المواد الغذائية والمشروباتوصفات

الكبد multivarka "ريدموند": طبق بسيط ولكنه لذيذ

الكبد (لحم البقر والخنزير والدجاج - لا فرق) - منتج مفيد جدا ولذيذة. أنه يحتوي على الكثير من الحديد، ولكن لأنه من الضروري أن يكون الناس الذين لديهم مستويات منخفضة من الهيموجلوبين في الدم، ويعاني من انخفاض في ضغط الدم وفقر الدم. أيضا العديد من يفيرا الفيتامينات A و B، والتي هي المسؤولة عن تجديد الأنسجة. ولكن لطهي الكبد في الطريقة التقليدية، في مقلاة، تحتاج إلى أن يكون طاهيا من ذوي الخبرة. غير مطبوخ جيدا - سوف طين الدم ولها رائحة كريهة. Perederzhish على النار - سوف تكون صعبة، وتسولي. لحماية أنفسهم من الحوادث المؤسفة، استخدم المساعدين المطبخ. اليوم سوف نتعلم كيفية طهي الكبد في multivarka "ريدموند". بعد كل شيء، وهذا الجهاز يجعل من الممكن لطهي الطعام دفعة واحدة ومقبلات.

اختيار وإعداد المنتج

دائما في محاولة لشراء الكبد المبردة الطازجة والمجمدة لا. وينبغي أن يكون مشرقا لون أحمر عميق، مع بيرليسسينت الرائعة. مات غلاف وحواف البني الجافة تشير جفاء ثانوية.

وعلاوة على ذلك، وينصح العديد من ربات البيوت لامتصاص الكبد في الحليب في الساعة. هذا يساعد على القضاء على الطعم المر. ولكن هذه القاعدة لا تنطبق إلا على لحوم البقر المجمدة أو الكبد. في التعامل مع المنتجات الطازجة، ويمكن إسقاط هذا البند. لطهي الكبد في multivarka "ريدموند"، فمن الضروري أولا لإعداد التارك لتسخين العلاج. هذا يعني أنك تحتاج إلى إزالة الفيلم وإزالة غير صالح للأكل بجد والقنوات الصفراوية. ثم ثانوية غسلها بعناية وقطع في مثل هذه الطريقة التي أشار إليها وصفة طبية.

صفة الكبد في multivarka "ريدموند RMC-M4515»

ما هو نوع من مخلفاتها تختار؟ كبد الدجاج أكثر عطاء، وطهي الطعام أسرع من لحوم البقر. وسنعمل على اخماده، وسوف مقبلات مع صلصة تقديم البطاطا المهروسة. إعداد كيلوغرام من مخلفاتها الدجاج، فإننا سوف تقطع الى قطع كبيرة. البصل ناعما shinkuem وأجاد الجزر على مبشرة الخشنة. تحويل الجهاز على "إطفاء" واسطة، تعيين قوة 700 W وأربعين دقيقة، صب القليل من الزيت النباتي ووضع الخضار.

إغلاق الغطاء وانتظر عشر دقائق. بعد ذلك، وضعت يفر قطعة، لملء وعاء-الجرعات كوب واحد من الماء. مرة أخرى، أغلق غطاء وانتظر الوقت المحدد. بعد إشارة يضاف الملح والفلفل والبازلاء والخضر. مع هذه الصلصة يمكن أن تقدم ليس فقط البطاطا المهروسة، ولكن أي الحبوب والمعكرونة.

مطهي كبد البقر مع الطماطم "ستروجانوف"

في خلق هذا الطبق لديها أسرارها. في هذه الوصفة، يجب أن تقطع إعداد لحم البقر يفر (حوالي كيلو) إلى مكعبات صغيرة رقيقة. اثنين من البصل nashinkuem أنصاف. مع قشرة طماطم كبيرة ويجب علينا مقطعة إلى قطع صغيرة. كإصدار الشتاء نستخدم ملعقتين من معجون الطماطم. صب الزيت النباتي، تعيين وضع "الخبز" وتقلى الكبد multivarka "ريدموند" جنبا إلى جنب مع القوس لربع ساعة. ثم إضافة ملعقتين من الطحين ويقلب جيدا ويطهى لمدة خمس دقائق أخرى.

