سمك السلمون الوردي يخبز في الفرن. وصفات عالمية لجميع الأسماك الحمراء

سمك السلمون الوردي خبز في كل فرن - يكاد يكون طبق عالمي. ويمكن أن إطعام الأسرة كلها، وتصبح جميلة بالإضافة عطلة الجدول. في هذه المادة، وهناك العديد من الخيارات لإعداده، من البسيط إلى المعقد، محشوة.

سمك السلمون الوردي يخبز في الفرن في موسكو، هو لذيذ جدا وسهلة لتصنيع. فإنه يجب أن يكون الذبيحة الأسماك وزنها لا يقل عن 1 كجم (وإلا فإنه لن تكون جافة نوعا ما، وقاسية). فمن الضروري غسل ونقع في الفلفل والملح وعصير الليمون. حسنا، إذا كان السمك والاستلقاء في الثلاجة ليلة وضحاها. في فرن محمى على حرارة وضع الذبيحة والرش مع عصير الليمون، ويضاف إلى الجزء السفلي من القليل من الماء. لمدة ثلاثين أو أربعين دقيقة ينضج السمك، ولكن ينصح لقطع فقط عندما يبرد قليلا.

سمك السلمون الوردي يخبز في الفرن مع الجزر، ويختلف في ذلك اتضح العصير جدا والعطرية. للقيام بذلك، الذبيحة من السمك المتبل خليط التقليدية، فإنه جعل تخفيضات كبيرة من جانب واحد. وقالت إنها يمكن منقع لبضع ساعات. في هذا الوقت نقوم به perezharku من الجزر المبشور والبصل المفروم خشن. يضع سمك السلمون الوردي على ورقة خبز مدهونة بالزبدة، إضافة إلى رفع شق في كل perezharku، يزيت كل ذلك مع المايونيز ويخبز في فرن محمى على حرارة.

يمكنك أيضا تقديم وصفة لطبق - سمك السلمون كلها، يخبز في الفرن ومحشوة. وستكون لذيذة أكثر مفروم رمح وبصيلات وكسرة من الخبز الأبيض. يجب الأسماك ينقع بين عشية وضحاها في خليط من الفلفل والملح. الآن تحضير الحشوة، إضافة الحليب القليل والملح والبيض. بالنسبة لأولئك الذين يحبون ذلك، يمكنك أيضا فرك الجزرة. الكتلة الناتجة يتم ضرب جيدا حتى وتعطي القليل من الشراب. الآن الأسماك farshiruem ذبح البطن وضعها في فرن محمى على درجة حرارة صغيرة (أقل من 180 درجة). خبز يجب أن يكون الطبق نحو ساعة، فمن المستحسن لنشر مع المايونيز والماء يقطر باستمرار الدهون.

سمك السلمون الوردي يخبز في الفرن، "نمط البلد" هو طبق لذيذ جدا. لسوف تحتاج إلى أن يقتطع السمكة بأكملها إلى أجزاء ونقع في خليط من الفلفل وعصير الليمون والمايونيز وقليلا من الملح إعداده. في هذا الوقت البطاطا نظيفة ومقطعة إلى دوائر كبيرة وتخلط مع المايونيز. الآن الشحوم صينية الخبز ونشر السمك والبطاطا مختلطة. جميع أطباق تملأ الأعلى مع خليط المايونيز والجبن المبشور. وينبغي أن يكون خبز السلمون حوالي أربعين دقيقة.

سيتم خبز لذيذ سمك السلمون في الفرن، "تحت القشرة." ليتم إعداده المطلوبة السمكة بأكملها، والتي سوف تحتاج لخفض إلى شرائح ثم إلى أجزاء. مستحسن نقع عليها في خليط من الملح والفلفل. في هذا الوقت، مقطعة إلى شرائح رقيقة البصل والطماطم وخشنا صر الجبن. الآن، موزعة على قطعة خبز مدهونة بالزبدة، يزيت المايونيز، ثم انتشرت البصل، ثم - الطماطم ويرش كل الجبن. يجب أن يكون سمك السلمون خبز سريع جدا. إيقاف الحاجة الفرن عند الجبن المطبوخ جيدا. لذيذ جدا وفاتح للشهية طبق "تحت القشرة" جاهز.

طبق "الملكي" ويمكن أن يتم في ساعات فقط من واحد ونصف. لهذا معطف الذبيحة كاملة (واحد وزنه كيلوغرام) مع الفلفل والملح. في حين السلمون منقع، تحتاج إلى ختم ناعما ويقلى البصل. شرائح الطماطم، ويضاف إلى المقلاة. الآن، فمن المستحسن أن فرك الجزرة الكبيرة، إضافة إلى التحميص، وأخيرا وضع مكعبات من الفلفل. يجب Perezharka وضع جيد جدا تحت الغطاء. الذبيحة المقبلة محشوة، تطعن المسواك ومشحم مع المايونيز. فرن فمن المؤكد أن حرارة تصل إلى 200 درجة، ضع السمك والخبز لمدة خمسين دقيقة. الطبق تبين لذيذ جدا.

شهية طيبة!