سلطة "البطيخ". كيفية تحضير سلطة من البطيخ

سلطة "البطيخ" - طبق جميل من المستغرب التي يمكن أن تكون على استعداد ليس فقط في الصيف ولكن أيضا في فصل الشتاء. اليوم، هناك عدد قليل من وصفات لكيفية جعل هذه التحفة الطهي. نحن ننظر إلى اثنين من أكثر بسيطة، ولكن على الرغم من ذلك، فإنه هو لذيذ جدا، القلبية و سلطة الأصلية، التي سوف تكون مسرور مع كل المدعوين للاحتفال.

غير عادي سلطة "بطيخ": المعلبة سمك السلمون الوردي صفة ج

لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• dlinnoplodny الخيار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الأجبان الصلبة من أي صنف - 205 غرام؛
• معلبات زيتون أسود، حرض - بنك ستاندرد.
• الفلفل الحلو الأحمر الكبير - 1 الكمبيوتر؛
• بيضة دجاج كبيرة - 1 الكمبيوتر؛
• الثوم - السن الصغيرة؛
• التوابل العطرية - حسب الذوق.
• السلمون المعلب - 1 وعاء.
• المايونيز متوسط محتوى الدهون - 3 ملاعق كبيرة.
• الطماطم الحمراء الطازجة - 2 قطعة كبيرة.

تحضير الطعام

لجعل سلطة في البطيخ، يجب أن يكون هناك الكثير من الجهد وتكون على يقين من أن تظهر الخيال الخلاق. للبدء، لا بد من شراء جميع المكونات مقدما للاستعداد. وهذا يتطلب اتخاذ dlinnoplodnye الخيار والمتوسطة فرك لهم على مبشرة. لطبق لا "تعويم"، الذي أوصى الخضروات تقف في وعاء لمدة ربع ساعة، ثم تفرك بقوة تماما تقريبا حرمانها من الرطوبة. بالمناسبة، في نفس الطريق، وينبغي أن يتم ذلك مع الطماطم الطازجة، ولكنها تحتاج إلى ختم ناعما.

أيضا سلطة "البطيخ" يشمل طبقات من الجبن الصلب. هذا المنتج هو حليب فرك مرغوب فيه في المتوسط مبشرة مع الثوم ويوضع جانبا. بعد أن كنت تريد ختم ناعما الفلفل والزيتون المعلب.

في نهاية معالجة المكونات الأساسية اللازمة لسلق بيضة وصر على مبشرة. وبالإضافة إلى ذلك، فتح السلمون الوردي المعلبة، ووضعها في وعاء كبير وperemyat شوكة الحق جنبا إلى جنب مع مرق عطرة.

عملية تشكيل الأطباق الأصلية

لترتيب جميل سلطة "البطيخ"، ينبغي أن نأخذ وعاء عميق شكل دائري وضعت لها غلاف بلاستيكي بحيث سقطت مع الحد الأدنى من طيات. بعد ذلك، في طبقة سميكة من البولي ايثلين مطلوب لوضع وضغطت الخيار المبشور. وفي الوقت نفسه ينبغي أن تتكرر بشكل كامل نصف دائرة اختيار الأطباق. بعد ذلك، على الخضروات الطازجة هو ضروري لتوزيع جزء ½ الجبن المبشور مختلطة مع الثوم والبهارات والمايونيز. كطبقة ثالثة يتصرف مثل طبق الفلفل الأحمر والزيتون. كما يطلب منهم لوضع البيض، الذي يجب أن يكون قبل مختلطة مع ملعقة من المايونيز وسمك السلمون الوردي المعلبة. وأخيرا سلطة يجب أن تغطي بالتساوي الجزء الثاني من الجبن المبشور. ينصح طبق المقبل لإغلاق التشبث الفيلم ووضع في برودة ل60-80 دقيقة.

