة، طريقة الطبخ، وتكوين ومراجعات

كان الألمان دائما تلك التي كانت قادرة على وجبة دسمة ولذيذة. إعداد هذه هي في معظمها أطباق اللحوم والخضروات. هذه الأطعمة، في رأيهم، ويعطي القوة والطاقة، وكذلك لوازم الجسم مع جميع العناصر الغذائية الضرورية.

أما بالنسبة للجهة نظر خبراء التغذية، وهنا الأمر مختلف. وينصح الأطباء بعدم الإساءة إلى المطبخ الألماني، عن الأطباق الخفيفة غائبة عمليا، وجزء كبير بما فيه الكفاية.

ومع ذلك، بعض الأطباق الألمانية مألوفة في بلادنا. واحد منهم - سلطة "الألمانية". هذا الطبق هو طعم ببساطة مدهشة، وطبخ - متعة حقيقية. لذلك، في هذه المادة ونحن سوف ننظر في عدد قليل من الاختلافات من إعداد هذا الخس رائع.

بضع كلمات حول الطبق

في الواقع سلطة "الألمانية" هو مقبلات، خدمت الطبق الرئيسي. المكون الرئيسي هنا - البطاطس. وينبغي القول أن العنصر الأكثر أهمية في هذا الطبق هو الإعداد المناسب من الضمادات، الذي يتم إعداده باستخدام مجموعة متنوعة من المكونات، سواء لحم الخنزير، والفطر وهلم جرا. D.

تحضير الطعام

كما ذكر أعلاه، فإن سلطة "الألمانية" مصنوعة من البطاطا. ولذلك، يجب علينا أولا رعاية إعداد هذا منتج معين. لذلك، وأصناف البطاطا مختلفة مناسبة لالخس لدينا. وغسلها المكون الرئيسي جيدا تحت الماء الجاري والمغلي في جلودهم. أثناء الطهي، يجب عليك التأكد من أن البطاطا لا ينهار. في هذه الحالة ظهور سلطة ليس فاتح للشهية لذلك.

البطاطا المطبوخة وزرع في الماء البارد، ثم مقشر. التالي العنصر الرئيسي الذي هو مطلوب في عملية إعداد سلطة، - الخردل. ديجون هو تستخدم عادة، ولكنها ليست الأساس. الشيء الرئيسي هو أن الخردل لا حار جدا.

1. صفة سلطة الكلاسيكية باللغة الألمانية

وعلى الرغم من الإيجاز والبساطة، وهذا الطبق تزيين أي جدول الأعياد. لجعله، نحن في حاجة إلى المنتجات التالية:

• البطاطا - 500 غرام؛
• خيار مخلل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الأحمر البصل أصناف - 1 الكمبيوتر؛
• nearomatnoe زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. ل؛
• خردل ديجون (unsharp) - 1 ملعقة كبيرة. ل؛
• الخل - 2 ملعقة كبيرة. ل؛
• الفلفل والملح.

غلي البطاطا في معاطفهم، تبريد، وتنظيفها، مقطعة إلى مكعبات. البصل خشنا shinkuem. خيار مقطعة إلى مكعبات وتوضع في مصفاة. يتم خلط جميع المكونات.

الخطوة التالية - إعداد الحشوة. للقيام بذلك، مزيج الخل والخردل والزيت والملح وقليلا من الفلفل الأسود. صب صلصة الخضار شرائح، وإثارة، مع تغطية تتشبث فيلم وإرساله في الثلاجة لمدة 20-25 دقيقة. في البرد انها ألذ بكثير.

سلطة البطاطا باللغة الألمانية، وصفة الذي اقترحناه، تستعد سريعة وسهلة. شهية طيبة!

وصفة 2. مؤقتة "الألمانية" سلطة

سلطة البطاطا باللغة الألمانية، ويتم تحضير الوصفة التي نقدمها لكم الآن، وذلك باستخدام لحوم الدجاج (بدون البطاطا). وهذا العنصر إضافة نكهة إلى السلطة والحنان.

لذا، فإن ما نحتاجه لإعداد؟ وهم:

• فيليه الدجاج - 1 الكمبيوتر؛
• البصل (يمكن أن يكون أصناف الحمراء) - جهاز كمبيوتر 1؛
• خيار مخلل (متوسطة الحجم) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الخس.
• التفاح الحلو.
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل؛
• الخل -؛ ل 1 ساعة.
• السكر الرمال - 1 ملعقة شاي .. لا الشرائح.
• الفلفل الحلو الأرض - نصف ملعقة صغيرة من دون التل.
• خردل ديجون (unsharp) - 1 ملعقة شاي...
• الملح.

دجاج فيليه وضع في الماء المغلي وتغلي مملح لمدة 12-15 دقيقة. ثم المنتج هو بارد، ونحن يجب قطع مكعبات. يغسل التفاح جيدا، مقشرة وجوهر، مقطعة إلى مكعبات. البصل نظيفة، وغسل وshinkuem ناعما.

