سلطة "هيل". العديد من الاختلافات من إعداد الأطباق.

في السابق، وذلك بسبب نقص الغذاء مضيفة تقتصر على إعداد القياسية السلطة على الطاولة عطلة. عادة، وشملت هذه نفس الطعام - سلطة الروسية، الخل و الرنجة تحت معطف الفراء. حتى الآن، والحاجة إلى إعداد هذه "النجوم" يختفي، لأن سوقنا يقدم عدد كبير من المنتجات المختلفة التي يمكن أن تجعل مجموعة متنوعة من القوائم الاحتفالية. "جوركا" واحدة من أهم اليوم هو سلطة.

وفيما يتعلق المكونات، وأنها يمكن أن تكون متنوعة جدا. الشيء الرئيسي - المظهر و تصميم سلطة، وصفة يمكن اختيار اعتمادا على خياراتك.

سلطة مع الدجاج والملفوف

تقريبا جميع وصفات "جوركا" الخس تتطلب طبق من اللحم. هذا الطبق هو مرضية جدا ومغذية، لذلك يمكن استخدامها باعتبارها جوهر. وبالتالي فإن العناصر التي نحتاج إلى إعداد "هيلز":

• فيليه الدجاج - 1 الكمبيوتر؛
• البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الجبن - 150 غرام؛
• الطماطم الطازجة - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• ملفوف صيني (أبيض) - 300 غرام؛
• الخضر.
• الطحين.
• الملح والفلفل.
• المايونيز.
• زيت عباد الشمس.

ماذا تفعل بعد ذلك؟

لبدء zaymomsya إعداد كرات من العجين. للقيام بذلك، والجمع بين البيض والملح والدقيق. يعجن العجين وتقسيمه إلى كرات صغيرة توضع في الزيت المغلي. ثم تغسل الطماطم (البندورة) ورمى بها في الماء المغلي. إزالة الجلد ومقطعة إلى شرائح.

الملفوف وshinkuem mnom اليدين، مضيفا لها الخضر المفروم. قطع الجبن إلى شرائح. دجاج فيليه وضع في الماء المغلي وتغلي مملح لمدة 12-15 دقيقة. السماح لتبرد ثم تقطع إلى مكعبات.

طبخ البيض المسلوق، ووضعها في الماء البارد ونظيفة. ثلاثة البيض وصفار بشكل منفصل على مبشرة.

الآن نأخذ الأطباق، والتي سوف يكون موجودا سلطة. طبق كبير المثالي هو مناسب لهذا الغرض. لذلك، وضعت "جوركا" سلطة في طبقات في التسلسل التالي: الملفوف، صفار البيض والمايونيز والبروتينات الدجاج والمايونيز والطماطم والجبن والمايونيز. تزيين الطبق على رأس كرات العجين المطبوخ.

هذا كل شيء، لدينا "جوركا" سلطة المطبوخة. شهية طيبة!

"هيل" في المنغولية

لذلك، وكيفية إعداد سلطة، "هيل المنغولي"؟ وصفة على الاطلاق يست صعبة. وسوف نحتاج هذه المكونات:

• فيليه الدجاج - 500 غرام؛
• البنجر (متوسطة الحجم) - 4 قطع،.
• الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• أصناف الجبن الصلبة - 200 غرام؛
• الخوخ - 6 قطع،.
• الثوم - 3 فصوص.
• المايونيز.
• الشبت - شعاع.
• الجوز - حفنة.

خطوة خطوة الطبخ

زرع الشمندر ويطهى في الماء المغلي لمدة 40 دقيقة. ثم وضعها في الماء البارد. ونحن نفعل الشيء نفسه مع الجزر والدجاج. الخضار المطبوخة فرك على مبشرة. قطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة ويقلى قليلا في مقلاة. في خلاط طحن الخوخ، ثم الجوز. ثلاثة الجبن على مبشرة المتوسطة، وأجاد الشبت، الثوم مرت من خلال هراسة.

مزيج المايونيز مع الثوم والملح والفلفل حسب الذوق. على انتشار طبق سلطة كبير "جوركا" طبقات. لب البنجر نصف، ثم الدجاج، ويخلط مع المكسرات والمايونيز - الأول. ويعقب ذلك الجزر مع الجبن والمايونيز، والخوخ. أعلى الصفحة جميع لب البنجر تغطيتها (بما في الجانبين). يرش الطبق الأخضر المفروم. الآن الخس "هيل المنغولي"، وصفة الذي اقترحناه، جاهزة للاستخدام. شهية طيبة!

"شريحة جديدة"

وهذه السلطة تبدو كبيرة على طاولة عطلة السنة الجديدة. ومن القلبية جدا ولذيذ. لذا، ما المنتجات التي تحتاج إلى إعداد سلطة، "شريحة جديدة"؟ وهم:

• فيليه الدجاج - 1 الكمبيوتر؛
• الفطر - 250 غرام؛
• البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الجبن - 150 غرام؛
• الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الجوز - حفنة؛
• المايونيز للتزود بالوقود.
• الزيت النباتي للقلي.
• الخس.
• الملح.

وصفة طبخ

فيليه الدجاج يغلي في الماء المغلي المملح مدة 12-15 دقيقة. ثم نأخذ من المقلاة وتترك لتبرد. قطع الدجاج إلى قطع صغيرة. وضعنا على الموقد في مقلاة وتصب الزيت النباتي إلى الوراء. تغسل الفطر، ويقطع ناعما وإرسالها إلى تقلى لمدة 2-4 دقائق.

طبخ البيض المسلوق، باردة وفرك على مبشرة الخشنة. أيضا تم الإبلاغ مع الجبن. قطع الخيار إلى شرائح، والجوز طحن أو قطع ناعما بسكين.

على طبق واسع يكمن غسلها وتجفيفها أوراق الخس. ثم يلي طبقة من الدجاج، ويخلط مع الفطر والمايونيز. فيما يلي البيض والخيار. بينهما يجب أن يكون المايونيز. تليها الجبن.

سلطة "جوركا"، وصفة التي قدمنا في العديد من الاختلافات، ورشها مع الجوز وعملت على الطاولة. استمتع!

بالمناسبة، إذا كنت تعتقد أن الطبق هو من السعرات الحرارية تماما، استبدال المايونيز مع القشدة الحامضة أو قليل الدسم زبادي. بعد ذلك سوف تكون لذيذة فحسب، ولكن من المفيد أيضا.