سلطة "التعدين" مع المخللات: وصفة مع صورة

لمعرفة كيفية جعل صلاح الدين "التعدين"، لا يعرف كل مضيفة. لذلك، في هذه المقالة قررنا لمعالجة هذا الموضوع. وسوف نتناول في طريقتين لإعداد وجبات لذيذة، ما يجعله مثاليا لعشاء احتفالي.

معلومات عامة عن طبق وجبة خفيفة

سلطة "عامل المنجم" - سلطة الدافئة، لأغراض الطهي التي تتطلب الحد الأدنى من المكونات. قضاته الخاصة هي ممثلين من جنس الذكور. هذا فاتح الشهية مثالية للشركة ودية مع شرب المشروبات الكحولية.

"التعدين" (سلطة) وصفة مع الصور وجبات خفيفة

هناك العديد من الخيارات لإعداد الأطباق. سنقوم بشرح الوصفة التقليدية باستخدام لحوم البقر، وكذلك تعديل - مع صدور الدجاج والبازلاء المعلبة.

ما هي المكونات نحن بحاجة لجعل الكلاسيكية "التعدين" سلطة؟ هذه الوصفة تتطلب شراء الوجبات الخفيفة:

• لحم البقر الطازج الشباب (قطع) - حوالي 300 غرام؛
• الجزر الطازج متوسطة الحجم - 2 قطعة.
• البصل البصل كبيرة - 2/1 رؤساء.
• خيار مخلل - 2-3 قطع صغيرة.
• الثوم الطازج - 1-2 فصوص.
• منخفض الدهون المايونيز - حوالي 2 ملاعق كبيرة (حسب الذوق)؛
• الملح والزيت النباتي - لوحدك.

مكونات المعالجة

كيفية جعل سلطة، "عامل المنجم" مع المخللات؟ لبدء معالجة جميع المكونات.

لحوم البقر وجبة خفيفة يجب أن يكتسب الشباب والطازجة. في يغسل جيدا وتقطع كل الأجزاء غير الصالحة للأكل. القادم المفروم منتجات اللحوم هو شرائح رقيقة وطويلة.

بعد تجهيز لحوم البقر والشروع في إعداد الخضروات. لمبات والجزر مقشر. الخضروات الأولى قطع رقيقة نصف الحلقات، والثانية - يفرك على مبشرة الكورية.

أما بالنسبة المخللات، ثم أجاد منهم إلى شرائح صغيرة. أيضا فرك فصوص من الثوم بشكل منفصل.

المكونات المعالجة الحرارية

سلطة "عامل المنجم"، وصفة الذي يقدم في هذه الورقة هو تناول وجبة خفيفة دافئة. مرة واحدة كل المكونات الأساسية لتتم معالجتها، بدء القلي لهم. للقيام بذلك في الحديد الزهر مقلاة وضع اللحوم وانتظر حتى يتبخر به من كل من السائل.

إضافة إلى لحوم البقر قليل من الزيت والملح ويقلى ليصل إلى الاستعداد الكامل. بعد ذلك، انتشرت على مصفاة ويهز بقوة.

وبالمثل، والبصل المشوي والجزر semiring (كل على حدة).

كيفية توليد ويقدم إلى مائدة العشاء؟

سلطة "مينر" تتشكل بسرعة كبيرة. مرة واحدة كل المنتجات المقلي في المقلاة، واستنزاف كل النفط، فرشوها في وعاء عميق، ثم قم بإضافة خيار مخلل وفصوص من الثوم المبشور. محنك المكونات كمية صغيرة من المايونيز، ومنعهم بعناية.

سلطة "التعدين" يجب ان ترسل الى الجدول فور إعداده. في هذه الحالة، يجب أن يكون لا يزال على وجبة خفيفة دافئة. جيدة لاستخدامها في عملية تناول المشروبات الكحولية، وكذلك لجعل السندويشات عن طريق وضع على شريحة من الخبز الأسمر.

