تحميص الدجاج في الفرن. وصفات للدواجن واللحوم

تحميص الدجاج في الفرن عادة لا تستغرق أكثر من ساعة. ولكن هذا فقط طعم النهائي قد تكون مختلفة. كل شيء يتوقف على مهارة وموهبة والطهي مضيفة صفة. وسيتم تقديم النسخ الورقية من الدواجن المطبوخة (الدجاج والبط)، وكذلك لحم الخنزير في الفرن.

"الدجاج المحشو مع الخوخ" التي تم الحصول عليها ببساطة فريدة من نوعها. مما ينبغي أن يكون على غرار التقليدي الدجاج مع التفاح. سوف تحتاج إلى إعداد مقدما الذبيحة وتتبل مع صلصة الصويا والفلفل. في اليوم التالي، صب الماء المغلي على والخوخ، وانتزاع بدقة من ومقطعة إلى شرائح كبيرة. مزجها مع كريم وبإحكام ملء الدجاج الناتجة الخليط. خياطة البطن، ووضع الطيور النسخ الاحتياطي. فمن الضروري لمعطف تماما مع العسل. يجب تحميص الدجاج في الفرن تستمر ساعة واحدة على الأقل. استمتع طبق فريد: غض ولذيذ.

"الدجاج مع مفاجأة،" مناسبا جدا للجدول عطلة. لذلك سوف تحتاج إلى نقع الذبيحة باستخدام الفلفل والملح لبضع ساعات. في هذه المرة سوف تحتاج إلى تقديم مفاجأة. لهذا الفطر ختم لوحات، الزهر ناعما البصل والفليفلة الحلوة. في مقلاة سوف تحتاج إلى تقلى الخضار وعشر دقائق تضاف الفطر. جميع اخماد لفترة من الوقت ثم قم بإضافة كريم ثقيلة جدا. على نار عالية حتى يتبخر السائل وبارد قليلا. بعد هذا الخليط ويخلط مع أوصى الجبن المبشور خشنا. كنت في حاجة الى القليل سحب الجلد من الدجاج، لتجنب تمزق. الثقوب الناتجة وضع الخليط، في محاولة لتوزيع كل شيء تحت الجلد. يجب أن يكون الدجاج تحميص فرن ساعة واحدة على الأقل. ولكن في أول نصف ساعة، مع تغطية احباط، ومن ثم إزالته، والحاجة الجثة بالكامل إلى معطف مع خليط من الخردل والمايونيز. القادمة التي تحتاج لطهي الطعام حتى ينضج تماما.

يمكن تحميص الدجاج في الفرن وتكون بسيطة للغاية. للقيام بذلك ببساطة نقع الذبيحة. ماء مالح يمكن أن يكون أي. يمكننا أن نقدم الخيارات التالية.

نقع الدجاج الذهبي. سوف تحتاج إلى مزيج من صلصة الصويا والعسل والفلفل وقليل من الملح. قبل إرسال الجثة إلى الفرن، وسوف تحتاج إلى تليين سطح العسل إضافية.

مالح للدجاج الوجبات السريعة. سوف تحتاج إلى مزيج من عصير الليمون عدة والفلفل والملح. ينضج هذا الطائر بسرعة كبيرة، ولكن الحصول على لذيذ جدا.

سوف نقع الدجاج العصير تحتاج إلى تحضير الزبادي والثوم والفلفل والملح. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة القليل من المايونيز.

نقع الدجاج في صلصة الطماطم. لطهي سوف تحتاج إلى مزيج من سحق الثوم وصلصة الطماطم والفلفل الأرض بخشونة.

مالح للدجاج الحاد يجب أن تكون مستعدة من خليط من صلصة الطماطم الحادة والعسل والخردل والخل البلسمي. والآن أنت بحاجة لتحريك هذا الخليط مع الفلفل الأحمر والبصل المفروم.

مالح للدجاج "في حالة سكر" أعدت باستخدام النبيذ الأبيض والثوم وزيت الزيتون، والأعشاب والتوابل والملح والفلفل.

ماء مالح "الأخضر" يمكن أن تكون مستعدة من المايونيز، المفروم والشبت والبقدونس والفلفل والملح.

ماء مالح "سبايسي" سوف تكون على استعداد مع مراعاة الذوق. سوف توازن ممتاز إضافة إلى المعتاد مزيج من الملح والفلفل والأعشاب والتوابل. على سبيل المثال، سحق الثوم والكاري، عشب الزعتر وهلم جرا.

وصفة المقترحة والبط ممارسة تحميص في الفرن يمكن أن يكون هناك عدد كبير. الرئيسية هو أنها يمكن أن تستخدم في إعداد اللحوم والدواجن أي تقريبا. مجرد خبز لحم الخنزير في الفرن أو سوف بطة تتطلب وقتا أطول. وعلاوة على ذلك، فمن الضروري أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أن معظم البط تستعد ككل، ولكن من الأفضل قطع لحم الخنزير إلى أجزاء ولصد.

شهية طيبة!