المواد الغذائية والمشروباتصلاح الدين

سلطة "Obzhorka" الكبد: وصفة

في أيام العطل كل امرأة تريد أن تفاجئ ضيوفهم بشيء جديد، وخاصة صلاح الدين. للقيام بذلك في كثير من الأحيان اتخاذ أي طبق وغيرت عدد قليل من المكونات، إضافة شيء جديد. في تم الحصول عليها بهذه الطريقة وسلطة "Obzhorka" مع الكبد، وصفة والتي ستعرض أدناه.

هذا هو نسخة معدلة من لذيذ كعكة الكبد، ولكن نتيجة للتغيرات بحيث يتم طهيها الطبق الجديد هو الآن أسهل بكثير وأسرع. وإذا إليها لإضافة الخبز المحمص من الخبز الأبيض، وذلك لإعدادهم، وليس شراء في متجر، وسلطة سوف طعم أفضل.

المكونات نحتاج ما يلي:

  • لحوم البقر الكبد - 0.4 كجم.
  • البصل - 0.4 كجم.
  • الجزرة - 0.4 كجم.
  • الخبز الأبيض - 100 غرام.
  • الزيوت النباتية.
  • المايونيز، ويفضل محلية الصنع، عصامي،
  • الملح.

حسنا، الآن يمكنك البدء في عملية الطبخ. لذا، سلطة "Obzhorka" يتم اختبار صفة الكبد عدة مرات في الممارسة العملية.

غسلها جيدا مع لحوم البقر الكبد، obsushivayut لها تنظيفها بعناية من الأفلام، وتغلي، كن متأكدا من المياه المالحة. بعد التبريد، مقطعة إلى شرائح، رقيقة قدر الإمكان.

أخذ الجزر ويغسل، ونظيفة، وأيضا shinkuem تجرد. يمكنك استخدام تعويم، والتي هي فارغة لل الجزر الكورية.

تنظيف البصل وshinkuem رقيقة نصف الحلقات، الاحماء في المقلاة مع الزيت النباتي ويقلى حتى لونها بنيا ذهبيا. ثم يضاف الجزر المبشور ويقلى بضع دقائق، كل على نار هادئة مع التحريك باستمرار.

مزيج الكبد مع ما حدث في المقلاة، وليس صحيحا أن هذا الاجراء من المايونيز، ونشر في وعاء صغير وترش مع الخبز المحمص.

هنا وسلطة جاهزة "Obzhorka" الكبد. وصفة بسيطة للغاية. يبقى إلا أن أقول لك كيف تفعل الجرش. خذ الخبز التي لا معنى لها القليل مقطعة إلى مكعبات صغيرة. المقلية في الزيوت النباتية، والتي تصب في مقلاة فقط قليلا، حتى قشرة ذهبية اللون البني ويرش بالملح. يمكنك إضافة البهارات المفضلة لديك والثوم المطحون. مطلوب دعونا تبريدها إلى درجة حرارة الغرفة، وعندها فقط يرش عليها سلطة (قبل الخدمة). يمكنك تزيينها الأعشاب إذا رغبت في ذلك.

الآن نحن نعرف كيفية تحضير سلطة، "Obzhorka". ولكن يجب أن نضع في اعتبارنا أن السلطات بهذا الاسم، وكثير، وكلها مختلفة المكونات المستخدمة. على سبيل المثال، يمكنك طهي طبق المقبل الذي يتم ترتيب العناصر في طبقات. الطبقة الأولى - المفروم والدجاج، والمدخن هو مرغوب فيه، والذي يزيت المايونيز. ثانيا - الخوخ، مفرومة ناعما. طخت أيضا الصلصة. بعد ذلك تأتي الفطر المقلي والجزر والخيار (بالتأكيد الطازجة) والكورية. تم علاج جميع طبقات مع المايونيز. على رأس سلطة الخضر وتزيين لمدة نصف ساعة - في الثلاجة لتبرد والتشريب.

سلطة "Obzhorka" إن القضية المعروضة علينا في فصل الشتاء هو جاذبية خاصة. منذ ذلك الحين، من جهة، كما تبين، بغض النظر عن المكونات، والقلبية بما فيه الكفاية، ولكن من ناحية أخرى، أنها تتكون من الفيتامينات والتي تعتبر ضرورية جدا لجسمنا خلال فصل الشتاء. ناهيك عن ذوق كبير، والتي يحبها هو والبالغين والأطفال.

ولكن لا يزال لديه سلطة "Obzhorka" الكبد، وصفة الذي نظرنا فيه ليكون أكثر الأصلي، لذيذ ومرضية.

شهية طيبة!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.