كبد الدجاج، وصفات

كثير من الناس مثل الدجاج. لها خبز، المقلية، مطهي، والجبائر المطبوخة وأكثر من ذلك. ومع ذلك، واليوم نحن نذهب لطهي الدجاج لا. على جدول الأعمال - و كبد الدجاج، وصفات من إعداده. طبق المطبوخة ليس فقط لذيذ والمذاق، ولكن من المفيد أيضا.

كبد الدجاج مع التفاح - طبق مثالية لجميع أفراد الأسرة لتناول طعام الغداء أو العشاء. اذا كنت تجعل من حار، يمكنك مفاجأة أدق الذواقة.

لا طبق أقل فاتح للشهية التي يمكن إرضاء المنزلية - كبد الدجاج مع الكريما الحامضة، وصفة وسنقدم كامل في هذه المقالة.

وننتقل إلى المطبخ وإعداد المنتجات المطلوبة لهذا الطبق:

1 كجم كبد الدجاج.
0.7 كغ الفليفلة الحلوة.
0.3 كيلوغرام من البصل.
0.5 كيلوغرام من القشدة الحامضة.
الملح والفلفل.
الزيوت النباتية.

كيف لطهي كبد الدجاج مع الكريما الحامضة؟ وصفة ليست معقدة وتتطلب الكثير من الوقت.

دعونا نبدأ مع القوس. لا بد من تنظيفها ومقطعة إلى شرائح. بنفس الطريقة، والشرائط، وقطع جرس الفلفل، وهو ما قبل تنقيته من البذور. وضع البصل المفروم في الزيت الساخن وتقلى. يجب أن البصل الحصول على اللون الذهبي.

كبد الدجاج، وغسل وإضافة إلى البصل. يعطيها احمر قليلا، ثم يضاف الفلفل طبق والملح، وفقا لتفضيلات الذوق. جميع المكونات في وعاء جيدا. وفقط بعد أن وضع في الانتهاء تقريبا الفلفل طبق المطبوخة. يعطيه جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. ثم إضافة لمسة نهائية - كريم.

إغلاق عموم مع غطاء وترك يقبع على نار هادئة. سيكون لدينا وجبة يكون جاهزا في 20 دقيقة. وكقاعدة عامة، أنه خدم البطاطا المهروسة والحبوب المطبوخة، أو قرون، مثل الحنطة السوداء. يمكنك أن تخدم مع الخضار.

وإلا كيف يمكن إعداد كبد الدجاج؟ وصفات المتكررة إلى حد ما، شيء مختلف.

يمكنك طهي الكبد في التسلسل التالي: يتم قطع جميع المكونات إلى شرائح وتقلى على حدة. البصل المقلي حتى شفاف، لونها بنيا ذهبيا. في وعاء آخر يقلى الفلفل الحلو. يقلى الدجاج الكبد بشكل منفصل، ولكن ليس لجعله يصل إلى الاستعداد الكامل. يجب أن يكون الدم. فقط بعد كل الأطعمة تقلى في وعاء آخر، الجمع بينهما معا، الفلفل، الملح، إضافة القشدة الحامضة ووضع الحساء على نار هادئة، والغطاء. مطبوخ الكبد لا يزيد عن 20 دقيقة. من أجل إضافة إلى نكهة طبق متنوعة، يمكنك إضافة الفطر، وشرائح ومقلي على حدة.

الطريقة الثانية ل إعداد كبد الدجاج ديها العديد من المزايا. أنها أخف وزنا. في هذه الحالة، والمنتجات لأغراض الطهي يمكن أن تكون معدة مسبقا، ووضعها على الحقائب والتجميد، والحصول على والجمع كما هو مطلوب. هذا سوف تحصل على استعداد لذيذة وطبق، والإنفاق لا الطهي لا تزيد عن 15 دقيقة.

هنا هو خيار آخر، ويمكن طهي المنتج، الذي خصصنا مقال كامل - كبد الدجاج. وصفات مع التفاح شعبية في العديد من العشيقات.

نحن في حاجة إلى المكونات التالية:

نصف كيلو كبد الدجاج.
A كيلو من التفاح الحامض.
الزبدة والخضار (الزبدة النفط ، يضاف ليست ضرورية لسير اختياري).

إعداد كبد الدجاج مع التفاح بالطريقة التالية: عموم في الزيت النباتي تسخينه الكبد وضعت، مقطعة إلى 2 أو 4 أجزاء. مقلاة مغطاة بغطاء مطبوخ على نار هادئة لمدة 10 دقائق. ثم، والكبد ضروري لتحويل، ووضع على رأس التفاح التي هي قبل قطع إلى شرائح والزبدة. وبعد ذلك، في عملية الطهي المكونات ضجة عدة مرات. يتم إحضارها طبق لاستعداد والتفاح بحلول الوقت هي لينة. قد يتم تزويد أنها الكبد مع البطاطس أو الحبوب أو بدون مقبلات.

وقيل لنا كيفية تحضير وصفات كبد الدجاج من إعداده هو أبعد ما يكون عن النضوب. وفي وقت لاحق، يمكنك مواصلة الحديث حول هذا الموضوع. واليوم - كل شيء. شهية طيبة!