الآن أن نشرع في إعداد خيار مخلل. هو الانسب لهذا الغرض مخمر. لذا، قطع منها إلى مكعبات وتوضع في مصفاة للزجاج السوائل الزائدة.

ثم الخس يتم غسلها وتجفيفها. البصل والخيار والتفاح ومزيج لحم الدجاج في وعاء منفصل وتبدأ ملء خزان الطهي. وعاء الخلاط تصب زيت الزيتون، وإدخال السكر والملح والخردل والخل. تخلط جيدا. فستان سلطة مع الخليط، مع رش القليل من الفلفل الحلو. مزيج مرة أخرى. في الجزء السفلي ارساء الخس حاوية منفصلة، لديها المكونات مختلطة في الأعلى.

هذا كل ما مرتجلة "الألمانية" سلطة جاهزة للأكل! استمتع!

3. صفة سلطة مع السجق

هذا الطبق هو مرضية جدا ومغذية، يمكن استخدامه كشاعر كبير. لذلك، وهذا يتطلب:

• البطاطا - 500 غرام؛
• خيار مخلل (المملحة) - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• البصل الأحمر - جهاز كمبيوتر 1؛
• سجق السلامي - 150 غرام؛
• الثوم - 2 فصوص.
• الخردل - 0، 5، والفن. ل؛
• الفلفل والملح والمايونيز للتزود بالوقود.

البطاطا تغلي، باردة، مقطعة إلى مكعبات. البصل خشنا shinkuem. قطع الخيار إلى مكعبات وإرسالها في مصفاة. قطع سلامي إلى شرائح. لصلصة الخل المزيج، الخردل والملح والفلفل ومرت الثوم هراسة، المايونيز. إثارة. إعادة ملء سلطة وضعت في الثلاجة تحت احباط لمدة 25 دقيقة.

هذا كل ما لدينا استعداد "الألمانية" سلطة مع السجق. استمتع!

4. سلطة وصفة الألمانية مع الفاصوليا والفلفل

"الألمانية" سلطة الفاصوليا مع ديها نكهة رائعة وأي مظهر أقل الساحرة. لذلك، ما عليك للسلطة؟ وهم:

• البطاطا - 500 غرام؛
• الفلفل من أي لون - 1 الكمبيوتر؛
• والفاصوليا، والمعلبة الحمراء - 100 غرام؛
• الخيار المملحة أو مخلولة - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• البصل الأحمر - جهاز كمبيوتر 1؛
• الخردل.
• مخلل الخيار - 3 ملاعق كبيرة. ل؛
• خل - 1 ملعقة كبيرة. ل؛
• الزيتون (عباد الشمس متوفرة) النفط.
• الثوم - 1 فص.
• الفلفل والملح.

البطاطا تغلي، باردة، مقطعة إلى مكعبات. البصل خشنا shinkuem. خيار مقطعة إلى مكعبات. تطهير الفلفل ومقطعة إلى شرائح. الخضار مكعبات، مع مزيج الفول.

الآن zaymomsya الصلصة. مزيج الخردل مع الماء المالح، والنفط، والفلفل والملح والخل، ومرت الثوم هراسة. صب سلطة خلع الملابس، مع تغطية احباط ووضع حاوية في الثلاجة.

هذا كل سلطة "الألمانية" مع الفاصوليا والفلفل جاهزة. التمتع طعم مذهل والدقيق لهذا الطبق.

5. سلطة وصفة "الألمانية" مع لحم الخنزير والجبن

هذه سلطة مناسبة بشكل ملحوظ كدورة ثانية أو الرئيسي. سنحتاج المنتجات التالية:

• البطاطا - 500 غرام؛
• لحم الخنزير - 150 غرام؛
• الجبن "الروسية" - 200 غرام؛
• الثوم - 2 فصوص.
• البصل (عادي، بصل) - 1 الكمبيوتر؛
• زيت الزيتون منكه - 1 ملعقة كبيرة. ل؛
• الخردل unsharp (ديجون) - 1 ملعقة كبيرة. ل؛
• الزبدة والملح.

ضع المقلاة على الموقد، صب الزيت النباتي ورمي البصل المفروم خشنا والثوم المفروم. بمجرد احمر المنتجات، ووضع شرائح من لحم الخنزير المفروم. A زبدة دقيقة إضافية (زبدة)، المزيج.

البطاطا المسلوقة وقطع الجبن الى مكعبات، إضافة لهم المبردة لحم الخنزير والبصل والثوم. يرتدي مع صلصة الثوم وزيت الزيتون. الملح والفلفل حسب الذوق.

الآن لدينا "الألمانية" لحم الخنزير سلطة جاهزة للأكل. شهية طيبة!