الكافيار من بنجر

الذي لا يعرف البنجر - هذه الخضار الجذرية الأرجواني الداكن، والتي كل الصالحة للأكل، حتى الأوراق؟ في ذلك، بالإضافة إلى كميات كبيرة من السكر، وأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك حمض الفوليك، وفيتامينات A و C.

بالتأكيد، فإن العديد من استخدام البنجر الطهي يرتبط، في المقام الأول، مع الحساء، ولكن بالإضافة إلى ذلك، وهذا هو الخضار مفيدة للغاية ويمكن أيضا أن نقع والخبز، وتناول الطعام المطبوخ والمواد الخام، وطهي منه صلاح الدين، الخ

اليوم نتحدث عن هذا الطبق كما الكافيار من بنجر، التي، بالتأكيد، الكثير منا تناول الطعام في مرحلة الطفولة، في مخيمات الرائدة والمدارس ورياض الأطفال، حيث يتم تقديمه عادة مع اللحم وعصيدة الأرز. وعلى الرغم من البنجر الكافيار يمكن الآن يمكن شراؤها في أي سوبر ماركت، ولكن إذا كنت طهي في المنزل، يمكنك أن تكون متأكدا 100٪ من الجودة. بالإضافة إلى ذلك، تذوقه ستكون مشابهة لتلك التي تأتي من الطفولة.

الكافيار من بنجر - وصفة والتي يمكنك اختيار الوقت الذي تراه مناسبا (كما هي الكثير جدا) - بسيط بما فيه الكفاية لإعداد الطبق مع طعما مرا لطيف. فهو مثالي لالبطاطا المهروسة، والمعكرونة، ومختلف العصيدة. البنجر الكافيار جيد جدا وكمطلقة الذات، وكيف كما مصاحب لمجموعة متنوعة من السندويشات. وهو طبق كبير للقائمة، والتي يتم إعدادها خلال الصوم الكبير.

وهنا بعض الوصفات ل هذا أطباق بسيطة، ولكن لذيذ جدا وصحية.

الكافيار من بنجر الكلاسيكية - بسيطة ورخيصة. المغلي حتى صر البنجر نصف جنبا إلى جنب مع الجزرة على مبشرة الخشنة (2 قطعة) يقلى مع البصل في الزيت النباتي، إضافة الملح والثوم والفلفل رئيس. لالحدة من الذوق، ويمكنك إضافة القليل من بذور الأرض، لتحل محل زيت عباد الشمس لزيت الزيتون. البنجر الكافيار مطبوخ على الوصفة الكلاسيكية، وكذلك الباذنجان، يمكنك الحفاظ على لفصل الشتاء. ولهذه الغاية، بالإضافة إلى المكونات الأساسية، يجب إضافة معجون الطماطم والخل. الجاهزة، ويجب وضع الخليط المطبوخ جيدا إلى ما قبل غسلها وتجفيفها الجرار، تعقيم، ونشمر. بان الذي المطبوخة يجب بالمينا البيض دائما.

الكافيار من البنجر والراوند - وجبة خفيفة الأصلية. غلي البنجر جيدا، وتقطع إلى مكعبات صغيرة ويغيب مع الراوند من خلال مفرمة اللحم، ثم يضاف الملح، إضافة قليل من السكر والفلفل والكريما الحامضة. ضعي المزيج على نار هادئة ويترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.

"وفقا لالرهبانية" - الكافيار من بنجر مع مخلل الملفوف. بواسطة مخلل الملفوف جنيه والبنجر قبل المطبوخة والمقلية المبشور في الزبد مع البصل وإضافة ملعقتين من الطماطم والسكر والملح الموسم. بدلا من معجون الطماطم، يمكنك إضافة كوب من أي مشروبات الفاكهة، ويمكن لعشاق الحادة التوابل مع الفلفل الحار.

الكافيار مفيد من البنجر مع التفاح وجيدة وجبة خفيفة، وبوصفها مقبلات. ألف رطل من البنجر يطهى حتى ينضج، ثم انتقل في الطعام المعالج مع التفاح المقشر، إضافة إلى البصل قبل المحمص، وموسم مع الملح ويسكب كوب من عصير الطماطم. يترك على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج مع التحريك باستمرار. الوصفة السرية هي أن التفاح يجب أن تكون حمضية جدا.

وصفة مثالية تعزز الأكل الصحي - الكافيار من بنجر مع الرنجة والخضروات. 3 أشياء متوسطة الحجم الخضار النيئة - البنجر والبطاطا والجزر - صر أو ختم في الطعام المعالج، ثم مفرومة فرما ناعما جدا الرنجة والبصل الأرجواني. في الحديد الزهر يحمى الزيت مقلاة، إضافة إلى كل ذلك المكونات، إضافة الملح وطهي الطعام لهم. في منتصف عملية لإضافة ورق الغار. يترك على نار هادئة جدا لمدة نصف ساعة. هذا الطبق هو ليس فقط لذيذ جدا، ولكن عملي أيضا: يمكن تخزينها في الثلاجة لفترة كافية، ولذلك فمن الممكن جدا أن الاستعداد للمستقبل.