طحين القمح الكامل - مفتاح صحتك

القمح الكامل والدقيق الصف هو أن حصلت عليها طحن الحبوب مع نوى وقذائف الخارجي. عقد في التصنيع على الحد الأدنى من المعالجة المسبقة من الحبوب التي المضروب في مسار واحد. ومن الجدير بالذكر أنه بعد طحن الدقيق القمح الكامل لا يمكن منخول.

ما هو الفرق من أنواع مختلفة؟ والفرق الرئيسي يكمن في درجة طحن وإزالة النخالة. وكلما ارتفعت درجة، أدق والدقيق بياضا. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يحتوي على عدد أقل من المواد المغذية.

لذلك، فإن المضروب الطحين الأبيض العادي عدة مرات، وفحص دقيق. وهو يتألف من السويداء الحبوب ويحتوي على الكثير من النشا. الألياف والفيتامينات فيها هناك القليل، إلا أنه يمكن استخدامها لطهي الكعك حساسة ومتجدد الهواء.

طحين القمح الكامل يحتوي على الكثير من المواد المغذية. وهو يشتمل على كمية كبيرة من الألياف. ومن الأكثر فائدة بالنسبة للكائن الحي. الخبز في تطبيق هذه الدقيق يتحول الظلام، وكثيفة نسبيا، ولكن غنية وسهلة الهضم. في المنتج الرئيسي هو "Belovode" و "Diamart" و "التاي الصحة".

يجب أن أقول أن هذه الوجبة تحتوي على الكثير من المواد ذات القيمة البيولوجية العالية. وتتكون أيضا من المركبات الأساسية، بما في ذلك المعادن والأحماض الأمينية الأساسية.

الخبز المصنوع من الحبوب ويعتبر منتج غذائي ممتاز. كان لديه تأثير إيجابي على الجسم من الناس يعانون من السمنة، ومرض السكري، وتصلب الشرايين وهشاشة العظام وضعف القدرة على الحركة في الجهاز الهضمي، وحتى السرطان. بالإضافة إلى ذلك، هذا الخبز يزيل بشكل فعال المواد الضارة من الجسم - أملاح المعادن الثقيلة أو السموم أو المركبات المشعة.

ومن الجدير بالذكر أنه من طحين القمح الكامل، والتي يمكن شراؤها بسعر معقول، بما في ذلك السيلينيوم المضادة للسرطان، وكذلك الفاناديوم المكونة للدم.

كما هو الحال مع جميع المنتجات البيولوجية، لأنه يزيد متوسط العمر المتوقع. على سبيل المثال، يزعم علماء أمريكيون أن معدل الوفيات بين الأشخاص الذين تشمل بانتظام في النظام الغذائي الخاص بك خبز القمح الكامل، وانخفاض بنحو 20٪. بالإضافة إلى ذلك، عند استخدام كامل الحبوب الهيئة وفرت المبلغ اللازم من الألياف، والألياف، والفيتامينات B و E، وكذلك المعادن الأساسية - الحديد والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والزنك.

يجب أن أقول أن كامل ودقيق القمح مع الاستخدام المنتظم في عملية الخبز يمكن أن يحسن الصحة العامة للشعب وتعزيز صحتهم. استخدامه بسيط جدا - العجين يرتفع تماما، حتى من دون الخميرة (خميرة فقط على المنزل).

اعتبارا من اليوم، يمكن لأي شخص شراء وجبة من أنواع مختلفة - الحنطة السوداء، الشوفان، الشعير، الجاودار. ومع ذلك، فمن الجدير بالذكر أن الأكثر شيوعا لا يزال القمح.

يجب أن أقول أن الدقيق الحبوب الكاملة يحتوي على كمية كبيرة من النفط ويتم تخزين لفترة طويلة. ولذا فمن المهم جدا أن تكون وجبات طازجة، وإيلاء الاهتمام لذلك.