المواد الغذائية والمشروباتوصفات

رامين: وصفة في التقاليد الشرقية

طبق رامين صفة الطبخ هو أسهل بكثير مما قد يبدو للمبتدئين - لذيذ جدا وممتعة، قادرة على مجموعة متنوعة من العشاء المنزل. بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون كيفية طبخ رامين، يجب أن أقول على الفور أن حد كبير، بل هو حساء سميك جدا مع الكثير من المعكرونة. الطبق الشرقي للغاية، ويخدم ليس فقط لتناول العشاء، ويؤكل تقريبا في أي وقت من اليوم.

في اليابان، حيث نحب ونقدر رامين خاصة، وصفة منها كل من النساء والرجال يعرفون عن ظهر قلب، ويقول أنه في هذا الطبق تحتاج إلى وضع كل الحب موجود في القلب.

في العام، رامين - انها الشعرية بسيطة جدا ورخيصة مصنوعة من دقيق القمح، والتي هي موطن للصين. في بلادنا، هذه الشعرية بعد الغريبة، وبالتالي، كقاعدة عامة، لطهي الطعام عليه أن يفعله هو نفسه.

رامين (الشعرية) يتغذى على الجدول في مرق اللحم مع الخضار والتوابل. الطبق هو سري اعتمادا على نوع من مرق (لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج).

رامين. وصفة التقاليد اليابانية (مع لحم الخنزير)

لإعداد الحالي الطبق الياباني على جميع القواعد، وسوف يستغرق وقتا طويلا. يمكن رامين يجلب الى طاولة المفاوضات ليس فقط مع الأنابيب الساخنة، ولكن حتى يوم أو يومين، حتى إذا كنت طهي في الوصفة التقليدية، وسوف تحتاج إلى القيام بذلك على أساس كميات كبيرة إلى حد ما.

أن تقطع 300 غرام لحم الخنزير إلى قطع صغيرة، والتوابل لموسم (أحمر / الفلفل الأسود والزنجبيل وجوزة الطيب)، إضافة القليل من صلصة الصويا والثوم المطحون.

الجزر (2 قطعة) صر للسلطات الكورية، يقطع البصل (2 الكمبيوتر)، كل يقلى في الزبدة. ثم يقلى اللحم للحصول على ما يسمى ب "Tasya".

لجعل لحم الخنزير مرق قوي، يجب أن توضع العظام في وعاء، والخليج من الماء البارد، وعلى نار عالية تقديمهم ليغلي. على الفور صب الماء، ليغسل رغوة العظام، وشطف جيدا وعاء. إعادة ملء المياه، إضافة الزنجبيل والثوم والبصل الأخضر. يغلي المرق على نار خفيفة لمدة 2-7 ساعات (كما يسمح الوقت). من الناحية المثالية، يجب أن تتركز مرق في المجموعة الثالثة. ثم يجب أن استنزاف ووضع في الثلاجة.

سلق البيض المسلوق 4. تحقيق قدر صغير حتى الغليان صلصة الصويا، ووضعها في البيض، وتحول لهم حتى أنهم رسمت على جميع الاطراف.

جفافا في عموم بذور السمسم، المفروم والبصل الأخضر ورقة قوائم عمودية. خذ لحم الخنزير Tasya.

يغلي المرق ويضاف زيت السمسم في ذلك، وصلصة الصويا قليلة. المعكرونة تغلي فيه (وهو ما يكفي لتغلي مدة دقيقتين).

ضع الشعرية في الجزء السفلي من الطاسات، وعلى رأس رش مع البصل والجزر، ووضع لحم الخنزير، ونصف بيضة، نوري - وتصب المرق. لتزيين يرش مع بذور السمسم والبصل الأخضر.

رامين. وصفة باستخدام الدجاج

تحتاج أولا إلى إعداد مرق. لهذا الغرض، يمكنك شراء مجموعة من الدجاج. خليج الماء البارد، جلب ليغلي على نار متوسطة الحرارة، إضافة الخضار (الجزر والبصل)، والقليل توابل والقرفة. مرة واحدة المرق قليلا pokipit، إضافة صلصة الصويا وبضع قطرات من الخل الأرز والملح. يغلي المرق حوالي نصف ساعة.

كيفية جعل المعكرونة رامين والدجاج، لذلك لا يصبح الحساء مألوفا؟ طهي المعكرونة، لذلك كانت رقيقة جدا. لملء أطباق ختم جوليان الكراث، والقيام أيضا مع الفلفل الحار الطازج، والملفوف الصيني وتحمص قليلا حتى ليس لديهم الوقت ليصبح طريا.

في مرق متوترة لوضع الدجاج. مغلي الشعرية ترتب على لوحات، تضع الخضروات على القمة، صب المرق من شرائح.

عشيقة الروسية الحديثة من أجل توفير الوقت، وتعلم لطهي رامين حتى مكعبات المرق و المكرونة سريعة التحضير. لكن هذا، بطبيعة الحال، مسألة تفضيل شخصي: طهي رامين تقليديا أو في مثل نسخة حديثة.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.