بعد كانت غارقة في طبقات بشكل جيد، يجب الأطباق مع المكونات التحكم، ومن ثم إزالة الفيلم العلوي، لتغطية لوحة مسطحة وحركة مفاجئة لقلب سلطة. ونتيجة لهذه الخطوات، سوف تحصل على طبق نصف دائري، مغطاة بالكامل في الخيار الخضراء.

إذا رغبت في ذلك، والجزء العلوي من الخس يمكن تزيين كما يلي: تليين مع كمية صغيرة من المايونيز، ثم نضع الطماطم والزيتون المفروم.

كيفية تحضير سلطة "البطيخ شريحة" مع الدجاج؟

وتجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من الخيارات حول كيفية جعل سلطة "البطيخ". "شريحة" - هي واحدة من أصناف من هذا الطبق. اسمها انها تلقت بسبب مظهرهم، وهو ما يتسق تماما مع التوت شرائح.

لذلك، لإنشاء مثل هذا الطبق الأصلي نحن بحاجة إلى:

• دجاج - 200 غرام؛
• ملح البحر - لسلق اللحم.
• المتوسطة الخيار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الجبن - 160 غرام؛
• المعلبة حرض زيتون - ½ علب القياسية؛
• المايونيز متوسط المحتوى من الدهون - إضافة وفقا لتقديرها.
• الطماطم الحمراء الطازجة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

تحضير الطعام

سلطة "البطيخ" (المقدمة في هذه المقالة الصورة)، وصفة الذي يعتبر أعلى قليلا، أطول بكثير من هذا الطبق. وهكذا، على إعداد "شرائح" يجب اتخاذ الدجاج، وغسله جيدا ويغلى في الماء المملح. بعد ذلك، يطلب من العنصر اللحوم النهائي لتبرد، وإزالة العظام والجلد ثم ختم ناعما.

كما تتضمن سلطة المعروضة في عضويتها هذه الخضروات الطازجة مثل الطماطم والخيار. أنها بحاجة إلى غسلها، وبعد ذلك، دون تجريد البشرة، ليست كبيرة سكين حاد لتقطيع وصر على مبشرة المتوسطة، على التوالي. وكما هو معروف، وهذه المنتجات تحتوي على الكثير من الرطوبة. ومن أجل القضاء عليه، والمكونات ويفضل أن تكون في شكل جسيمات الوقوف عند درجة حرارة الغرفة ل12-14 دقيقة. بعد هذا فإنه يتطلب استنزاف بعناية عصير جمعها، وإذا لزم الأمر، ضغط على أيدي خيار. إذا أهملنا هذا الإجراء، فإن "البطيخ" سلطة حرفيا "تعويم".

بالإضافة إلى كل المكونات الأخرى، يجب أن يكون بشكل منفصل صر الجبن على مبشرة الصغيرة والزيتون ختم يست كبيرة جدا.

دورات تشكيل

إذا كنت تتبع كل قواعد لتسجيل هذا الطبق، وكنت متأكدا من الحصول على سلطة جميلة ولذيذة "البطيخ". "شريحة" على شكل مختلف إلى حد ما من طبق أعلاه. للقيام بذلك، وخلط في وعاء المكونات التالية: فيليه الدجاج المسلوق والجبن والزيتون والمايونيز. مطلوب العجين مما أدى إلى وضع على لوحة مسطحة على شكل شرائح دائرة (شرائح التوت). جانب من شكل شكلت ينبغي تزيين مع الخيار المبشور، والتي سوف محاكاة القشرة. بعد ذلك، تحتاج إلى تمهيد ضوء الشريط رقيقة من الجبن المبشور. في نهاية السطح الرئيسي هو مطلوب لوضع الخس والطماطم المفروم والزيتون تزين لهم، مذكرا بذور البطيخ.

كيفية تقديم الجدول عطلة؟

بعد سيتم إنشاء سلطة "شريحة بطيخ"، يجب أن توضع على نصف ساعة في الثلاجة، ثم تعرض على الفور للضيوف. على الصمود لا ينصح هذا الطبق لفترة طويلة جدا في البرد أو في الحر، وإلا فإنه لا تبدو شهية جدا، كما تريد.