ماستيك الحليب المكثف. الألبان الحليب المكثف المصطكي. ماستيك مع الحليب المكثف - وصفة

الاعياد وحفلات الزفاف، و- خاصة! - أعياد الميلاد للأطفال مهمة ليس ذلك بكثير على الكعكة كما زخارفها. التماثيل نظرة مؤثرة جدا من العروس والعريس مصنوعة من المصطكي الغذاء الصف. A أطفال التمتع بالتأكيد جعل تركيبة كاملة استنادا إلى شعبية الكرتون "مريم والدب" أو لعبة كمبيوتر "إينغرس Berdz". يمكنك، بالطبع، انتقل إلى المتجر وشراء الزينة الجاهزة للكعكة الخطمي والجلوكوز والجلسرين. ولكن، أولا، هذه أكاليل، Boucicaut والأقواس بالورود لا تحمل أي أثر للالفردية الخاصة بك والخيال، وثانيا، وليست رخيصة. ذلك اليوم سوف نتعلم ما كيفية جعل عجينة من الحليب المكثف. وصفة بسيطة للغاية، وستكون النتيجة ترضي حتى المبتدئ. ربما سوف للمرة الأولى لن تكون قادرة على انبهار الشخصيات الجميلة، ولكن بالتأكيد سوف السدود لذيذ.

المكونات

ماذا تحتاج؟ ل تزيين الكعكة مع المصطكي مكونات غير مطلوب، ما أدى إلى تدمير ميزانية الأسرة. كل ما هو مطلوب هو بنك الحليب المكثف، كريم الجاف، مسحوق السكر وعصير الليمون. حسنا، والأصباغ الغذائية، وبطبيعة الحال، إلا إذا كنت قد قررت مسبقا أن كعكة الخاص بك وسوف يكون البيج موحد. ولكن الآن دعونا نتحدث عن نوعية المنتجات، لأنه يحدد نجاح القضية. الحليب المجفف أو كريم يجب أن تكون طازجة، وليس لزجة في قطعة، كريم لطيف (وليس أصفر) لون. فإنه من المستحسن أن تأخذ مسحوق السكر المطحون ناعما جدا للصق من الحليب المكثف لا تنهار وليس ممزقة، وكان مرنا. نضع في القضية المطروحة ونشا البطاطس. أثناء صب انخفضت في أصابعه، ثم سوف تسرب لا تلتزم اليدين. سوف الفودكا إعطاء الخاص بك النحت بريق فاتح للشهية. وأخيرا، الحليب المكثف. اتخاذ منتجات البيلاروسية أو الأوكرانية. ينبغي أن يكون الحليب المكثف من الحليب كامل الدسم والسكر، وأي مواد كيميائية.

ما كريم تحت المصطكي والحليب المكثف للاختيار

قبل أن نبدأ لجعل هذا العنصر معقدة يعتقد: نحن في حاجة إليها؟ بعد كل شيء، إذا كان أعلى من الكعكة لدينا مغطاة كريم، كريم البروتين أو قشدة، والمجوهرات المصنوعة من الحليب المكثف والسكر فقط تذوب في بيئة رطبة. ولنفس السبب لا يمكنك تطبيق ديكور المصطكي غارقة مع الروم أو المربى والكعك. ولكن أيضا على "عارية" طلاء اختبار مسحوق السكر والحليب لن تعقد. كعكة لمحاذاة قبل. لهذا الغرض، جمدت بالفعل في الثلاجة كريم النفط، مرزباني أو القاناش. كنت خبز كعكة العسل؟ هنا هو كريم مثالي تحت المصطكي. الزبدة، الحليب المكثف والشوكولاته المذابة (جميع المكونات بنسب متساوية) جلد خلاط حتى الزي العسكري. نحن نساوي بين Medovikov حافة سكين، دلك كسرة خبز مع كمية صغيرة من كريم. كتلة لزجة نوعا ما. ينقع في الماء الدافئ مع ملعقة نضعه على رأس المنتج وضعها في الثلاجة. ثم إضافة بقية كريم. مرة أخرى، أنه تم تجميد. الأساس تحت المصطكي جاهز. الآن يمكنك البدء في تغطية.

