كعكة حلوة والحليب المكثف

مشهيات يعرفون أن ما يقرب من كل كتاب طبخ أو مجلة، يمكنك العثور على وصفات لالكعك والحليب المكثف. صور لهذه الحلويات تزين الصفحات والسبب شهية بين القراء! ومع ذلك، فإنه ليس من الضروري لتشغيل إلى مخزن أو متجر وإنفاق المال على لزوم لها، من حيث المبدأ، والأدب. في هذه المقالة، فإننا نقترح أن تتعلم كيفية القيام الكعكة الكلاسيكية والحليب المكثف. وصفة بسيطة للغاية لذلك حتى لو لم تكن كوك المعلقة، وعموما إعداد لأول مرة، وسوف تنجح. ومن ثم، إذا كانت الحلوى على ذوقك، يمكنك طهي كعكة معقدة - الطبقات مع الحليب المكثف. دعونا لا نضيع الوقت. المتعة الطبخ!

كعكة التقليدية مع الحليب المكثف. المكونات

لإعداد هذه التحفة، وسوف تحتاج ثلاث بيضات دجاج كبيرة، كوب من السكر (يمكنك أن تأخذ السكر البني)، الكيس واحد من فانيليا، كوب من الطحين منخول، ومسحوق الخبز وملعقتين كاملة من ملعقة مسحوق الكاكاو ملعقة صغيرة. كل هذا مطلوب للبسكويت. وفيما يتعلق المستحضرات، ثم اتخاذ مزيد من مائتي غرام من الزبدة اللينة (الزبدة) والبنك كله الحليب المكثف. على جرة يجب تحديد قياسي. هذا يحميك من الأخطاء. كثير من ربات البيوت تصبح تدري الواحد، الحليب السائل. هو شيء نحن لا يصلح. سوف كعكة مع الحليب المكثف يفقد نكهته. لتلقيح، استخدام نصف كوب من شراب (ويفضل الكرز)، وللزينة - الشوكولاته الداكنة.

كعكة مع الحليب المكثف. طريقة التحضير

لذلك، تحتاج أولا إلى إعداد كعكة لينة. للقيام بذلك، فصل صفار من البيض. هل هذا الأمر بعناية بقدر الإمكان، وسوف كعكة لا تتحول لينة وجيد التهوية. ثم صفار في وعاء (يجب أن تكون باردة) vsypte السكر والفانيليا. تطحن جيدا الخليط الناتج. في وعاء منفصل، نخل الطحين، إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ومسحوق الكاكاو، ثم تخلط جيدا.

الجلد البيض

يجب أن البروتينات فوز باستخدام خلاط حتى زيادة ملحوظة في حجم. على وجه الدقة، يجب أن ينمو كتلة البروتين عن طريق عدة مرات. دون توقف الضرب، ضع ملعقة واحدة من السكر. من صفار المهروسة مع السكر تحتاج إلى إضافة مسحوق الطحين، والكاكاو، والخبز، والتي أعدت ومتصلة. في نفس القدرات، إضافة البروتين حوالي ثلث. تخلط جميع الحركات الخاصة ملعقة خشبية على نحو سلس. ثم يقلب في باقي البروتين.

مزيج البسكويت العجين الى التجانس التام. الجزء السفلي من الشكل الذي سوف خبز، غطاء ورقة خاصة. صب العجين لتشكيل ووضع في الفرن لمدة أربعين دقيقة. فحص استعداد البسكويت مباراة أو مسواك. بعد الخبز ست ساعات، عندما كعكة باردة تماما، قطع عليه بالطول إلى قسمين متساويين. كل نصف نقع شراب الكرز. مزيج النفط مع الحليب وخفقت معا. وضع الطبق على نصف واحد من البسكويت وتليين مع كريم. تغطية Korzh الثاني وتصب كريم المتبقية على القمة. عندما يصلب كريم قليلا، وفرك الجزء العلوي من الشوكولاته. كعكة أعدت مع الحليب المكثف.