هو الآن الطماطم (أو معجون الطماطم). غافلين عن رذاذ، وإثارة ويقلى لمدة سبع دقائق. تصب في وعاء كوبين من الماء الحار المغلي، ووضع ثلاثة ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة والملح، وموسم مع التوابل، وتغطي مع غطاء. كشف "إخماد" الوضع الجديد، والموقت - ساعة واحدة. وبعد دقائق قليلة قبل نهاية هذه العملية، إضافة الخضر.

وصفة أخرى: "التارك ستروجانوف"

كانت مختلطة خنزير أسافين مستعدة أو لحوم البقر الكبد (نحو ست مئة غرام) مع ملعقتين طحين. Shinkuem البصل حلقات نصف. تشغيل الجهاز في وضع "الخبز". يقلى البصل في الزبدة ملعقتين لمدة عشر دقائق. نضع الكبد، مزيج، الملح والفلفل. يصفه، للحصول على طبقة ناعمة.

على أعلى من ذلك وضع طبقة من القشدة الحامضة الدهون - بقدر ما هو ضروري لتجنب تطل الكبد. التوابل قد يكون من المستحسن أيضا أن يصب نصف كوب من النبيذ الأبيض الجدول. يترك على نار خفيفة كما multivarka الكبد "ريدموند" لمدة أربعين دقيقة. تحت هذا صلصة دسم سوف ننظر البطاطا المهروسة جيدة أو الأرز المسلوق.

لحم الخنزير الكبد، مطهو ببطء في multivarka "ريدموند"

كيلوغرام يفر ويترك الحليب بلدي في ساعة واحدة. خلال هذا الوقت، وإعداد الصلصة: في نصف كوب من القشدة الحامضة الدهون إثارة ملعقة صغيرة من الخردل وملعقة كبيرة - من الطحين. مقطعة إلى شرائح نصف كيلو من البصل. نتف معفاة من الأفلام والقنوات. مقطعة إلى مكعبات كبيرة، حوالي ثلاثة سنتيمترات. تحويل الجهاز على وضع "الخبز"، وتصب في الجزء السفلي من وعاء القليل من الزيت النباتي. multivarka الكبد المقلية "ريدموند" لا يزيد عن خمس دقائق مع التحريك باستمرار مع ملعقة خشبية لها. إضافة البصل. نواصل تقلى لمدة 3-4 دقائق. ملء وعاء في نصف كوب من أوراق الشاي قوية. وسوف يعطي الطبق نكهة حامضة ولون العنبر مجموعة رائعة، يخفف من ثانوية. تعبئة الصلصة. بدوره على ساعة "إخماد" واسطة.

الدقيقة بات الكبد السندويشات

وREDMOND سيارة RMC-M4502 - جيل جديد من جهاز متعدد الوظائف. هذه الوحدة لتحقيق حلم طهي الطعام لذيذة وصحية مع الحد الأدنى للإنفاق الوقت والجهد. هذه الوحدة هي المطبخ والطبخ، وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، الخبز، ويطفئ. ويعلم كيفية جعل عجينة. يمكنك طهي وقطع من الكبد في multivarka "ريدموند-4502"، ولكن قررنا أن نجعل بات الأكثر حساسية من مخلفاتها الدجاج.

البصل Shinkuem، وقطع الجزر إلى شرائح واحد. أجاد خمسين غراما من الدهون إلى مكعبات صغيرة. صب الزيت النباتي Multivarki القاع، ووضع الظهر والدهون مع الخضار. على تحويل وضع ربع ساعة "تسقيه". حوالي 400 غرام من مخلفاتها الدجاج مقطعة إلى شرائح، وكذلك ترسل في وعاء. وهناك القليل من الملح وموسم مع التوابل. كشف نفس المعاملة لمدة 20 دقيقة أخرى. نقدم الطبق لتبرد وخفقت مباشرة في وعاء من خلاط لتشكيل سلس الخصبة. يجب أن يتم تخزين هذه معجون في الثلاجة في وعاء زجاجي. لطعم، يمكنك إضافة القليل (بضعة ملاعق طعام) من البراندي، قليل من جوزة الطيب. تكوين عجينة يمكن أن تختلف كما تريد. على سبيل المثال، لتشمل الفطريات المحمص (والفطر المقلي مع البصل أولا والجزر في الزيت النباتي مع cracklings).

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.