البطاطا المهروسة: وصفة مع الحليب والبيض، وخاصة الطبخ ومراجعات

البطاطا هي واحدة من أفضل الأطباق الجانبية، جنبا إلى جنب مع أطباق تماما تقريبا أي الخضروات والأسماك واللحوم. فهو يستخدم في شكل مغلي، المقلية والمخبوزة. في مقال اليوم سوف يتضمن أفضل وصفات لالمهروسة البيض مع الحليب والبيض والزبدة.

توصيات عامة

وعلى الرغم من بساطته الظاهرة، وبعض من ربات البيوت لا يجيدون الطبخ الضوء ومتجدد الهواء المطعم. بدلا من ذلك، الحصول على كتلة العقدي أو سميكة جدا. حتى تحصل على (سيتم تقديم وصفة مع الحليب والبيض في هذه المقالة) البطاطا المهروسة لذيذ حقا، عليك أن تتذكر بعض الأسرار البسيطة.

الطهاة ذوي الخبرة يوصي الخفق باليد، دون استخدام أدوات المطبخ الحديثة. ويعتبر أن في هذه الحالة مشبعة لوحة مع الأكسجين، وبالتالي يصبح أكثر نعومة والخصبة.

وجود صلصة الزبدة يجعل طعم أكثر ثراء وأكثر متعة. لذلك، ينصح العديد من ربات البيوت لإضافة مائة غرام من المنتج لكل رطل من البطاطا. كما تجدر الإشارة إلى أن الظل الطبق النهائي يعتمد على أصناف مختارة من الدرنات. لذا، الأصفر النشا النباتي يتحول مقبلات اللون الجميل.

البطاطا المهروسة (وصفة مع الحليب والبيض): قائمة المكونات

يجب تخزين مقدما كل العناصر المطلوبة لجعل أربع حصص من هذا طبق جانبي لذيذ عالمية. قبل البدء في هذه العملية، من المهم للتأكد من أن المطبخ الخاص بك بما يلي:

• رفوف البطاطس.
• 50-80 ملليلتر من الحليب.
• بيضة واحدة الدجاج.
• 30 غراما من الزبدة.

من أجل تحولت من البطاطا المهروسة حقا لذيذ والهواء مع البيض، وينصح القائمة أعلاه من مكونات لاستكمال أوراق الغار اثنين، ونصف ملعقة صغيرة من الملح وكمية صغيرة من جوزة الطيب الأرض.

التكنولوجيا إعداد

ومقشر درنات البطاطا قبل غسلها ومقطعة إلى مكعبات صغيرة وتوضع في قدر أو وعاء. وبذلك أضاف الملح وأوراق الغار، صب يتم إرسالها الماء الساخن لوحة، ويسخن لدرجة الغليان، مما أدى إزالة غطاء رغوة غطاء والمغلي لمدة عشرين دقيقة كحد أدنى النار.

من المقلاة مع الدرنات مستعدة سكب نصف lavrushku السائل واستردادها. للحصول على البطاطس المهروسة (وصفة مع الحليب والبيض، وسوف تتعلم بعد قراءة مقال اليوم)، ومحتويات المقلاة دلك tolkushkoy خاص.

هناك أيضا إرسال الزبدة. بعد ذلك، في وعاء صب الحليب تحسنت، ومزيج قيادة البيض الطازج. وبناء على طلب من الطبق النهائي إضافة القليل من جوزة الطيب ويقلب حتى تصبح ناعمة.

البطاطا المهروسة: وصفة مع البيض بدون حليب

لإعداد هذا الطبق يجب أن تكون لرعاية جميع المنتجات الضرورية. لكي لا يقاطع عملية البحث عن مفقود مكونات، تأكد من أن هناك تحت تصرفكم:

• البطاطا كيلوغرام.
• بيضة واحدة.
• 100 غرام من الزبدة.

بالإضافة إلى ذلك، تحتاج الملح والشبت والفلفل الزوج واثنين من أوراق الغار.

قطعت قبل غسلها ومقشر الدرنات إلى قطع متساوية تقريبا، وضعت في وعاء ومغطى بالمياه. بعد الغليان السائل بيتس النار وإرسالها إلى أطباق ورق الغار، الفلفل والملح. بعد طهي البطاطا، تتم إزالة عموم من لوحة والتوابل إزالتها. ثم صب بعناية السائل في وعاء آخر، والبطاطا وتعجن جيدا tolkushkoy أو خلاط.

في هذه المرحلة بعناية هريس هو عرض ذاب مسبقا الزبدة. ونفعل ذلك على مراحل، لا ننسى أن تخلط جيدا الكتلة الناتجة. ثم، في طبق إضافة جاهزة تقريبا قبل ضرب البيض الخام. على الأقل في مقلاة صب مرق البطاطس قليلا. من المهم أن تفعل ذلك تدريجيا، من أجل تحقيق الاتساق المطلوب من البطاطا المهروسة.

وثمة خيار آخر

وتجدر الإشارة إلى أن البطاطا المهروسة (وصفة مع الحليب والبيض تتعلم من تاريخ نشره اليوم) مثالية لقائمة للأطفال. لتحضير طبق جانبي الخصبة ولطيف مع الانتهاء من مخملي لطيف في المطبخ الخاص بك يجب أن يكون هناك:

• 150 مل من الحليب.
• A كيلوغرام من البطاطا.
• دجاجة واحدة أو زوج من بيض السمان.
• 30 غراما من الزبدة.
• الملح.

لإعداد هذا الطبق، فمن المستحسن أن تختار أصناف لا الصفراء، والبيضاء. يتم قطع قبل غسلها ومقشر الدرنات الى شرائح رقيقة للحد من وقت الطهي، وتوضع في قدر. وأضيف إليه الملح والماء. للحصول على مقبلات أكثر لذيذ في الأطباق أرسلت بضع أوراق الغار. بعد ذلك، يتم إرسال القدرة على المجلس ومحتوياته بعد الغليان بيتس النار. وبعد عشرين دقيقة، والتحقق من توافر وسكب كل السائل.

للحصول على الهواء الحقيقي والبطاطا المهروسة (وصفة مع الحليب والبيض)، إضافة إلى الزبدة الخضار المطبوخة وtolkushkoy تعجن. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على الكتلة الأكثر تجانسا. بعد ذلك، محتويات المقلاة تصب بلطف الحليب استعد مقدما ومرة أخرى مختلطة تماما. في المرحلة النهائية في طبق انتهت تقريبا يدار دجاجة واحدة أو اثنين من البيض السمان ويعجن مرة أخرى tolkushkoy.

استعراض ربات البيوت

معظم مواطنينا في كثير من الأحيان إعداد هذا الطبق. وفقا لها، وتمزج تماما مع العديد من وجبات الطعام. للحصول على البطاطا المهروسة حار (وصفة مع الحليب والبيض ناقشنا في وقت سابق)، وينصح الطهاة ذوي الخبرة لتضيف إليه الثوم ولحم الخنزير المقدد المقلية، أو كل أنواع الخضر.

وتزعم معظم ربات البيوت أن نوعية الأطباق الجاهزة يعتمد على نوع من البطاطا المستخدمة. وينصح أن تختار لهذا الغرض هي جولة لا الدرنات النشوية جدا مع الجلد الأحمر أو الوردي. نصحت الطهاة ذوي الخبرة بقوة لإضافة الحليب البارد المهروسة. ويعتبر أن هذا قد يؤدي إلى حقيقة أن زيادة الوزن البطاطس الجاهزة جذابة هوى رمادي.