كريم آخر تحت المصطكي

غرفة نفط مزيج درجة الحرارة مع الشوكولاته الطبيعية ذاب دون الحشو (يفضل أن يكون أسود، المر). نسب حوالي نصف إلى واحد. عندما تتلقى زبدة الفول السوداني موحدة، يمكنك خلط في حليب قليل. Vzobem كتلة كاملة في الخلاط، للحصول على كريم ناعم ورقيق. تطبيقه على الجزء العلوي وجوانب الكعكة. سوف الألبان الحليب المكثف المصطكي تعقد بشكل جيد في هذا كريم. ولكن لهذا نحن بحاجة إلى إعطائها إلى الوقوف لعدة ساعات في الثلاجة.

ماستيك مع الحليب المكثف: وصفة

أولا مزيج المنتجات الجافة. في وعاء كبير الجمع بين الحليب أو القشدة والسكر البودرة. أفضل كلا العنصر فرزت من خلال غربال، من أجل تجنب تشكيل كتل. إذا كانت موجودة في المصطكي، وسوف تذهب هشة وتصدع. في ما نسب إلى مزيج الكريما مع السكر؟ وحتى الآن، على أي حال - كوب. يعجن جيدا. نبدأ في صب الحليب المكثف، التي تبحر باستمرار له ملعقة في اتجاه واحد (على سبيل المثال، عكس عقارب الساعة). لالمصطكي لم يخرج السكرية، يمكنك أجاد بعض مسحوق بديل السكر والنشا. وهذا المكون إعطاء اللزوجة المطلوبة في كتلته. لتذوق المصطكي يمكن المحمضة مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون. سطح العمل مرشوش تحرري مع مسحوق السكر (حوالي نصف كوب آخر). ننتقل عليه والسدود من وعاء. الاستمرار في دلك، podsypaya مسحوق السكر من المحيط إلى المركز، إلى أن يصبح الخليط مرن وأنه لم يعد التمسك الأصابع.

لإعطاء اللون المطلوب

المصطكي اللثة الطبيعي للحليب مكثف الحصول عليها عن طريق البدني، الظل البيج. لإعطائها اللون الذي تحتاج إلى استخدام الأصباغ الغذائية. وهي تباع في المتاجر، وغالبا ما قبل عيد الفصح. بعد كل شيء، وهذا هو الوقت اللازم "الملونة مع" البيض. إذا الصبغة الجاف، وفرك مسحوق وتعجن مع كمية من المصطكي، التي تحتاج إليها. تحقيقا لهذه الغاية، وحساب في البداية كم يجب أن تكون الأوراق الخضراء والأحمر والبرتقالي والألوان الزرقاء. يمكن أن تعمل بشكل مختلف، شاهرا صبغة السائل. ريدات lepim الأولى ثم ماصة بالتنقيط أسفل عليه قطرة من الطلاء الأحمر. الحصول على نسخة أصلية جدا - اللون ليست مستمرة، ولكن مع تجاوز من البيج إلى قرمزي عميق. لا تنسى أن استخدام الأصباغ الطبيعية: شراب التوت المربى (الحمراء)، عصير الجزر (برتقالي)، واستخراج بنجر (بورجوندي)، ومسحوق الكاكاو (البني)، زيلينكا.

