كيفية التفاف الشاورما

العديد من الأطباق الشرقية مغرمون جدا من سكان بلدنا، التي بدونها لا تستطيع أن تفعل أي طعام الغداء أو العشاء. والمركز الأول في شعبية في هذه القائمة هو الشاورما.

ودعا طبق الشاورما من الرقاق مليئة اللحوم، سواء كان ذلك الدواجن ولحم البقر أو الضأن، مع إضافة الخس من مجموعة واسعة من الخضار والصلصات والتوابل. التفاف عليه يمكن أن تكون إما كعكة العربية، أو في الخبز. Lavash لالشاورما غالبا ما تستخدم من قبل الباعة خلال إنتاجها.

اليوم يمكنك أن تأكل الشاورما في كل منعطف تقريبا، وفي حالة عدم الثقة إلى الباعة المتجولين يمكن طهيها في المنزل. جعل فإنه ليس من الصعب، والشيء الرئيسي لمعرفة كيفية التفاف الشاورما. هذا هو ما نقول في هذه المادة.

Shaurma ينتمي إلى فئة من المواد الغذائية، والطلب ليست موضع شك. أولا، هو لذيذ جدا، وثانيا، مغذية، والثالث، تماما أعد بسهولة. ومع ذلك، بعض يثبط من حقيقة أنها تضم عددا كبيرا من المكونات، وهو ما يعني وجبات عالية السعرات الحرارية. في الواقع، انها ليست مخيفة جدا، لأنه يمكنك طهي الشاورما منخفض السعرات الحرارية دون اللحوم، المايونيز وغيرها من المكونات الضارة، ومع أكبر قدر ممكن من السلطات الطازجة. على الرغم من أن هذا الخيار ليس كما ذيذه بالمقارنة مع الوصفة الأصلية.

إذا كنت كثيرا ما أتساءل عن عدد السعرات الحرارية شاورما، ثم يجب أن نعرف أن عدد السعرات الحرارية في 100 غرام من المنتج لا تتجاوز علامة من 250. وهذا هو، وليس استغلال هذه الأشياء الجيدة، لا يمكن أن تسبب أي ضرر للقطرات شخصية لها.

مبدأ إعداد الشاورما هو بسيط جدا: تأخذ كمية معينة من اللحوم (ترضيك)، الذي مقطعة إلى قطع صغيرة، والقفزات، منقع وثم تقلى. تتضمن وصفة الكلاسيكية اللحوم الطبخ على نار مفتوحة، ومع ذلك، فمن الممكن أن تقلى في مقلاة العادي (على الرغم من قاع سميك). ومع ذلك، وحشو - وليس أهم شيء في هذه وجبة خفيفة. بعد كل شيء، لا يعرفون كيفية التفاف الشاورما، وأنك لن تكون قادرة على خلق الطبق الأكثر شهرة، والتي سوف تكون متسقة تماما مع الأصل. من الجميل أن تأكل الشاورما من ذلك، ونسعى جاهدين لتقع في كل حشو؟

لذلك، تحقق من نصائحنا حول كيفية التفاف الشاورما.

أولا، الخبز الخبز للأغذية أن تكون طازجة، وإلا سوف ببساطة لا تعمل بلطف لفة. سوف بيتا قديمة المسيل للدموع وكسر، وترك كل شيء في الداخل يمكن ببساطة الزحف للخروج.

ثانيا، أن جميع حشو كان داخل بيتا، تحتاج إلى تشغيل في أقل حافته، مع بدورها واحدة فقط، وبعد ذلك يمكنك ثني الجانبين إلى الوسط.

وثالثا، من الضروري أن يلف أنبوب lavash.

وبعد هذه القواعد البسيطة، يمكنك أن تكون متأكدا تماما أن الشاورما الطبخ الخاصة لا "ينهار". كما هو معروف، أي التوصيات والمشورة لا معنى لها من دون ممارسة. دعونا نحاول لطهي هذا الطبق.

لإعداد النسخة الكلاسيكية من الشاورما سوف تحتاج 500 غرام من الدجاج، وبضع ورقات من lavash، 200 غرام من الملفوف والجزر، على قطعة واحدة من الثوم والبصل والطماطم والخيار، و 200 غرام من المايونيز والكاتشب لتذوق والملح والفلفل والزيت.

للبدء في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الدجاج، مقطعة إلى قطع صغيرة، والزيوت النباتية. ثم، وجعل سلطة: صر الجزر على مبشرة الخشنة، وأجاد الملفوف والبصل مقطعة إلى حلقات نصف. يتم خلط جميع المكونات معا، ويضاف الملح والفلفل وتخلط جيدا مرة أخرى. إلى هذا الخليط، إضافة الطماطم والخيار (مقطعة إلى حلقات رقيقة)، وكذلك الثوم والمايونيز.

بعد ذلك، تأخذ ورقة من lavash، يزيت له صلصة منتصف المايونيز (يمكن إضافة صلصة الطماطم) ووضع جميع المكونات واحدا تلو الآخر: أولا، الدجاجة، ثم السلطة. يبقى فقط أن شاورما التفاف وإرسال ساخنة في الميكروويف.

الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ و كيفية التفاف الشاورما. استمتع بوجبتك!