أكلة مع الكوسا والطماطم وغيرها من المكونات. اختلافات عدة من الأطباق

مما لا شك فيه في محاولة لطهي أكلة مع كوسة. طبق يتحول لطيف ومفيدة ولذيذ بشكل لا يصدق. تقدم هذه المقالة وصفات قليلة. اختيار أي منها، والشروع في الجزء العملي. ونتمنى لكم التوفيق والنجاح في المطبخ!

معلومات عامة

كوسة له طعم محايد. ولذلك، سارت الامور بشكل جيد مع العديد من الأطعمة. من ذلك يمكنك تحضير الحساء والسلطات وحتى الحلويات.

اليوم لدينا القائمة أكلة. لهذا الطبق، ونحن نوصي باتخاذ كوسة الشباب مع الجلد الخضراء الزاهية. انه ليس لديها البذور، وبالتالي لا حاجة لإضاعة الوقت إزالتها.

أكلة مع الكوسا: وصفة مع صورة (خطوة خطوة)

مجموعة الطعام:

• الثوم - ما يكفي من القرنفل.
• كوسة متوسطة.
• التوابل (قليل من السكر، والفلفل الأبيض، والملح).
• الريحان الأخضر - زوج من الفروع.
• الجزرة واحد؛
• 30 غرام جبن بارما.
• الأرز (أربوريو) - 1 كوب.
• 3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون.

تعليمات مفصلة

عدد الخطوة 1. المجلس يجب أن يكون جميع المكونات، والتي تشمل أكلة مع كوسة. ما هي الخطوة التالية؟ خذ كوسة، ويفضل الشباب. لا ينبغي تنظيفها. مجرد غسل، وتقليم الغايات وسحق إلى مكعبات.

الخطوة رقم 2. في مقلاة صب زيت الزيتون. هناك أيضا وضع الثوم، وسحقت بسكين. يقلى قليلا. مستخرج من زيت الثوم ورمي في سلة المهملات. الذي كان يقوم مهمتها الرئيسية. نحن نتحدث عن توابل النفط.

خطوة №3. يتم تنظيف الجزر، يا تحت الماء الجاري. ثم مر من خلال مبشرة مع ثقوب فوهة كبيرة. الشروع في مقلاة ساخنة. صب 1 ساعة. L السكر الأبيض. يقلى لمدة 2-3 دقائق. إضافة مكعبات كوسة. الموسم مع الملح. يرش الفلفل الأبيض.

خطوة №4. عندما خففت الاسكواش، وتصب في المقلاة الشكل. إثارة. تقلى هذه المكونات لمدة 3-4 دقائق. بعناية تصب ½ كوب من مرق الخضار. إثارة. ننتظر حتى كل هذا سوف يغلي. بيتس النار. طبخ طبق طالما risinki لا يمتص السائل. إضافة المزيد من المرق. محاولة لمعرفة الأذواق. إذا لزم الأمر، صب المرق. تذكر: أكلة مع كوسة يجب أن يكون نفس الاتساق كما عصيدة. "البارميزان" ويرش الطبق النهائي مع الأغصان المفروم خشنا من الريحان وأصناف الجبن المبشور. إثارة. نوزع على لوحات. ويتمتع كل وجبة!

الطبخ أكلة مع كوسة ومفروم

المكونات الضرورية:

• صلصة الطماطم - 04/02 الفن. ل.
• النفط المكرر.
• بصلة متوسطة الحجم.
• الرقم من أي شكل - ½ كوب.
• توابل لبيلاو.
• اللحم المفروم - ما يكفي من 200-300 غرام؛
• كوسة متوسطة.
• الجزرة واحد.

الجزء العملي

1. تغسل جميع الخضار لدينا، مقشر. إلا إذا كنت تستخدم كوسة الشباب، ولكن فقط إزالة الغايات.
2. الجزرة أجاد باستخدام مبشرة. يمكن أن يكون البصل فرم ناعما بسكين.
3. سخن مقلاة. لنشر البصل والجزر. فراي باستخدام الزبدة.
4. نحن صب الأرز المغسول في وعاء. ملء مع الماء المغلي. تغطية مع لوحة. اسمحوا لنا جيدا الأرز على البخار.
5. أجاد مكعبات كوسة. نحن نرسل إلى المقلاة، والذي يحتوي على البصل والجزر. ينضج الخضار لاطلاق سراح رحيقها. ثم يضاف اللحم المفروم والأرز على البخار. صب صلصة الطماطم. الموسم مع الملح. يرش مع التوابل الخاصة.
6. يتم طهي أكلة مع كوسة في الحد الأدنى من النار. يجب الأرز استيعاب كامل عصير الخضار. عندما الكتلة في عموم ستكون متفتت، يمكنك إيقاف النار. الطبق جاهز للخدمة واستخدامها لاحقا.

أكلة مع الكوسا والطماطم (البندورة): وصفة من ربات البيوت الايطالية

قائمة من المنتجات:

• 1/3 كوب الجبن المبشور "البارميزان" والنبيذ الأبيض الجاف.
• بصلة متوسطة الحجم.
• الليمون واحد؛
• مرق الخضار - وليس أكثر من 4 أكواب.
• الثوم المعمر.
• كوسة متوسطة (الكوسا)؛
• 250-300 غرام من الطماطم (البندورة) "الكرز".
• التوابل،
• النفط المكرر - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• الأرز (أربوريو) - 200 غرام

عملية إعداد

1. في مقلاة ساخنة إرسال كوسة الشباب، مقطعة إلى مكعبات. تقلى د ونها بنيا ذهبيا. ننتقل في وعاء.
2. المحرر عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مكعبات البصل. حالما يتم تغطيتها انه مع قشرة ذهبية، تقع على الفور الشكل نائما. تقلى هذه المكونات لمدة 1-2 دقائق. لا تنسى أن يحرك مجداف.
3. نحن نستعد أكلة الإيطالية الحقيقية مع كوسة. تتضمن وصفة استخدام النبيذ. سكبه في المقلاة حيث البصل والأرز. ما هي خطواتنا المقبلة؟ مرة واحدة risinki امتصاص النبيذ، صب 0.5-1 كوب من مرق. بيتس الحرارة المنخفضة. صب المرق (1/2 كوب) كما يتم امتصاصه.
4. عندما ينضج الأرز إلى النصف، إضافة قشر الليمون إلى الطبق. بعد نصف ساعة يمكنك وضع في كوسة مكعبات القومية، والنصف الطماطم "الكرز". الموسم مع الملح. صب عصير الليمون ويرش مع التوابل. خلط المكونات. ويبقى لتسخين محتويات المقلاة، إزالته من الحرارة وموزعة على أطباق أجزاء الطعام. لا ننسى أن يرش أكلة مع المبشور "البارميزان". اتضح لذيذ جدا وتلبية الطبق.

وفي الختام

الموضحة في مقالة صفات مناسبة لربات البيوت من جميع الأعمار وتجربة الطهي. مع مراعاة اللوائح، فإن كل سيدة الحصول على نتيجة رائعة.