كيفية الحفاظ على المصطكي

هذا المنتج يجف في الهواء الطلق بسرعة، مما يجعل الأرقام تبدأ باتخاذ اجراءات ويرش. الثلاجة أيضا الحليب nenakrytaya حليب مكثف المصطكي يمتص المكثفات يجري هناك. من هذه العملية، الجص "يطفو" كما ذاب الآيس كريم. ما هو الحل؟ وإذا استخدمنا كعكة المصطكي مخيط (طلاء طبقة أعلى السلس)، ومن ثم يمكن تطبيقها على الفور. ولكن هنا نحت التماثيل أفضل قبل التقديم. وفي الوقت نفسه الأرانب المصطكي تحتاج إلى لفة أو السجق من ألوان مختلفة، ونشمر بإحكام في غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة. عند تخلعها واتخاذ لنحت، وسوف تجد أن وزن أصبح أكثر صلابة ومتفتت. لا يشعروا بالذعر. تسخينها في يديك، وأنه سيعود إلى مرونة سابقا.

الأرقام النمذجة

لدائنية جودة المصطكي أظهر أنفسهم إلى أقصى حد، تحتاج إلى التفاف القطع الملونة في غلاف بلاستيكي والسماح لهم نقع في الثلاجة ليلة وضحاها. بعد ذلك، الحصول على ويترك لمدة نصف ساعة. ماستيك الحليب المكثف خلال هذا الوقت obmyaknet. قبل النحت، قرصة قبالة قطعة والهريس يديه. محاولة، ما هي صفاته؟ إذا العصي للتسرب لأصابعك، إضافة مسحوق السكر. في حالة المنتجات الصلبة جدا ومرن يضيف الحليب المكثف قليلا، وعصير الليمون أو الماء المغلي. ونحن نعمل على سطح غبار مع السكر البودرة - وبالتالي فإن المنتج لا عصا الى طاولة المفاوضات. بالإضافة إلى الخيال الخلاق تسليح أنفسنا حتى سكين صغير مع طرف حاد. إذا كنت بحاجة إلى ربط قطعتين من المصطكي، فمن الضروري لترطيب مقعد لاصقة مع الماء أو بروتين البيض. في هذه الحالة، سوف تحتاج فرشاة سيليكون.

بعض الأسرار للعمل مع المعجون

التماثيل الصغيرة أفضل القيام به قبل تغذية فترة وجيزة، لأنها تجف في الهواء. وعلى الكعكة في الثلاجة، أو أنها يمكن أن obmyaknut. النحت الحجمي شيدت من قطع متعددة، على العكس من ذلك، ما عليك القيام به مقدما والسماح ليجف. تلاه سهم بلطف التفاف عليه في غلاف بلاستيكي وتخزينها في الثلاجة قبل الإلحاق على الكعكة. سوف ماستيك الحليب المكثف تبدو الصقيل لامعة، وإذا كان لإطعام الفودكا الشحوم أو الكحول. أيضا، وهذه العناصر المتقلبة يمكن أن تضعف الأصباغ المسحوقة وتلقيح كتلتها قبل الصب. إذا تسرب من الصعب جدا وتدحرجت نحو رديء، تدفئتها بضع ثوان في الفرن أو الميكروويف - ويصبح مرة أخرى مثل البلاستيسين.

كيفية جعل إمرأة فاتنة كعكة مسطحة

أعلى وجوانب مرزباني غطاء المنتج أو القاناش شيء على ما يرام المجمدة كريم زبدة. نحن تتحلل على الطاولة قطعة كبيرة من الفيلم الغذاء. رش بخفة مع النشا أو الشحوم مع فرشاة مع الزيت النباتي. كعكة المصطكي من الحليب المكثف يجب أن يكتسب درجة حرارة الغرفة. طرح مع شوبك لها، والنشا مساحيق أو السكر. ومن المفترض بلاست إلى أن تكون أكبر في الحجم من الجزء العلوي من المنتجات وجانبها. مرزباني رطبة بالماء البارد. اتخاذ الاغطية البلاستيكية على حواف ونقل بلطف الكعكة على القمة، ويلتف الجانبين، وقطع جميع نهايات جاحظ. لا تأخذ غطاء من البلاستيك، وعقد بلطف شوبك على المصطكي لطرد أي فقاعات الهواء. ثم يجب إزالة الفيلم.