الطبخ سلطة "التعدين" مع المخللات والدجاج والبازلاء

لمعرفة كيفية جعل وجبة خفيفة الكلاسيكية الأوكرانية الشهيرة للمشروبات الكحولية، قلنا أعلاه. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن بعض ربات البيوت طهي هذا الطبق بشكل مختلف قليلا. للقيام بذلك، فإنها تستخدم:

• صدور الدجاج الطازج - 300 غرام؛
• خيار مخلل (متجر أو منزل) - 2-3 قطع صغيرة.
• البصل البصل كبيرة - 2/1 رؤساء.
• الجزر الطازج الصغيرة - 2 قطعة.
• البازلاء المعلبة - 70 غرام؛
• القشدة الحامضة سميكة، وليس الدهون جدا - حوالي 2 ملاعق كبيرة.
• الملح والزيت النباتي - لوحدك.

مكونات المعالجة

فاتح الشهية عرض "التعدين" (الخس) خيار مخلل مع اللحوم التي تم الحصول عليها أقل من السعرات الحرارية من الكلاسيكية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن إنشاءها لم يتم استخدام لحوم البقر، وصدور الدجاج هذا. وعلاوة على ذلك، لا يتعرضون إلى حار، والمغلي فقط في الماء المملح.

كما تجدر الإشارة إلى أن هذه ليست سوى سلطة محنك مع القشدة الحامضة الطازجة.

لذلك، قبل إنشاء وجبة العشاء، وجميع المكونات تحتاج إلى إعداد. وبادئ ذي بدء صدور الدجاج المسلوق. مرة واحدة أنها لينة، يتم تبريدها وتنظيفها من الجلد والعظام. بعد ذلك، يتم قطع اللب المتبقية إلى مكعبات صغيرة.

أما بالنسبة الخضروات، فإنها أيضا تنظيف والمفروم. لمبات، مقطعة إلى حلقات نصف، والجزر - شرائح رقيقة. أيضا، الأرض وخيار مخلل.

عملية تحميص الخضار على طبق من ذهب

كما في وصفة السابقة، والخضروات لهذه السلطة يجب أن تخضع لالقلي في الزيت النباتي. حلقات نصف طبخ البصل والجزر والعصي من الحاجة إلى كل على حدة. من المستحسن أن يتم استخدام الحد الأدنى من الزيت النباتي.

بمجرد المحمص المكونات، يقذفون في الغربال وحرمت الحد الأقصى من الدهون.

عملية تشكيل الوجبات الخفيفة الأوكرانية

شكلت "التعدين" سلطة بسيطة جدا. أولا، في وعاء عميق انتشار المغلي الدجاج. بعد ذلك، لهم إضافة بالتناوب البصل المقلية والجزر. أيضا الأطباق انتشرت المخللات والبازلاء المعلبة، خالية من محلول ملحي.

تخلط جميع المكونات، وعلى السراء والنكهة مع القشدة الحامضة الطازجة. استمتع الوجبات الخفيفة طعم إليها في ستضيف التوابل.

كيفية تقديم عشاء ودية؟

وجبة خفيفة تحت اسم غير عادي "مينر" هي أن يكون حاضرا في الجدول فقط في شكل حرارة. انتشاره في صحن سلطة مشترك ثم زينت بها الأعشاب الطازجة.

إذا كنت تريد، يمكنك وضع طبق في أجزاء في لوحات مسطحة منفصلة. للقيام بذلك، استخدم حلقة الصب الخاصة.

نصائح مفيدة لربات البيوت

عدد كبير جدا من ربات البيوت لإعداد وجبات الطعام قيد النظر لا تستخدم هذه الضمادات، والقشدة الحامضة أو المايونيز. وهم يعتقدون أن إضافة زيت، والتي هي الخضروات المقلية أو اللحوم، ما يكفي لإعطاء الطبق ثراء خاص.

كما تجدر الإشارة إلى أن غالبا ما يكون جزءا من هذه السلطة تشمل الطماطم الطازجة. أنها تجعل وجبة خفيفة المزيد من الضوء وحساسة. أيضا، استخدام البيض المسلوق جائز.