طبخ فطيرة التفاح لذيذ: وصفة من اختيارك

عندما يذكر شخص ما لهذا الطبق كما فطيرة التفاح، لسبب لا أذكر على تشارلوت أحب كثيرا. ومع ذلك، ليس فقط في شارلوت، يمكنك إضافة هذه الثمار. محاولة لطهي فطيرة التفاح لذيذ، وصفة ليست معقدة جدا، والتي سوف تحتاج:

- السمن - 250G.

- دقيق - 3 أكواب.

- السكر - على المحك - نصف كوب لملء فطيرة - الثلثين من الزجاج.

- كريم - العجين - 3 ملاعق سكب كعكة - 1 كوب.

- مسحوق الكاكاو - مضافة في العجين - الجدول 2. الملاعق، وملء فطيرة - 2 الجدول. الملاعق.

- بيضة - 1 بالمائة.

- مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي.

- التفاح - 2-3 قطعة.

الجمع الدقيق مع مسحوق الخبز والسكر والكاكاو وتخلط جيدا. في السمن المذابة، إضافة القشدة الحامضة وتخلط جيدا. كلا مخاليط يتم الجمع بين ومختلطة بسرعة للحصول على عجينة مرنة ولزجة. الآن وضع العجين وتحضير الحشوة. ولهذه الغاية، خلاط دبابة، للفوز على السكر ومزيج والقشدة الحامضة والكاكاو والبيض. قطع التفاح. العفن، حيث الفرن سيكون فطيرة التفاح، وصفة بسيطة جدا، وسيكون من الجيد لوضع ورقة الخبز. في هذا النموذج ننتقل العجين وتشكيل التفاف حول الحافة. لالعجين مزينة بشرائح مصدات انتشار التفاح بحيث هناك فجوات بينهما. ملء كله التفاح الجمال الشوكولاته التعبئة، وتقليم ذروة الشفاه، وسحق لهم قليلا ووضع الكعكة في الفرن بالفعل جيدا ساخنة (180-200 درجة). خبز هذا فطيرة التفاح لذيذ حوالي 40 دقيقة. حتى الآن طريقة لتأمين أفضل أحيانا للتحقق من جاهزية الكعكة مع مسواك: إذا طعنوا في كعكة عدة أماكن، فلن ترى على المسواك التمسك الاختبار، ثم فطيرة التفاح لذيذ، وصفة والتي كنت قد علمت للتو، جاهزة.

وهنا آخر فطيرة التفاح. وصفة بسيطة، ولكنه يتطلب الكثير من البيض. لذا، تأخذ:

- البيض - 6 قطع.

- سكر - 1 كوب.

- التفاح (أفضل من Antonovka) - 300G.

- مسحوق السكر - 2 الجدول. ملعقة.

التفاح غسلها جيدا بالماء البارد لإزالة النواة مع البذور ومقطعة إلى شرائح أو مكعبات. بعد ذلك، وضع التفاح في مقلاة، صب القليل من الماء وتوضع في الفرن لخبز. عندما zapekutsya، سحب، تبرد قليلا، ثم يفرك من خلال غربال. لعصير التفاح مما أدى إضافة السكر وجميع التفاح والسكر والوزن كوك، واثارة ببطء حتى سميكة، حتى يتوقف خليط يقطر من ملعقة. الآن نحن بحاجة إلى اتخاذ البيض وصفار البيض وفصلها عن. نحن بحاجة البروتينات الوحيدة التي تحتاج إلى تصب في المقلاة، بارد واعتدوا بالضرب حتى تظهر رغوة كثيفة رقيق. لدينا الساخنة هريس السكر التفاح وضعه في ضرب بياض البيض ويقلب جيدا، ثم الناتجة الوزن الحلو وضعت على المقلاة، طخت مع النفط، ووضعها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. عند هذا النوع من مهواة ولذيذة فطيرة التفاح، وأعجب وصفة منها، جاهز، ينبغي أن يكون رش جيدة مع مسحوق السكر ثم خدمة. خدمة أفضل في نفس وعاء والذي peksya. خلاف ذلك، خلال تبريد الكعكة سوف يستقر.

بديل للفطيرة السابقة، فيه الكثير من البيض، قد تكون "جافة" كعكة بالتفاح. وصفة بسيطة ولا تحتاج البيض. لجعل هذه الكعكة سوف تحتاج:

- التفاح المقشر - 1،5 كيلوغرام؛

- الطحين والسكر والسميد - كوب واحد.

- المشروبات الغازية أو مسحوق الخبز - نصف ملعقة صغيرة.

- القرفة والفانيليا - لذوقك.

يفرك التفاح على مبشرة المتوسطة. الطحين والسكر والسميد، وصودا الخبز (أو مسحوق الخبز) ومزيج التوابل على حدة، للحصول على فقدان الوزن. في خبز مدهونة بالزبدة بدأت علب إلى كومة المكونات. في الجزء السفلي من انتشار التفاح المبشور وتنتشر من فوق خليط الدقيق، ثم مرة أخرى التفاح الخ في محاولة لوضع كل شيء حتى أن كانت الطبقة الأخيرة الدقيق المخلوط. فوقه ضروري لفرك بالتساوي 100 غرام من الزبدة. لا تحتاج للتدخل. شكل وضع في فرن محمى لمدة ساعة تقريبا. مرة واحدة على كعكة قشرة ذهبية يتم تشكيل، ويمكن إزالتها. قطع فطيرة التفاح يتم تبريد أفضل باستمرار.